Международный день супа

Оказывается есть и такой. Всех любителей данного блюда поздравляю.  
Давайте отмечать. Супами. Незнакомыми и разными, или наоборот, привычными и любимыми. Вишисуаз, калакейтто, минестроне, айнтопф, уха, щи, окрошка, солянка и еще сотни тысяч названий.
Из личных недавних суповых открытий: овсяный с корицей со свежим яблоком или хурмой (идею почерпнула из открыток 1988 года) и ким - чи (пекинская капуста в припущенном виде очень даже хороша). Планирую дать второй шанс гаспачо, жду томатного сезона.