Слышал, видел, не пробовал.
Трюфель: 30 евро за 100 гр, надо было попробовать... 
-

Вчера решили развеяться.  День Влюбленных (мне так ближе название) решили провести в поездке. Как обычно попытались приятное и полезное совместить. Получилось.
Проехать 400 км ради обеда? Не вопрос!
-
Врать не буду, были вполне конкретные задачи. Их тоже решил.
Попутно в магазинах искал свои новые "кроссовки путешественника".

-
-

Мои Venture от Acisc повидали Приэльбрусье, великие озёра Италии: Комо, Изео, Гарда.

- -

- -
Я был в этих кроссовках на концерте Metallica в Москве, я ходил по набережным Лугано в Швейцарии, и Монте-Карло королевства Монако. Знаковые итальянские Брешиа, Милан, Венеция, и затерянные деревушки на пути к Пещерам Тоирано - все это мы прошли вместе.
- -
Я поднимался на Бештау знойным летом, и попадал в неожиданный снегопад в Краснодаре, когда совсем не ждешь сюрпризов от погоды... Мы топтали тропинки в SPIAZZI DI GROMO на севере Италии, и Кисловодске. И я всегда знал, что с обувью не будет проблем.

- -
Я не ношу СПОРТИВНУЮ обувь каждый день. Для этого, у меня есть огромный арсенал повседневной обуви в спортивном стиле, это разные вещи. Но эти кроссовки великое исключение, идеальное решение для путешествий. 6-8 часов за рулем? Это не проблема. 14-17 часов перелетов с пересадками в транзитных аэропортах? Запросто! Асфальт, горы, пляжи? Да всё что угодно! 
- -
Пришло время искать замену.
Теперь я знаю что мне нужно...

В далёком 2014 году, когда я примкнул к этой секте, самое трудное для меня было отказаться от того, что я, буквально ВСЁ мог есть с хлебом.
----
Макароны с хлебом? Запросто!
Плов с хлебом? Не вопрос!
Арбуз? Знай наших!

--
Теперь я прекрасно обхожусь без хлеба почти всегда.
Иногда я делаю бутерброды. И если уж руки тянутся к этому, то хлебушек должен быть поджарен в тостере.
--
Банальное наблюдение привело к выводу: хлеб сам по себе весьма "быстрый" углеводный продукт, и он провоцирует съесть что-то лишнее, лишнее, лишнее.
Как можно было остановить себя, когда на хлебушек сверху просится сырок, ломтик копченого мяса, а масло сливочное и сыр, джем, повидло, икра, сыр и помидорка и так до бесконечности...

Вспомнил историю одну...
Но для начала несколько секунд видео, для "затравки" разговора. -
Был период, когда мы увлекались выпечкой домашнего хлеба.
И великий, без всяких преувеличений, кулинар Лапусик, по стечению обстоятельств моя любимая женщина, жена, мать нашего ребёнка - эту почетную обязанность полностью делегировала мне. Если кратко хлеб у меня получался великолепный. У Лапусика хлеб отказывался быть "воздушным. Ну вроде всё делаем на электронных весах, до грамма. Хлебопечение, как оказалось, требует настроения, точней настроя...  Ну как иначе объяснить? При том, что многие блюда у неё получаются (прости мама) лучше чем "вкус из детства" когда готовила моя мама.
А теперь, лет шесть стоит печка без дела.

Вечер субботы. Расслабить тельце, что может быть лучше?
-

Достаточно испытаний мы пережили в прошлом году, пусть в новом жизнь будет прекрасной! 
-

Всех благ, друзья!
--

Оказывается, стандартный автомобильный подстаканник вмещает два хот-дога.
----
Вы замечали, что напитки из красивой упаковки кажутся более вкусными.
----
Мы для домашнего застолья специально купили обычной (НЕ_газированной) воды в стеклянных бутылках. Ну и газировки немного, гулять так гулять! Тем более детка обожает эти напитки. Но с нашими порывами в сторону более здоровых напитков (и еды) получается, что газировка... стала реальным деликатесом, или как минимум не частый гость в нашей компании.
--
Всех с наступающим!

Вы меня простите, но я не разделяю сезонное нытье "...как пережить новый год".
Год за годом это одна из любимых тем нашего сайта, вероятно новобранцам интересно.
Ничего удивительного, или необычного не произойдет - вы обожретесь (как обычно), испытаете чувство вины и с новыми силами ударитесь в "правильное питание".
--
Обычные люди, как я, знают что разнообразный рацион это основа полноценного питания. Не существует "супер-фудов".  Каждый продукт достоин нашего внимания.
Пару лет назад я переключился на пасту из твердых сортов пшеницы. В наших магазина в огромном количестве присутствует продукция "итальянского макаронного монстра" Barilla.
Монстр - исключительно в положительном контексте. 
--
Сразу оговорюсь, лично для меня даже такой "правильный" продукт не является повседневным. Увы, с углеводами у меня особенные отношения. Тем не менее - позволяю себе в разумных пределах.
----
Недавно обнаружил в продаже огромную коллекцию разнообразных соусов для пасты и спагетти от Barilla. Причем, что удивительно - всё производство Италии, в отличии от "макарон" которые частично выпускаются и в нашей стране.
--
Все же итальянцы удивительные люди, с таким невероятно утонченным вкусом, что каждый раз ты открываешь для себя десятки оттенков новых вкусов. Качество соусов, подбор приправ и специй - всё на высоком уровне. Только прошу вас, не пытайтесь повторить "макароны по флоццццки с томатной пастой" из этих продуктов.  
Если вам близки вкусы и ароматы Италии - настоятельно рекомендую!
--
Ну и, в сотый раз повторяю - не существует рецепта "чего бы обожраться на новый год и похудеть".
Всем добра!
С наступающим!