Алиса

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алиса

19.08.2025 16:00

Омлет пышный

Калорийность - 115.2 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко летний луг 1,5	300 г
Яйцо куриное (Жарка)	6 С0
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Пышный белковый омлет - отличный вариант для завтрака
Готовится сам, нужно только взбить

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яйца разбить в миску

Шаг 2.

Добавить молоко к яйцам и соль

Шаг 3.

Слегка взбить

Шаг 4.

Вылить в смазанную маслом форму смесь

Шаг 5.

Выпекать не открывая дверцу 200° 30 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	6.84%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.5%

b-car

0.7%

В1

2.7%

14.2%

Холин

27.7%

15.1%

4.1%

B12

10.1%

12.2%

2.3%

23.5%

вит.К

0.2%

10.5%

Калий

3.3%

3.4%

1.8%

18%

14%

14.4%

8.1%

6.6%

58.7%

0.9%

4.9%

5.6%

30.5%

0.8%

4.6%

5.4%

Люда 19.08.2025 16:23

я делаю омлет в мультиварке на пару 10 минут, тоже получается очень пышный и нежный

Татьяна 19.08.2025 16:45

Делаю на сковородке, готов максимум за 10 минут.

Цитрамон 19.08.2025 17:07

В духовке едва ли не самый долгий по времени приготовления омлет. И на мой вкус самый вкусный.Но одну порцию в духовке готовить не станешь. На сковороде не хуже, только чуть более "мокрый". Еще в микро делала - тоже хороший омлет. В пакете варила - тоже хорошо.

anton 19.08.2025 17:10

Татьяна,У меня тоже яичница за одну минуту жарится

Люда 19.08.2025 17:25

Цитрамон написал:
Еще в микро делала - тоже хороший омлет

в микроволновке главное не передержать, а то он резиновый становится по краям

Цитрамон 19.08.2025 17:26

Люда, это да. Я готовлю на режиме "рыба", то что нужно получается 😊 Хочу в аэрогриле еще попробовать омлет приготовить: может на духовочный вариант будет похоже.

Алиса 19.08.2025 20:28

Люда, завтра испробую