Блог Алена

Алена

07.05.2014 08:34

Дневник питания и тренировок за 07.05.2014

Как-то странно. КБЖУ зеленое, в пределах нормы все. Нутриенты все свыше 100% (показывало в самом дневнике питания), а рейтинг все равно 99% ((( Увидела, что серы не хватает, но не нашла ее у себя в нутриентах в дневнике. У всех так? Или у меня почему-то она не отображается... Прикреплен дневник питания

Алена

06.05.2014 09:23

Дневник питания и тренировок за 06.05.2014

Белковый перебор и жировой недобор)) Но зато рейтинг 98%. В принципе, сегодня день убойной тренировки, поэтому не думаю, что дисбаланс будет критичным. В общем, я очень довольна... Прикреплен дневник питания

Алена

05.05.2014 19:39

Рецепт Суши Филадельфия

Калорийность - 158.6 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Нори водоросли для суши	4 г
Рис для суши готовый	256 г
Рисовый уксус	30 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Семга Слабосоленая	170 г
Сыр творожный президент	65 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Принцип действия такой же как при готовке Калифорнии, только начинку составляет творожный сыр и огурец (авокадо не люблю), а сверху ролла "накатывается" семга одним слоем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.6 кКал	9.42%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	7.5 г	13.39%
	Углеводы	14.3 г	6.53%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	56 г	2.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

11.7%

Холин

0.3%

3.5%

19.5%

B12

14.1%

2.3%

4.2%

0.1%

вит.К

3.2%

15.3%

Калий

7.5%

1.7%

3.7%

1.6%

12%

0.1%

1392%

29.5%

0.6%

10.2%

4.2%

1.9%

3.4%

31.9%

1821%

Алена

05.05.2014 19:35

Рецепт Суши Калифорния

Калорийность - 124.7 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 20.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Нори водоросли для суши	4 г
Рис для суши готовый	256 г
Рисовый уксус	30 г
Крабовое мясо Снежный краб	50 г
Огурец, парниковый	30 г
Икра Тобико Летучей рыбы оранжевая	40 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Рис варила в Мультиварке (10 минут выпечка, 20 минут тушение). После его готовности аккуратно перемешать его с рисовым уксусом.

Берем циновку, накрываем ее пищевой пленкой (с запасом). На пленку кладем лист нори блестящей стороной вниз, на него выкладываем рис (при этом руки нужно смочить в воде с добавлением уксуса, чтобы рис не прилипал).
При помощи пленки переворачиваем лист васаби, чтобы он оказался сверху. На него выкладываем майонез, крабовое мясо и огурец, начинаем катать ролл (как это делать правильно - я смотрела в интернете..)

Нарезаем на 8 частей (при нарезке нож также нужно макнуть в воду с уксусом). Готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.7 кКал	7.4%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	20.7 г	9.45%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	55 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

В1

9.7%

2.1%

Холин

0.4%

4.8%

5.5%

26.7%

B12

19.3%

5.9%

0.1%

вит.К

4.3%

8.2%

Калий

3.3%

1.8%

2.5%

1.8%

5.9%

0.1%

7.5%

40.4%

0.8%

13.9%

5.8%

0.1%

10.9%

0.9%

2.4%

Алена

05.05.2014 10:39

Дневник питания и тренировок за 05.05.2014

Погода ужасна, ни пешком пройтись, ни на солнышке побыть((( Ливень уже часов 10 идет. Прикреплен дневник питания

Алена

02.05.2014 10:30

Дневник питания и тренировок за 02.05.2014

Неплохой сегодня день)) Шашлыки мне не грозят, так как все праздники работаю(( Еще хотелось бы поподробнее узнать про "солнечные ванны". Так как вторую неделю хожу на работу и обратно пешком, погода замечательная, можно ли хотя бы частично засчитывать мои прогулки как солнечные ванны? И в каком количестве записывать в базу витамин D? (в базе не нашла уже созданный продукт/рецепт) Прикреплен дневник питания