Песочный пирог со смородины

Калорийность - 270.5 кКал; белки - 4 г; жиры - 12.6 г; углеводы - 34.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	70 г
Яйцо куриное	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	200 г
Сахар песок	100 г
Смородина черная	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Песочное тесто со смородиной. Сахара рекомендую дожить в два раза меньше, чем в рецепте.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Масло натираем на тёрке. Масло, яйцо и муку, разрыхлитель, сахар быстро смешиваем, чтоб не успело растаять и ставим в холодильник.
Выстилаем слой теста, на него слой смородины и снова слой теста.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.5 кКал	16.06%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	12.6 г	22.5%
	Углеводы	34.6 г	15.8%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	44.2 г	1.94%