Соевый соус вместо соли?

я вот тоже так делаю, родня подсадила, мы все теперь на сое)) ну соль, конечно, если надо, тоже используем. мне так вкуснее, а вот как оно по нутриентам, это надо в мзр загнать и сравнить, это ж не проблема

Наталья написал:
как оно по нутриентам

Я именно про количество соли и спрашиваю. Прикинула как то именно по соли, что я соевый соус в курицу добавила и не солила, что просто свой домашний соус и посолила, Разницы по соли практически нет. Нет про вкус я не спорю, сама давно люблю соевый соус. Просто идея в качестве его замены вместо соли мне кажется сомнительной.

Ennija,  да скорее всего просто дело привычки, ну и миллионы рассказов-что соль-белая смерть)

Те, у кого каждая кКал на счету не будут заниматься такой заменой. По факту это лишь кулинарный изыск, не имеющий оснований для отношения к ПП