Joy Toy

21.09.2014 18:08

21*06 ГАСПАЧО (5GORSK EDITION)

Буквально вчера узнал значение слова "гаспачо". Почитал кулинарные сайты, сегодня попробовал реализовать полученные знания. Широкая улыбка

Оговорюсь сразу мой рецепт "по мотивам" оригинального гаспачо. В оригинале все продукты сырые. Мне не очень по вкусу помидорное пюре, поэтому использую домашний томат. Только все натуральное, без соусов, красителей и пр... Время приготовления 30 секунд, калорийность на 100 гр в районе 30 кКал. Не стал (пока еще) вносить как рецепт.
Огурец нарезаем кубиками. Петрушка и зуб чеснока - мелко рубим.
Жгучий, красный перец - непременно!
Зелень, специи - добавляйте что угодно вашему вкусу.
Заливаем холодным томатом. Готово!
Кушал с жареной (в духовке) картошечкой и свининой из духовки.
Невероятно! Подмигиваю

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	130	127.4	4.7	0.5	26
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	158	85.3	4.6	4	7.6
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	37	101.8	7.8	7.2	1.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	270	2.7	0	0	0.8
Лимон	15	5.1	0.1	0	0.5
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	71	78.1	15.6	0.4	2.3
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Итого	696	431.3	33.2	15.1	39.1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	258	116.1	2.3	0.3	24.5
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	89	97.9	19.6	0.5	2.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	270	2.7	0	0	0.8
Вода	200	0	0	0	0
Шоколад молочно-ореховый	19	103	1.4	6.4	9.7
Итого	836	319.7	23.3	7.2	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша филе куриное, картофель	434	117.2	12.6	2.2	12.2
Сметана 20% жирности	15	30.9	0.4	3	0.5
Икра кабачковая (Славянск на Кубани "Fine Food")	3	2.9	0	0.2	0.2
Яблоко	85	40	0.3	0.3	8.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	270	2.7	0	0	0.8
Лимон	15	5.1	0.1	0	0.5
Вафли	30	63.3	1.7	2	10.5
Итого	852	262	15.1	7.7	32.9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	109	15.3	0.9	0.1	2.7
Томат домашний	202	68.5	2.6	0.4	11.9
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Картофель (Жарка)	66	47.4	1.3	0.2	10
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	50	52.8	8.7	2	0
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	35	96.3	7.4	6.8	1.3
Блины	53	74.8	2.5	2.9	9.6
Компот ФРУТТ но шугар! (персик, малина)	270	12.7	0.3	0	2.7
Итого	794	375.1	24.1	12.4	39.7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	52	54.9	9.1	2	0
Пюре картофельное	86	48.2	1.5	0.5	9.5
Гаспачо (томат, огурец, чеснок, зелень)	165	51.2	2.1	0.3	8.9
Компот ФРУТТ но шугар! (персик, малина)	270	12.7	0.3	0	2.7
Итого	573	166.9	13	2.9	21.1

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Компот ФРУТТ но шугар! (персик, малина)	270	12.7	0.3	0	2.7
Каша манная но шугар! (сукралоза)	245	152.6	5.6	2.9	25.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Итого	545	274.5	12.9	11.8	28.4
Итого за день	4296	1829.4	121.6	57.1	199.2

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

горный велосипед

	1	Итог
Время	125	125

Результаты за день

Энергозатраты: 1480.3 ккал

Время: 125 мин

Светлана Ким 21.09.2014 19:33

Joy Toy, оперативненько! Вижу понравилось. А мне все планы доча расстроила, приехала за мной на шопинг. Обедали в ресторане, пришлось довольствоваться дорадой. Но тоже вкусно! А гаспачо на завтра оставлю.

YANA 21.09.2014 19:37

Joy Toy написал:
Joy Toy

я же сегодня тоже хотела гаспачо приготовить) но в ввиду наличия грибов (лисичек) который пора бы уже использовать - тушила грибы с гречкой на обед. хотя.... забацаю-ка и я себе гаспачо на ужин! (ещё не ужинала). вчера делала (как коктейль) только без чеснока и огурца. сегодня сделаю всё как надо)

Joy Toy 21.09.2014 20:27

Светлана Ким, На ужин повторил. Дал попробовать Лапусику. Пиалку вылизывала как котёнок Широкая улыбка

так понравилось.

Светлана Ким 21.09.2014 20:33

Joy Toy, Yana Kovalchyk
А ведь как просто, правда?! Вкуснотища и низкокалорийно Хорошо

Joy Toy 21.09.2014 21:58

Светлана Ким, Подписываюсь под каждым словом. А в свете того, что накрутили томата прилично - будет частое блюдо. Под мяско лучше трудно придумать. Подмигиваю

Катрина *** 22.09.2014 10:43

а я работаю в 5GORSKе, живу в радиусе 10 км от него.

использую домашний томат. Только все натуральное, без соусов, красителей и пр.

это также и про нас.
Видела Ваши фото. Поздравляю с превосходным результатом! Желаю здоровья Вам и Вашей семье, благополучия и успехов!

Joy Toy 22.09.2014 10:46

Катрина К., Спасибо. Точней нельзя про место вашего проживания?

Катрина *** 22.09.2014 11:07

Joy Toy, Иноземцево.

Наталья 22.09.2014 11:27

очень люблю гаспачо, готовила несколько раз по-разному, так и не получилось то, что в ресторанах ела и то, что хотелось получить)

Joy Toy 22.09.2014 11:33

Наталья, В ресторанах не ел, поэтому сравнить нет возможности. Широкая улыбка

Joy Toy 22.09.2014 11:34

Катрина К., Я тут клич бросал: клубные встречи. Все промолчали.
А чего страшного?

Светлана Ким 22.09.2014 11:35

Наталья, очень зависит от помидоров

Joy Toy 22.09.2014 11:39

Катрина *** 22.09.2014 11:54

Joy Toy, Ваш клич не слышала, с МЗР пока две недели.
P.S.
- Давайте организуем клубные встречи!
- Отличная идея! Почему бы и нет?!
- Ну, нет, так нет... (шутка).

Joy Toy 22.09.2014 11:58

Катрина К., Любое время! Любое место!
Думаю ЖИВОЕ общение всегда только на пользу.

У вас, случайно, нет собачки?

Катрина *** 22.09.2014 12:33

Joy Toy, собачки нет Печально

. Поскольку у Вас есть собачка, то я, скорее всего, приду с сестрой, которая собачек очень любит и терпеливо ждет, когда же они появятся. Если собачка большая , то очень надеюсь, что у нее есть намордник. ЕСЛИ НЕ БУДЕТ ДОЖДЯ, Вас устроит в воскресенье с Верхнего Рынка (встреча возле Универмага в 14.00 или 15.00) пешком на Провал и обратно?

Joy Toy 22.09.2014 12:37

Катрина К., В центр города и на провал собачку не поведу. Очень она активная, намордник это не её случай, а вот побегать она должна. Поэтому собачка, в другой раз. Широкая улыбка

А место и время, ближе к концу недели уточним.

Катрина *** 22.09.2014 12:47

Joy Toy, Ок.

Катрина *** 22.09.2014 20:15

Joy Toy, я очень извиняюсь, но, поразмыслив немного, пришла к выводу, что пока не готова к клубным встречам. Не потому, что это страшно, а потому, что я на МЗР всего 2 недели, у меня мало знаний о еде, мало спорта, и я вряд ли буду полезна людям, которые в этом преуспели. Я не вижу смысла в этом для Вас. Лучше я пока почитаю статейки и продуктах, поделаю зарядочку по мере сил, килокалории посчитаю, рациончики посоставляю, а потом, когда почувствую себя увереннее в этой области, буду общаться с людьми.

Joy Toy 22.09.2014 21:07

ВАРВАРА ВАРИНА, Неожиданно выяснилось что существует такая вкуснятина, теперь и я это люблю. Широкая улыбка