Шарлотка от Шефа

Калорийность - 319 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 16.4 г; углеводы - 37.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	125 г
Сахар песок	150 г
Мука пшеничная высшего сорта	120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	6 г
Яблоко	300 г
Корица, молотая	1 г
Шарлотка от Шефа	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Миксером взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем, добавляем муку с разрыхлителем и хорошо взбиваем, выкладываем тесто в форму на пергамент, разравниваем, укладываем яблоки, нарезанные дольками и обваленные в сахаре с корицей. Сверху присыпаем немного сахаром и любыми семечками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Разравниваем, укладываем яблоки, нарезанные дольками и обваленные в сахаре с корицей. Сверху присыпаем немного сахаром и любыми семечками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319 кКал	18.94%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	16.4 г	29.29%
	Углеводы	37.9 г	17.31%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	39.2 г	1.72%