Joy Toy
24.10.2015 09:41
В моём детстве покупное молоко было двух видов: треугольный пакет и стеклянная бутылка (крышечка из фольги). Жирность молока была 3.2%. Молоко частенько прокисало в холодильнике - оно было "живое".

Современные способы обработки и упаковки позволяют хранить продукт месяцами. Даже открытая упаковка молока редко прокиснет. Линейка продуктов 1.5 - 2.5 - 3.5 - 5.2% Чем выше жирность, тем дороже продукт. Здесь вроде все логично.

Внимание на экран! Молоко в мягкой упаковке 2.5% стоит от 27 до 43 руб / упак.
Современная упаковка 900 мл, еще одна уловка сбить с толку (кто будет лишний раз напрягать вычислительные возможности головного мозга и вычислять цену за литр).
Обезжиренное "молоко" 0,5% стоит 57 - 70 руб / упак. Где логика?
---
Все просто. Это же "полезный" продукт. Жиры - это вредно, твердят вам с экранов. У взрослого человека молоко вообще не усваивается. При этом, за бешеные деньги продают "полезные" йогурты с кучей сахара прицепом. И невольно вспоминаю "пустое" оливковое масло. Ведь в нём "полезные" жиры.
---
Глютен.
Клейкови́на, глюте́н (лат. gluten — клей) — понятие, объединяющее
группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи и ячменя.
Однозначное "зло". Пшеничный белок оказывается вызывает чудовищную непереносимость.
При этом каждая торговая сеть с радость предложит "полезные" макароны из твердых сортов пшеницы, с высоким содержанием клейковины.
---
Вы еще верите в "правильные продукты"?

© Всё мое (Joy Toy), на основе данных из открытых источников.
Могу ошибаться, не претендую на истину первой инстанции.
Ваш Кэп.

P.S. Навеяло вопросами от Laym 59, в этом месте. Прикреплен дневник питания
 9 
 26
Joy Toy
23.10.2015 17:04
Отпуск, осенняя погода делают своё дело: ходьбы и бега стало больше, велосипеда меньше.
Сегодня поехал на вершину. Если честно, чуть не помер... Прикреплен дневник питания
 2 
Joy Toy
21.10.2015 10:59
Интересное сочетание морская капуста и зеленый горошек.
Рекомендую! Прикреплен дневник питания
 9 
 35
Joy Toy
19.10.2015 20:20
Особенности погоды такие: воздух +16, солнечно. Сегодня на тренировке обратил внимание что люди воспринимают атомсфЭрные явления весьма субъективно. Гуляющие, "спортсмены" и праздно шатающиеся были одеты... кто в майках с коротким рукавом, а кто в куртках "Аляска" с меховыми воротниками.  
--
Тренировка замечательная была. Если смотреть статистику круги получились стабильными. Endomondo считает 2.156 кк, приложение МЗР 1.712 кк за тренировку. Я считаю не правы оба. Усталости никакой, субъективно и на 1.000 кк не накатался.  Прикреплен дневник питания
 3 
Joy Toy
18.10.2015 09:38
Британские ученые и маркетологи замечательные ребята.
Первые рассказывают, как нам жить правильно.
Вторые, помогут очень выгодно купить что-то нужное.
Отечественные специалисты переняли много хорошего и доброго у своих заморских коллег.
Глобализация!
Но я бы советовал чаще включать сознание.
---
Пример: фасованные продукты.
Орешки, сухофрукты, «сырные тарелки», мясные ассорти, конфеты в мелких пакетиках и многое другое.
В чем подвох?
Лосось, форель охлажденные или замороженные продаются по цене от 400 до 800 руб / кг.
Порезать кусочками, пересыпать солью, оставить на ночь – утром малосольный деликатес можно кушать. Слишком сложно? Вы заняты работой, хозяйством, вам просто лень?
Тогда мы идем к вам! © …маркетологи.
Вакуумная упаковка этой же рыбки от 250 до 600 руб за 200 грамм.
250 х 5 = 1.250 руб / кг (самый дешевый вариант)
Вы еще верите, что выгодно умеете покупать?
--
P.S. Возьмите себе за привычку переводить стоимость упакованных (фасованных хитрым способом: крупы 700 гр, сок 900 мл и т.д.) товаров в килограммы, литры, тонны, километры, парсеки, световые годы. Правило работает и с услугами. Разовое посещение тренажерного зала, бассейна? А сколько стоит абонемент? А сколько вы реально будете ходить. Количество посещений фиксировано? Что будет, если я пропускаю ряд занятий?
Не стесняйтесь задавать себе подобные вопросы.
Я плохо считаю в уме, но достать смартфон с калькулятором – могу себе позволить.
Ваш Кэп.

© олл райт резервед: Джой Той. Прикреплен дневник питания
 27 
 33
Joy Toy
17.10.2015 16:15
В моём часовом забеге есть пара мест где надо переключать технику дыхания и бега. И каждый раз я бегу по разному (это естественно: сказывается самочувствие, погода и т.д.). Так или иначе мой бег - работа сознания и тела, и кто его знает как бы я бежал в группе.
Мораль: бегу в меру своих возможностей, в поисках удовольствия, один, совсем один. Прикреплен дневник питания
 2 
Joy Toy
16.10.2015 12:18
После возвращения из очередного отпуска не можем включиться в нормальный "домашний режим". Почти ежедневно мы с Лапусиком перехватываем инициативу друг у друга, и "сжигаем" по одной кастрюле.
Назрел вопрос приобретения мультиварки. Буду рад объективной помощи. Прикреплен дневник питания
 3 
 14
Joy Toy
15.10.2015 17:27
Угостили нас вчера виноградным маслом. Родители Лапусика серьезно относятся к питанию, и плохого не посоветуют. Утром нагрянули в магазин и обнаружили что на полках настоящее изобилие масел. Раньше вообще не обращал на это внимание.
Сегодня публиковал заметочку про салат с виноградным маслом.
Думаю необходимо поэкспериментировать с другими вкусами. Прикреплен дневник питания
 5 
 7
Joy Toy
15.10.2015 14:11
Калорийность - 48.3 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 2 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 170 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 102 г
Кукуруза, консервы 120 г
Масло из виноградных косточек 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 мин
Описание
На первый взгляд обычный салат: капуста, огурец, кукуруза.
Вся радость блюда в заправке.
Растительное масло из семян винограда! Настоящий кладезь омега-6, бонусом витамин Е.
--
Из плюсов: банальная еда получает новый, неожиданный вкус. Вы получаете ценные нутриенты и огромное поле для кулинарных экспериментов.
Особенности: довольно высокая стоимость продукта. Но, на фоне синтетических витаминов, ценник более гуманный, да и пользы больше будет.
Подробней о виноградном масле читаем в материалах у med-ved  кто не осилит весь материал полностью, изучаем табличку по составу жиров, смотрим здесь >>
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал 2.87%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 6 г 2.74%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 88.7 г 3.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.5%
b-car
0.9%
В1
1.7%
B2
3.1%
Холин
1.2%
B5
1.4%
B6
2.7%
B9
2.6%
B12
~
C
22.9%
D
~
E
3.8%
H
0.5%
вит.К
30.4%
PP
3.8%
Калий
6.5%
Ca
4%
Si
~
Mg
3.6%
Na
17.3%
P
4.6%
Cl
7.4%
Fe
2.3%
I
1.4%
Co
15.7%
Mn
5.9%
Cu
6%
Mo
6.8%
Se
0.4%
F
0.2%
Cr
7.3%
Zn
1.9%
 7 
 31
Joy Toy
14.10.2015 15:03
Вот и оно, "просветление" наступило.
Замечательный момент, когда непогода не портит впечатление от тренировки.
ВОЗДУХ +6, ТУМАН, МЕСТАМИ ДОЖДЬ. Прикреплен дневник питания
 2 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги