Дневник питания за 10.04.2024

Очень интересно и познавательно смотреть на сухую статистику трат разных людей. На какое-то сообщество давно наткнулась, там такой эксперимент, междусобойчик вели.

Надежда (- 16 кг есть, осталось - 20 кг.), интересно, что за сообщество, тоже посмотрела бы...

И какую мысль, статистику можно подытожить после чтения этих дневников? Есть какая-то интересная закономерность трат/рациона? Тоже любопытно стало.

ИринаГо, не помню, лет 5-7 назад было, случайно попала, искала где стекла для витража купить/заказать не оптом (это бооольшая проблема!, у нас после распада СССР перестали их выпускать, хотя и тогда особо разнообразия не было🤔, можно лишь у частников большим оптом заказать, а так лишь из США заказывать, что собственно все и сейчас делают😔🙄)

Maria Krivich, основной для себя вывод сделала, что чем больше человек зарабатывает, тем больше он тратит😁

Надежда (- 16 кг есть, осталось - 20 кг.), не ну логика в этом определённо есть. Меньше ограничивает себя. Но с едой то что? Как сильно это влияет на рацион и насколько положительно?  (Есть предположение, что человек с очень малым количеством денег будет питаться очень скудно, с чуть большим "на кафе не хватает, только дома готовить" так что +- адекватно, с сильно большим - опять питаться не слишком сбалансированно и полезно, потому что может позволить себе всякое вкусное, но вредное в кафе... и уже при очень хорошем достатке - иметь возможность есть хорошие, дорогие продукты, в которых будет весь зоопарк витаминов. Но это лишь моё предположение).

Maria Krivich, не, там интереснее все гораздо. Например (я видела траты в общем на быт) есть
квартира своя, с ней траты на коммуналку, ремонт (причем даже не глобальный, а микро, типо плинтус поменять в одном месте или резинку у холодильника), покупку мебели (при съёме, трат на ремонт и покупку мебели нет почти ни у кого), машина есть, есть траты на страховку, есть траты на бензин, а вот траты на стоянку, мойку присутствуют у тех у кого выше зарплата. То же с тратами на бытовую химию, косметику, можно прям проследить быт людей. А с питанием вообще очень интересно, количество доходов не влияет на скудность питания😜🤷). Я увидела две так сказать большие категории рационов, первая сбалансированное питание, где много в меню круп (чем меньше бюджет, тем проще крупы: перловка, рис самый простой, гречка, сечка, манка, пшенка), макарон (чем меньше бюджет, тем они проще), овощей (просто чем меньше денег, тем проще овощи, типо картошка, морковь, капуста, свекла, редька, грибы, яблоки, но их много и там реально присутствует зелень в меню))), мяса, рыбы, птицы, яиц, масел и молочки (чем меньше бюджет тем проще молочка: молоко, кефир, сметана; с большим бюджетом появляются: йогурты с добавками, сырки, творожки, сывороточные напитки и тд.). А второй тип меню это большое присутствие готовых полуфабрикатов (от размера бюджета напрямую зависит их стоимость: котлеты, пельмени, стейки рыбные, нагитсы, готовые салаты, пироги готовые и выпечка из пекарни, блины, вареники, замороженные овощи, фрукты, ягоды), консервированных продуктов, готовых соусов, много кондитерский готовой (печенье, пряники, зефир, мармелад, конфеты, шоколад, тортики, пирожные и тд.), много сладких магазинных соков и напитков, много выпечки, хлеба, сдобы одним словом. Чем больше бюджет, тем хуже с точки зрения пользы обычно у всех становится рацион, хотя явно разнообразнее, это влияет даже на тех кто привык питаться сбалансировано😏.

Хм, ну в целом даже логично такое разделение. Кто не любит готовить / имеет возможность питаться вне дома / не имеет времени на готовку, и кто дома питается. 
Что ж, интересное наблюдение, да. Спасибо вам))

Надежда (- 16 кг есть, осталось - 20 кг.), читала дневник финансового директора , у него есть жена, оба на двоих зарабатывают миллион рублей, так они очень придирчивы к еде, читают этикетки, абы что не берут. Тратят 300-350 тыс, остальное откладывают

Ирина, 😁, во, во читают этикетки! А обычный работяга пошел на рынок, купил те же мясо, рыбу, молочку, овощи без всяких этикеток), я в спальнике старом живу, у меня рядом с домом рынок( про количество пятерочек, магнитов вообще лучше не говорить, а ещё есть, перекресток, победа, и два разных магазина типо светофор) и несколько мини мясных и рыбных магазинов там товары без этикеток и с ценниками от руки написанными🤣🤣, а про то что я могу у частника, по дороге домой с машины, десяток перепелиных яиц купить и сыра, которые он хз, где выращивал и готовил я вообще лучше буду молчать😏. Поэтому я и выделила две категории меню, без привязки к доходу.

Ирина, так разве это делают только те кто зарабатывает миллион? Мне каж все, кто следит за питанием читают этикетки и знают калорийность..

Натали, там речь не о калорийности, а о составе продуктов. Просто писали, кто много заработавает, тот много ест. Это не правда, есть те кто следит за составом еды и следят за весом

На самом деле хорошо, что есть разные периоды в жизни, были и такие когда приходишь в магазин смотришь и даже не знаешь, что бы еще такого взять, что бы себя порадовать, а были такие, когда позволил себе копченой скумбрии и она такая вкусная, такая желанная. Питаться сбалансированно и полезно, можно за очень небольшие деньги, однако надо приложить усилия. А обычно у людей много работающих времен нет и они берут дорогие полуфабрикаты, питаются в ресторанах. Лично мне не стыдно выискивать продукты со скидкой, стараюсь что бы  и крупы , и мясо, и рыба, и овощи, и фрукты были в рационе. Да, приходиться готовить, делать хлеб, йогурт, кефир, супчики...но это же для себя.

Ирина, и я о составе..всегда читаю есть ли сахар, сколько всяких Е итд..и это нормально. В Америке бедные слои населения чаще страдают ожирением, у нас ведь также. Связь обратная - больше зарабатываешь - качественнее ешь) ток это не миллионы стоит.

заполировала рациончик мармеладом с горьким шоколадом

обычно так говорят, - заполировал пивко водочкой... 

Натали, у них по другому указывается информация на этикетках. Зачастую вы можете даже и не понять что реально добавили в продукт.
Вот сравните пожалуйста с нашим описанием шоколада, наверняка будет указано сколько и какого Е000 добавлено и других нюансов. А в Америке только напишут: вода, какао, пальмовое масло, сахар - и все.

Evheniy Kuzin, а как это связано с тем, что мы обсуждаем? Да, инфа неполная, это оч печально..

Натали, сори, не раскрыл свою мысль - хотел сказать по поводу состава и вредных добавок, что в той же Америке часто густо нет возможности читать этикетки и понимать что в составе.
Да и видя как покупают местные жители продукты, вижу что никого не волнует за информация.
По своему наблюдению скажу что бедные слои населения едят такие же продукты как и средний класс.