Дневник питания за 25.05.2024

Какая прелесть этот домашний зефир! У меня подруга делает домашний зефир и тоже не протирает через сито пюре, и знаете, мне тоже так даже больше нравится.

А рецептиком поделитесь?
А то уже и агар-агар купил а все не соберусь с этой диетой сваять такую вкусняшку.

Никогда не пробовала домашний зефир. Надо исправиться 😉
Это уже летние ужины пошли - ягодно фруктово вкусняшные?

Мне так не хватает пункта приема пластика с "пятым" кодом. У нас нет приёма пластика в принципе.
Бутылки (кефирные в основном) собираю в мешок и увожу в соседний город, там есть конейнеры с кодом "единица".
Крышечки от них (код "два" ) копим, потом уносим в школу, периодически школа учавствует в акции Крышки для малышки.
А пятый некуда девать.

Серёжки красивые.
Лет 20 не покупала новые серёжки. Как залезла в одни, так и хожу. Только почистить снимаю.

Gato Feliz, да, домашний очень вкусный. Особенно нравится только что приготовленный, ещё крем, или хорошо подсохший. А ежевичный зефир не пробовали, интересно, как в нём косточки чувствуются?

Madcow, рецепт, заварная технологияГлюкозный сироп не обязателен, его можно сахаром заменить в таком же количестве. С ним просто дольше влага сохраняется в готовом изделии и процент сладости снижен.

Марусичка, спасибо большое 🌺🌺🌺 это у меня внутренняя Айрис Апфель проснулась и понеслась. Серьги, бусики... 😉😁
Здесь также ограничения, не каждая тара подходит. И всего 4 или 5 фандоматов на весь город. Раньше баки для пластика возле обычных мусорных стояли, с прошлой осени убрали, можно было и пластик любой выкидывать, и стекло. Отдельно батарейки, лампы разных видов, текстиль. А сейчас ходишь ищешь, куда мусор пристроить.
Да, надо исправляться))) Тем более сезон начинается, любая ягода в ход. Блендером пробить, вот и пюре готово.
Ужины ещё нет, холодно на улице, хочется горячей еды. Но лень победила 😊

Приветствую! Я тоже активно посещаю фандомат. Меня радует мысль, что этот использованный пластик получит вторую жизнь в виде каких-нибудь веселых горок. При этом сбережем природу! А когда иду по улице и вижу гору этих банок в урнах, то удивляюсь, ну почему уборщики не делают также и не сдают мусор в переработку

Hiver, спасибо!

Добрый день. Какой у вас классный зефирчик получился. А у вас какой-то особый проверенный рецепт или из интернета взят? Я все тоже хочу попробовать сделать зефир, и вот ваше фото меня вдохновило, я бы сделала тоже, но смородиновый, у меня её наморожена куча

Виктория, спасибо 🌸🌸🌸
Рецепт с живого мастер-класса, в том году ходила, конспекты сохранила, а по другим не пробовала варить. Со смородиной также, как и с яблоком. Пектина много, результат стабильный. Можно с яблоком мешать, а можно только на смородине.

Светланка, кто же уборщикам заплатит за дополнительные телодвижения... Собрать тару, куда-то складировать, а потом до фандомата донести. А если ещё очищать от другого налипшего мусора.

Hiver, город должен заботится об экологии , не только граждане, сортировка мусора это ... Согласна - дополнительные траты! Но сколько от этих усилий пользы. Кстати я больше думала не о тех уборщиках -дворниках, что во дворе работают. А о тех, которые от города ездят на мусороуборочной машине и вытряхивают из придорожных урн мусор

Светланка, они также за бесплатно не хотят))) и неудобно технически, одно дело, когда мусор по ленте едет и его нужно отбирать, а другое - ковыряться в этой урне, согнувшись в три погибели.

Зефир великолепен! А где агар агар продается? Желатин не подойдет?

Майя, спасибо 🦋
агар или в кондитерских, или на маркетплейсах заказывать. Теоретически можно и в обычном магазине, но нужна сила 900, а её не указывают на маленьких пачках. Рулетка 🙂
Желатин подойдёт, будет маршмеллоу. Ещё можно пектин вместо агара.

Hiver, ваша правда 🌹и еще не все что мы хотим видеть на работе выполняется, как и то что выполняем мы на работе - не все хотим 🤷‍♀️

Светланка, я ещё вот что подумала и отзеркалила историю.
Несколько лет назад один заповедник приглашал волонтёров на работы. Задарма нужно было драить туалеты, намывать комнаты научных сотрудников, им же готовить еду и убираться в столовой. А в перерывах (если повезёт) любоваться вулканами (по-видимому, в окно, которое начистишь). Плюс кормить себя волонтёр обязан был сам, притащив на себе еды на 14 дней. И в самом объявлении стояла оговорка - преимущественно женщины, потому что мужчины вряд ли захотят убирать и готовить за другими бесплатно.
Закроем глаза на то, что данные работы нифига не волонтёрство ни под каким соусом, а обратим внимание только на эту оговорку. Женщинам норм сие предлагать, а мужчины не соглашаются. Также и с разделением мусора, скорее мужчина в мусоровозке откажется от своей работы, перейдёт на другую, или ещё что... И эти и так малочисленные урны останутся без внимания, то есть переполненными.

Hiver, мне нравится, что ответ такой подробный и снабжен примером. Но мне, как призеру в школьные годы, экологической олимпиады, не понятно другое... Почему люди не заботятся о том что их окружает... Вот недавно стою на остановке, урна наполнена до верха, бабушка бросает фантик от конфет в урну. Ветер сдувает фантики на тротуар... Бабушка просит свою внучку подобрать мусор. Вот это на мой взгляд хороший пример, того как с детства воспитывают детей поддерживать чистоту. А еще лет 15 назад урны практически отсутствовали. И люди бросали мусор где им в голову придет... В прочем это и сейчас есть. Фактически все с сортировкой мусора это вопрос внутренних ценностей.
А про волонтерство схожий пример есть с Валаамом , я с 17 года вынашиваю план поехать на этот остров и поучаствовать. Уж больно потрясла меня поездка туда и захотелось там пожить хоть немного

Светланка, не знаю почему не заботятся. Нет ответа. Вы правы, вопрос внутренних ценностей. Чистота - это там, где не сорят или Чистота - это там, где убирают.
Про Валаам только слышала. Вообще в той стороне страны ни разу не была. А я как-то хотела трудником в монастырь уехать на время, уже нашла куда, что с работой делать, но в итоге смелости не хватило.

Hiver, 💗 фондаматы, монастыри, сейчас еще о чем-то поговорим и 100% будет совпадение 👏 Карелия это моя большая любовь, причем наша часть мне нравится гораздо больше чем тот же угол Финляндии ... Ах какая там рыбалка, море ягод и грибов, которые растут непосредсредственно у дороги. Шхеры, скалы, дороги вдоль 🌊 как в красивейших кадрах из фильмов ... Если будет возможность обязательно съездийти , а пока можно посмотреть в интернете на Рускеаллу 👍🌹

Светланка, и правда 😉😘
Спасибо, сейчас посмотрю. Я про зимний Байкал в любые свободные уши года полтора говорила, здесь, чувствую, будет подобное 😄

Hiver, ох! Вот на Байкале еще не бывала, но очень хочу☺️ и поймать там омуля 💗