Рецепт Суши Калифорния

Калорийность - 124.7 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 20.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Нори водоросли для суши	4 г
Рис для суши готовый	256 г
Рисовый уксус	30 г
Крабовое мясо Снежный краб	50 г
Огурец, парниковый	30 г
Икра Тобико Летучей рыбы оранжевая	40 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Рис варила в Мультиварке (10 минут выпечка, 20 минут тушение). После его готовности аккуратно перемешать его с рисовым уксусом.

Берем циновку, накрываем ее пищевой пленкой (с запасом). На пленку кладем лист нори блестящей стороной вниз, на него выкладываем рис (при этом руки нужно смочить в воде с добавлением уксуса, чтобы рис не прилипал).
При помощи пленки переворачиваем лист васаби, чтобы он оказался сверху. На него выкладываем майонез, крабовое мясо и огурец, начинаем катать ролл (как это делать правильно - я смотрела в интернете..)

Нарезаем на 8 частей (при нарезке нож также нужно макнуть в воду с уксусом). Готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	7.4%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	20.7 г	9.45%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	55 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

В1

9.7%

2.1%

Холин

0.4%

4.8%

5.5%

26.7%

B12

19.3%

5.9%

0.1%

вит.К

4.3%

8.2%

Калий

3.3%

1.8%

2.5%

1.8%

5.9%

0.1%

7.5%

40.4%

0.8%

13.9%

5.8%

0.1%

10.9%

0.9%

2.4%

Алена 06.05.2014 11:19

Евгения, это точно. У меня даже муж впервые в жизни попробовал суши, которые я сама (также впервые) сделала. До этого от покупных отказывался. )))

Екатерина 06.05.2014 11:23

Я тоже впервые попробовала, те что сама делала, а потом поняла, что они ничем не хуже тех что в ресторане. Зато знаешь, что положила, и с начинкой можно пофантазировать и получается их дома ого-го.