Можно ли в некоторые дни не набирать норму, а в другие перебирать?

Здравствуйте! 
У меня часто бывает такое, что вот хочется все и сразу. Иногда сдерживаю себя, иногда не могу остановиться. А вот сегодня наоборот, не хочется вообще ничего. Скажите, нормально ли недобирать калории иногда, при условии, что в среднем в неделю все будет получаться в пределах коридора?