Joy Toy

04.06.2015 15:32

04*06 ЛЕПЁШЕНЬКА.

Участников проекта от Limon99 становится всё больше. Широкая улыбка

Лепёшки из цельнозерновой муки - имя этого проекта. Не скажу что это очень затратно или сложно, весь процесс занимает считанные минуты. Одно огорчает в базе продуктов нет этих видов муки. Пишу "зерно пшеничное". Насколько верно отображается состав понятия не имею.
-
На дегустацию попала родня. Кто кушал с мёдом, кто с сыром - понравилось всем.
Для справки: в первом же магазине цены на пшеничную 45 руб / 500 гр, на ржаную муку 33 руб / 500 гр.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	300	0	0	0	0
Арахис	15	82.8	3.9	6.8	1.5
Каша кукурузная (200 / 1000)	94	58	1.5	0.2	12.5
Кижуч (Жарка)	90	115.2	18.1	4.8	0
Горошек зеленый. Консервы	39	15.6	1.2	0.1	2.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	26	91	6.8	6.9	0
Огурец парниковый	114	12.5	0.8	0.1	2.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Лимон	12	4.1	0.1	0	0.4
Творог 9% жирности	100	169	18	9	3
Мед пчелиный	30	98.4	0.2	0	24.1
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное	30	135	1.9	5.4	19.8
Итого	1130	784.4	52.6	33.3	66.7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лепёшенька цельнозерновая (пш 200 / рж 100)	124	308.6	10.7	6.1	55.6
Кофе чёрный без сахара	113	7.9	0.2	0.6	0.2
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	170	91.8	4.9	4.3	8.2
Мед пчелиный	40	131.2	0.3	0	32.1
Клубника	45	18.5	0.4	0.2	3.4
Вода	200	0	0	0	0
Витамин D (солнечная ванна)	1	0	0	0	0
Итого	693	558	16.5	11.1	99.4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп рыбный	261	88.2	7.3	1.8	10.4
Картофель (Варка без слива)	49	35.3	1	0.2	7.4
Курица 1 кат. (Жарка)	80	126.1	12.4	8.5	0
Огурец парниковый	79	8.7	0.6	0.1	1.5
Помидор (томат), парниковый	74	10.4	0.4	0	2.8
Щавель	16	3.5	0.2	0	0.5
Петрушка свежая	11	5.4	0.4	0	0.8
Компот ФРУТТ но шугар! (персик, малина)	266	12.5	0.3	0	2.7
Итого	836	290.1	22.6	10.7	26.1

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	99	13.9	0.6	0	3.8
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	17	59.5	4.5	4.5	0
Огурец парниковый	106	11.7	0.7	0.1	2
Каша перловка (перловая крупа, вода, соль)	50	36.6	1.1	0.2	7.8
Курица 1 кат. (Жарка)	65	102.4	10.1	6.9	0
Сметана 20% жирности	25	51.5	0.6	5	0.9
Арахис	4	22.1	1.1	1.8	0.4
Творог 9% жирности	50	84.5	9	4.5	1.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Лимон	12	4.1	0.1	0	0.4
Мята колосистая, свежая	4	1.8	0.1	0	0.1
Тимьян, свежий	2	2	0.1	0	0.2
Конфеты, карамель	30	114.6	1.4	2.4	23.1
Итого	744	507.4	29.4	25.5	40.8
Итого за день	3803	2199.4	122.6	86.7	233

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

плавание (кроль)

	1	Итог
Время	55	55
Дистанция

Результаты за день

Энергозатраты: 903.9 ккал

Время: 55 мин

Мы белые и пушистые 04.06.2015 15:57

вот прямо соблазняюсь все сильнее и сильнее, муку разную вроде видела в магазине "Сезон", не знаю есть ли именно цельнозерновая, но там несколько полок разной, дойду скоро (и года не пройдет), посмотрю-куплю-приготовлю С улыбкой

)

Наталья Сахарная 04.06.2015 16:08

Joy Toy написал:
цены на пшеничную 45 руб / 500 гр, на ржаную муку 33 руб / 500 гр.

ОООО, а у нас начинаются за 500 гр от 62 рублей!

Joy Toy 04.06.2015 16:55

Мы белые и пушистые, Я никогда внимания не обращал, но на полках стоит мука всякая: нут, гречневая, овсяная, и прочие. Настоящий бум на цельнозерновые продукты.
Не скажу что я в невероятном восторге, вкус нейтральный. Но именно благодаря этому спектр применения широчайший.

Joy Toy 04.06.2015 16:56

Наталья Сахарная, у нас начинаются за 500 гр от 62 рублей!
Это я ещё не искал толком. Наверняка есть места где и выбор больше и цена привлекательней.

Nataly М 04.06.2015 16:58

Все, завтра же буду печь знаменитые на весь МЗР лепешки С улыбкой

)))

Joy Toy 04.06.2015 17:04

Nataly М, Поделитесь впечатлением? Подмигиваю

Мы белые и пушистые 04.06.2015 17:04

лет в 5 у меня была настольная книга - Таджикские народные сказки, гостила у бабушки, из детских книг там только эта и была, бабушке некогда было со мной заниматься, на Волгу меня в 5 лет одну не отпускали (начали с 8-ми), вот я эту книгу и читала с утра до вечера..Там было..про чуреки, когда читала уважаемого лимона про его лепешки, так почему-то перед глазами стояли эти самые чуреки про которые сто лет назад читала С улыбкой

))

Joy Toy 04.06.2015 17:06

Мы белые и пушистые, ... еда предков. Ни тебе разрыхлителей, ни тебе стабилизаторов. Никакого осветления и прочей "косметики". Все от природы.

04.06.2015 17:44

Joy Toy написал:
Одно огорчает в базе продуктов нет этих видов муки. Пишу "зерно пшеничное"

Мука цельнозерновая у меня по составу = зерно мягкой пшеницы (у Скурихина переписал), поскольку размалываю именно зерно мягкой пшеницы и уверен в этом полностью.
Что касается покупной, то сетевые магазины, учитывая возрастающий спрос на натуральные продукты и слова классика "нет такого преступления, на которое не пошел бы капитал ради 300 процентов прибыли", могут под видом цельнозерновой впаривать обычную сортовую муку.

Ольга Бостан покупает муку у себя в Воронеже на мелькомбинате, например. Думаю, что в мощном сельскохозяйственном Предгорном районе с огромной базой потребителей частный предприниматель оставил без внимания этот продукт.

Joy Toy 04.06.2015 21:07

Limon99, Мы белые и пушистые, Nataly М, Наталья Сахарная,
Как и обещал - ПОИСКАЛ.
Сегодня вечером купил в ЛЕНТЕ по очень интересной цене.
Внимание на экран! 47 руб за 1кг.

Joy Toy 04.06.2015 21:11

04.06.2015 21:38

Limon99 написал:
оставил без внимания этот продукт.

Конечно: не оставил без внимания Широкая улыбка

04.06.2015 22:58

Joy Toy написал:
Участников проекта от Limon99 становится всё больше.

о,в нашем полку лепешкопоедателей одним неофитом больше стало Широкая улыбка

Limon99, а я сегодня с цельнозерновой мукой заливной пирог а-ля запеканка испекла. Сыыытный,а калорий всего 106на 100гр.Во как!

04.06.2015 23:02

Joy Toy написал:
РАЗРАБОТЧИКИ, БУДЬТЕ ЛЮБЕЗНЫ!

ПЛЮСУЮСЬ!

Joy Toy 04.06.2015 23:18

04.06.2015 23:24

Joy Toy написал:
ЛЕПЁШЕНЬКА?

очень ласково,как хлебушек!Она этого заслуживает!!!

Joy Toy 04.06.2015 23:26

rangy, Она этого заслуживает!!!
Так тому и быть!

04.06.2015 23:27

Joy Toy написал:
Я решил вместо молока попробовать воду.

я только на воде и делала сразу.Сейчас просто молоко в доме не водится у меня.кофе пью со сливками. Нарзан,думаю -тема!Он ее сделает по идее более воздушной из-за волшебных пузырьков

Joy Toy 04.06.2015 23:32

rangy, А в рецепте как раз говорят "дождитесь пока газы покинут воду".
Тем более довезу домой, это как минимум 20 минут. Там уже все разболтается. Но поглядим.