Дневник питания и тренировок за 25.06.2014

Согласна! Прогресс нас и губит Хотя смотря как посмотреть,всегда есть выбор)))

наталия горошинка,  нууу,когда вижу вкусность,всё мозг отключается!!))Но слава богу,что порцию контролирую,а не ем до отвала.Это то что-то

Да, эксперимент показывают, что хотя сладости, выпечка и пр. плохо влияют почти на все разумные параметры, субъективно люди оценивают такую еду, как более вкусную. Мозг не имеет защиты против рафинированных продуктов 
Вот если бы у наших предков был сахар в свободном доступе лет тысячу хотя бы (а лучше тысяч десять), думаю, как-нибудь бы приспособились.    

Фая написал:
когда вижу вкусность,всё мозг отключается!!))Н

Это так. 

После завтрака, в котором нет ничего особенно вкусного, чувство голода проходит и снижается уровень грелина и эндогенных каннабиноидов в плазме крови. Однако, если дать сытым испытуемым еще еды, то в организме снова растет уровень грелина и уровень 2-арахидоноилгли церола. Этот эффект выражен только в том случае, если участникам эксперимента предлагают именно любимые блюда (из возможного ассортимента большинство испытуемых выбрали итальянские пироги с ромовым сиропом, лимонным кремом, шоколадом или клубникой). В контрольном эксперименте сытым испытуемым предлагали обычный хлеб с маслом, и он никакого заметного биохимического подъема не вызывал. Это исследование демонстрирует, что, как бы наш организм ни был сыт, ради любимой еды он всегда готов убедить себя в том, что он голоден.

Здесь про источник цитаты - отличная книжка, там целая глава про еду

med-ved,  спасибо большое!А я то думала,что это у меня так,оказывается,это закономерность))Спасибо огромное и за ссылку.

Фая,  обожритесь насильно несколько дней ваших любимых продуктов. Чтобы они стали просто едой.

med-ved,  скачала себе книжку,почитаю на досуге. Спасибо, очень интересная инфа.

Ольга Некрасова, если для похудения, то  лучше светлячка почитайте 

А книжка, в самом деле, интересная. Например, я понял про важность устоявшихся привычек, только когда оттуда узнал, почему наркоманы так часто умирают от передозировки - ведь не самоубийцы, все-таки..

med-ved,  что за светлячок

Ольга Некрасова,  http://svetlyachok.livejournal.com/609414.html