маринованные шампиньоны

Калорийность - 28.2 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	1000 г
Вода	220 г
Уксус 9%	55 г
Соль поваренная пищевая	33 г
Сахар-песок	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Рецепт отсюда http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe141.htm.Прекрасный просто рецепт.Всем рекомендую)0

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.2 кКал	1.67%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.2%

b-car

0.2%

В1

18.8%

Холин

31.5%

1.9%

5.6%

B12

5.8%

0.5%

вит.К

21%

Калий

15.9%

1.3%

74.1%

11%

65.1%

1.7%

116%

0.3%

0.7%

7.1%

0.7%

19.5%

1.9%

Татьяна Кальницкая 18.11.2015 10:31

Спасибо за ссылочку. Давно поняла, что грибочки нужно солить/мариновать самой, покупные, особенно шампиньоны, не выдерживают никакой критики. А вот сейчас как раз сезон недорогих шампиков, а уж если найти "малышей" на один зубок!!! Вкуснятина!

Фая 18.11.2015 10:53

Татьяна Кальницкая, я просто влюблена в эти грибочки.И уверена в составе и ем со спокойной душой))