Ангелина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ангелина

07.11.2018 23:07

Филе под шубой

Калорийность - 149.9 кКал; белки - 24 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	1040 г
Морковь (Запекание)	178 г
Лук репчатый (Жарка)	101 г
Сметана 15,0% жирности	85 г
Сыр российский	61 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Морковь и лук измельчить в блендере. Можно морковь на крупную терку, а лук мелко порезать.Добавить тертый сыр, сметану. Все перемешать. Это наша шуба. Филе отбить, посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень. Сверху на каждый порционный кусок выкладываем шубу. Запекать в разогретой до 200 гр. духовке 30- 40 мин., пока не появится румяная корочка.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь и лук измельчить в блендере. Можно морковь на крупную терку, а лук мелко порезать.Добавить тертый сыр, сметану. Все перемешать. Это наша шуба.

Шаг 2.

Филе отбить, посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень. Сверху на каждый порционный кусок выкладываем шубу.

Шаг 3.

Запекать в разогретой до 200 гр. духовке 30- 40 мин., пока не появится румяная корочка.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.9 кКал	8.9%
	Белки	24 г	31.58%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	66.8 г	2.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

42.6%

b-car

43%

В1

4.3%

4.9%

Холин

0.5%

1.7%

2.2%

B12

3.2%

1.2%

0.7%

1.7%

0.4%

вит.К

2.3%

45.4%

Калий

13.5%

8.2%

23.3%

13.3%

27.8%

9.2%

7.9%

4.6%

104%

2.6%

10.2%

17.5%

0.1%

3.6%

55.1%

14.5%

Валерия 17.11.2018 17:25

Получилось вкусненько!) Очень часто готовлю индейку во всяких её вариациях. Запекаю обычно с помидором и сыром. Ваш рецепт внем разнообразие уже в приевшийся рацион, мужу тоже понравилось) Вместо корицы правда использовала индейку, а в шубу добавила потиссона.

Ангелина 17.11.2018 18:01

Валерия, рада, что Вам понравилось С улыбкой