Здравствуйте, у меня такая проблема с подсчетом приготовленного
мяса. Когда я жарю мясо, например, на гриле без масла, какую
калорийность мне брать? Например, куриное филе. Первая проблема -
есть несколько принципиально разных калорийностей по Сухинину и
американскому источнику. Вторая - у готового продукта калорийность
должна быть больше, почему же когда выбираешь у продукта вариант
"жарка, варка", она становится меньше (есть подозрение, что
вводится та масса, которую измерили до приготовления). Подскажите,
пожалуйста, как правильно посчитать калорийность?