Рецепт Котлеты из говядины на пару

Калорийность - 239.4 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 15.5 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, вырезка (Варка на пару)	832 г
Хлеб французский домашний	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Лук репчатый	38 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.4 кКал	14.22%
	Белки	18.8 г	24.74%
	Жиры	15.5 г	27.68%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	10 г	0.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

4.6%

11.2%

Холин

15%

10.8%

21.3%

2.9%

B12

87.8%

0.5%

6.3%

6.5%

вит.К

40.8%

Калий

10.6%

1.3%

1.1%

5.9%

10.2%

24.1%

7.9%

15.7%

74.9%

4.9%

19.8%

18.6%

0.9%

1.8%

17.2%

28.2%

Светлана 25.06.2014 16:40

А сколько времени нужно их готовить на пару?

Ирина Блинова 25.06.2014 16:43

40 - 50 минут

Stefanie 01.07.2014 05:03

у меня говяжьи котлеты почему-то всегда разваливаются(

Ирина Блинова 01.07.2014 10:47

мы туда хлеб размоченный добавляем, чтобы не разваливались