10*08 Шашлык из кролика.

Кролик как креветки. Мяса мало, много "шелухи". Но вкусный... как нерпа. Лопну от смеха!

А вообще, если между нами, я с трудом вспомнить могу когда последний раз кушал кролика. И да, выжаривается на мангале он не слабо. Одним рецепом больше стало в моем дневнике.
Говорят - лучше его тушить в сметане, надо рецептик поискать.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Геркулес (30150150)	223	127.6	5.6	3.8	17.6
Груша	127	59.7	0.5	0.4	13.1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	87.5	6.6	6.7	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	270	2.7	0	0	0.8
Лимон	12	4.1	0.1	0	0.4
Итого	657	281.5	12.8	10.8	31.9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	110	51.7	0.4	0.3	11.3
Яблоко	120	56.4	0.5	0.5	11.8
Итого	230	108.1	0.9	0.8	23.1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста туш. с томатом	132	36.4	2.1	0.1	6.2
Помидор (томат), грунтовый	210	50.4	2.3	0.4	8
Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском)	80	151	10.5	12	0
КОМПОТ -7 (малина, виноград, кизил)	266	46.3	0.3	0	10.9
Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай)	20	7.8	0.7	0.1	0.8
Итого	708	292	15.8	12.6	25.9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гавайская смесь	60	40.9	1.5	0.2	8.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25	87.5	6.6	6.7	0
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)	18	42.8	1.4	0.2	8.8
Морковь квашеная	15	3.9	0.2	0	0.7
Огурец грунтовый	49	6.9	0.4	0	1.2
Помидор (томат), грунтовый	180	43.2	2	0.4	6.8
Ряженка 2,5% жирности	226	122	6.6	5.7	9.5
Нарзан	200	0	0	0	0
Шашлык (кролик)	106	211.7	28.9	10.8	0
Финики	10	29.2	0.3	0.1	6.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Итого	914	646.1	49.1	24.1	54.9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Лимон	12	4.1	0.1	0	0.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Яблоко	120	56.4	0.5	0.5	11.8
Итого	657	123.5	1.9	0.6	26.4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе черный 2-ой вариант	80	8.6	0.6	0.6	0.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	194	104.8	5.6	4.9	9.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	24	84	6.3	6.4	0
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)	14	33.3	1.1	0.1	6.9
Икра горбуши зернистая, соленая	30	69	9.2	3.5	0.3
Арахис	5	27.6	1.3	2.3	0.5
Итого	347	327.2	24.1	17.7	17.1
Итого за день	3513	1835.9	105.5	67.1	184.4