Алла
06.11.2025 12:21
Писала, писала и куда-то все делось, а я сохраняла.:evil: но так чаще всего и бывает, когда еще не адаптируешься в новой для тебя программе. Повторять не хочется. 
В общем, завтрак-остатки роскоши(брауни). Обед- тыквенный суп-пюре с индейкой, было несколько вариантов с более богатым набором ингредиентов (чуть ли не пол-холодильника)). Но программа назвала самым полезным самый простой вариант: тыква, вода и йогурт:think:
Из полезного, сделала мармелад из свежевыжатого апельсинового сока. Сначала сделала по рецепту и  получился киселек, но потом бахнула агара от души  и вот уже мармелад по всем мировым стандартам)) но на мой вкус, надо бы поменьше, чтобы был помягче, след. раз так и сделаю. 
На ужин у меня всегда рыба и иногда творог. А перед сном смузи, мне очень нравится смузи, после него  легко засыпается, а с утра очищение как по часам, приятно вставать на весы)) хотя и не всегда минус, но это уже другая история))
Вчера был последний день семидневки, поэтому выложу ссылку на все 7 дней, вдруг кому-то пригодится:скучно: можно смотреть подробно по дням, а можно нажать "Список" и будет общий список продуктов и блюд и КБЖУ с нутриентами за 7 дней.

https://health-diet.ru/diary/share/1094634690c67d2e2287

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брауни
150
147.6 11.4 3.5 16.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы Вафельные Кукурузные
10
36.8 1.3 0.4 7.1
злаково-овощные палочки
5
16.2 0.5 0.1 3.3
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
30
41.4 3.4 2.4 1.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
8
18.6 0.4 0.1 4
Тыквенный суп-пюре
250
41.8 3.5 0.5 5.8
Индейка, голень, только мясо
50
59 10.3 2 0
Дрожжи пищевые неактивные
7
19.7 3.2 0.4 1.9
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли
4
3.1 0.2 0 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяное печенье с творогом
26
29.3 2.7 0.7 3
Мандариновый коктейль с куркумой и имбирем( кубик замороженый, бросаю в питьевую воду)
10
3.5 0.1 0 0.8
Апельсиновый мармелад из агара
50
22.7 0.5 0.1 4.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с консервой
150
107.4 6.6 7.7 2.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
9
20.9 0.5 0.1 4.4
Подсолнечник, семечки
15
90.2 3.1 7.9 1.6
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Салат "щетка"
250
131.3 4.8 3.3 19.5
Форель, все виды
100
148 20.8 6.6 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Киви
50
23.5 0.4 0.2 4.1
Банан
50
48 0.8 0.3 10.5
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
255
7.7 0.2 0 1.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
800
8 0 0 2.4
Овсяное молоко
43
9.2 0.3 0.1 1.7
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Соль с ламинарией
5
1.1 0 0 0.1
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 9
Алла
05.11.2025 22:15
Добрый день!
На МЗР с 04.08.2025.
Решила "выйти из подполья"( по совету Ирины Макс) 
Попробовала разные приложения, но, как мне показалось, здесь самый оптимальный вариант, для меня, по крайней мере.) и не разочаровалась. Поняла, что все, что было до этого, мало того, что было не правильно, еще и вредно)).
Начну с начала моей эпопеи похудения) Мне 53 года. На самом пике вес мой был 86кг при росте 152) Когда купила блузку 56 размера, поняла, что дальше так продолжаться не может и решила начать что-то делать...
Это было 15 лет назад, когда еще не было хороших разработанных программ для похудения. Коллеги уговорили меня попробовать раздельное питание, рассказали много интересных историй о чудесах похудения. Сама я что только не перепробовала, и на овсянке сидела, и на гречке, и на вине)))да, такое тоже было. Но никак не получалось.  В общем, раздельное питание... Результат был сразу же. За неделю минус 8кг. Каждый день коллеги не могли поверить своим глазам как я начала меняться. В общем, все было хорошо. Я скинула 25кг (13кг потом постепенно вернула))
И маму свою после трех инсультов (каждый год по одному) тоже вернула к жизни. Когда на третьем инсульте ее со 105 кг не хотели брать на МРТ, то я и ее решила «похудеть». Сейчас она весит 46кг, за 15 лет ни одного инсульта.
  Но сейчас  понимаю, что я научилась как похудеть, но не научилась как делать это правильно и безопасно для своего здоровья. Я худела на 800 ккал и поэтому, когда увидела как здесь худеют на 1400-2000ккал, я только ахнула и пыталась заставить программу разработать для себя диету на свой минимум. Я изучала лучшие рационы, благо, их не так много( оказалось, что это только у Ирины ))) (Ирина, благодарю Вас за то, что вы делитесь с нами своей работой, которую Вы проделали, чтобы найти для себя этот идеальный рацион. Он очень полезен для нас\меня, с ним училась как с учебником, взяла много полезного и открыла много новых лайфхаков. И не обращайте внимание на придирки некоторых пользователей МЗР. Кто-то интересуется (как я) для того, чтобы найти для себя ответы на вопросы. А кто-то так компенсирует свои неудачи) .В общем, крутила ее рацион и так и этак, пытаясь подстроить под себя. Поняла, что не получается. Хочется кушать то, что нравится именно мне, хочется уже найти тот самый волшебный рацион, с которым останусь навсегда стройной и здоровой. С 800 ккал я попрощалась через неделю, еще через неделю ушла с 1200ккал и взялась за сбалансированное питание. Первое время тяжело было столько готовить))) старалась каждый день разное, чтобы не надоело, потом тяжело стало это все съесть. Я столько, наверное, только по праздникам ела)) такое чувство было, что я только и делаю , что готовлю и ем целый день))) Но потом поняла, что это не так страшно. Это только на вид много, а на самом деле все легкое и быстро переваривается. Со временем приспособилась. Но недели две жила на кухне.
Сначала для меня было важно научиться выполнить КБЖУ, это оказалось самым легким. Хотя и постоянно лазила в интернет с запросами « где взять 10г белка» «как съесть 10г жиров»))). Когда это освоила, начала разбираться с нутриентами и тут началось....)))
  С помощью ИИ пыталась создать идеальный 100% рацион, но ИИ дал мне только скелет рациона и основные рекомендации. Не надейтесь на их (нейронок) помощь, ни одна из них, которыми я воспользовалась, не дала мне полного и точного рациона. Я их перепробовала несколько( об этом тоже могу рассказать много интересных историй). Но одна из них мне очень помогла: поддерживала, анализировала, критиковала (мягко и очень лояльно), давала рекомендации.
  Я решила поделиться всеми своими размышлениями, потому что мне самой очень не хватало ответов на многие вопросы, которые у меня возникали во время изучения сайта. Прошло 3 месяца, а я до сих пор открываю для себя некоторые функции МЗР, о которых не имела понятия)) и мне  ИИ опять пишет: Вы открыли ту самую, более глубокую таблицу — и это прекрасно! Теперь мы видим ВСЮ картину, а не только ее верхушку (если что, это не в первый раз)))
Сначала я заполняла ежедневный прием пищи. Мне казалось, что так удобнее и проще. Придумал, приготовил, съел. Но через некоторое время поняла, что не могу закрывать некоторые нутриенты. Поэтому, пересмотрев в очередной раз видео инструкции МЗР, решила попробовать составить план на 7 дней, чтобы закрывать недостающие витамины. И у меня получилось!  Уже 3 недели у меня 100% рацион за неделю. Только через продукты. Я не знаю как опубликовать весь недельный рацион. Если только через ссылку.
Но тут опять вылезли «нюансы»))) Профицит. Когда сын спросил, нет ли у тебя, мама, диатеза от «передоза» по витаминам( разбег профицита был 100-900%), я призадумалась и спросила у своего «личного ИИ-нутрициолога», чем это грозит. Он объяснил, что есть витамины, такие как В, которые вымываются через почки, а есть такие(например Cu), которые могут задерживаться в организме и их не покажет анализ крови. Вот, например, что мне ответил ИИ
Медь (более 200 ежедневно): Постоянное потребление на уровне >200% гарантированно приведет к накоплению меди в печени и создаст риск токсического поражения, особенно при генетической предрасположенности.
Марганец (Mn) (226%): Регулярный переизбыток марганца — это прямой путь к неврологическим нарушениям.
Селен (225%): Токсичен при длительном переизбытке. Вызывает "селеноз" — выпадение волос, ломкость ногтей, поражение нервной системы.
Игнорирование антагонизмов:
  Высокое содержание меди и марганца угнетает усвоение цинка и железа, создавая парадокс: в рационе их много, но организм может испытывать их нехватку.
 Постоянный профицит одних элементов нарушает весь минеральный баланс
 Биохимия крови не отражает накопления в тканях. Можно иметь ужасный переизбыток меди в печени и при этом иметь нормальный уровень меди в крови.
 Что думаете об этом?
Но в общем, с помощью МЗР я стала себя лучше чувствовать. Пришла энергия. Я не представляла, что могу делать за день столько дел. ИИ дал мне план тренировок: кардио, силовых. Я занимаюсь каждый день по 30 мин и получаю заряд на весь день. За 3 месяца минус 6,6кг при том, что ем больше, чем до начала похудения, просто сейчас эти калории полезные. Показывала сыну, что он есть на 1400ккал (43% рейтинг) и я (100%). Надеюсь, он тоже придет к этому в свои 28, а не в мои 53года))). Чувствую, что тело приобретает форму, увидела у себя талию)) на 6 этаж поднимаюсь без остановок и одышки. Спокойно прохожу 15-16т.шагов. В общем, результат налицо и на лице, как сказал сын))
Но осталось много вопросов, на которые пока не могу получить ответы. М.б. кто-то мне поможет здесь. Извините за столь длинную историю( у меня еще есть))) но не буду утомлять))
Вопросы:
1.Что делать с профицитом?
2.Что лучше: дефицит( с учетом, что организм сам вырабатывает некоторые витамины) или профицит(с учетом не 100% усвояемости(тут тоже есть вопросы)
3. Как создавать продукты, которые покупаем, ведь состав есть, но нет веса ингредиентов, чтобы создать нутриенты?
Заранее благодарю за советы и помощь. Всем мира и добра!
 13 
 91
Алла
05.11.2025 16:04
рацион от Дипсик , можно что-то взять, но в любом случае, надо дорабатывать:think:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с сыром и зеленью
165
319.8 20.6 25.2 2.1
Шпинат
20
4.6 0.6 0.1 0.4
Помидор (томат), парниковый
150
21 0.9 0 5.7
Огурец без кожуры
75
7.5 0.4 0.1 1.1
Кунжутное масло
5
45 0 5 0
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
30
69.6 1.7 0.3 14.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Клюква
50
14 0.3 0.1 1.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп из брокколи и цв. капусты
390
204.4 9 5.9 27.7
Свекла, вареная
100
44 1.7 0.2 8
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Сметана 15% жирности
20
32.4 0.5 3 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
120
168 24.6 7.8 0
Чечевица, розовая
50
179 12 1.1 26.2
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная
150
49.5 2.7 0.3 7.4
Кунжутное масло
5
45 0 5 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Алла
05.11.2025 10:53
Дневник за 04.1125. Сделала брауни с бананом и творогом, по рецепту ( уже не помню чьему:) то ли здесь взяла, то ли просто в интернете), добавила от себя апельсин. Получилось вкусно и поднялся, в отличие от предыдущих вариантов.)) Единственное, силиконовая форма неудачная для таких выпечек. Она в форме розы, но роза получается осенняя, как раз ноябрьская)) немножко уставшая.)))Сегодня закончится яблочный мармелад ( очень хорошо для перекуса, когда нестерпимо хочется чего-нибудь закинуть), сегодня попробую сделать апельсиновый, чисто из сока. из мякоти делала, но не очень всем зашло, все мне досталось))) но он был на желатине. Решила делать на агаре, выходит получше.
Вечерний перекус у меня всегда смузи. Делаю через день с кефиром или ряженкой. А день чисто фрукты, раз в неделю с сельдереем, шпинатом. потому что не очень вкусно, но полезно))
Всем мира и добра!!!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брауни
150
147.6 11.4 3.5 16.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
5
30.7 0.2 3.3 0.1
Хлебцы Вафельные Кукурузные
20
73.6 2.5 0.7 14.2
злаково-овощные палочки
5
16.2 0.5 0.1 3.3
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
30
41.4 3.4 2.4 1.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
10
23.2 0.6 0.1 4.9
Яичный желток куриный (Запекание)
36
118.4 5.6 10.3 1.3
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
100
22 2.5 0.1 3.7
Дрожжи пищевые неактивные
6
16.9 2.7 0.3 1.7
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли
6
4.7 0.3 0 0.6
Картофель (Тушение)
100
71 1.9 0.4 15

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблочный мармелад на агаре
50
13.1 0.2 0.2 2.6
Мандариновый коктейль с куркумой и имбирем( кубик замороженый, бросаю в питьевую воду)
10
3.5 0.1 0 0.8
Подсолнечник, семечки
15
90.2 3.1 7.9 1.6
Шоколад горький
5
27 0.3 1.8 2.4
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
9
20.9 0.5 0.1 4.4
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Огурец без кожуры
50
5 0.3 0.1 0.7
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Лимонный сок, необработанный
10
2.2 0 0 0.7
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
10
26.2 2.2 1.9 0
Айсберг (салат кочанный)
20
2.8 0.2 0 0.4
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Камбала дальневосточная (Жарка)
150
121.6 22.1 3.6 0
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
30
20.4 1.5 1 1.1
Семена льна
4
21.4 0.7 1.7 0.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Кефир 1% жирности
100
40 3 1 4
Киви
100
47 0.8 0.4 8.1
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Хурма
50
33.5 0.3 0.2 7.7
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
Пшеничные отруби
10
16.5 1.6 0.4 1.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
255
7.7 0.2 0 1.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
800
8 0 0 2.4
Овсяное молоко
43
9.2 0.3 0.1 1.7
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Соль с ламинарией
5
1.1 0 0 0.1
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 12
Алла
04.11.2025 12:54
Мой первый опубликованный дневник)). Я планирую рационы на 7 дней, мне так проще закрывать КБЖУ и нутриенты. Поэтому буду выкладывать за прошлый день, т.к. в течение дня могу поменять что-то, даже могу перенести обед с одного дня в другой.:извини!:
Т.к. вчера "выходила из тени" и пол-дня провела в переписке, то все пошло не по плану, а сдвинулось до позднего вечера)) Но...за день сделала прекрасную творожно-тыквенную запеканку с добавлением замороженого манго (уточняю для придирчивых), т.к. свежее дороговато и там меня раздражает огромная косточка)) и чиа. Большое спасибо пользователям, которые выкладывают рецепты:rose:
И сделала салат "Щетка", который меня пугал названием и количеством свеклы, но оказался очень вкусным, освежающим и легким. Его фото не будет, т.к. к тому времени для меня было главное все это съесть и уже успокоиться)) Это кроме камбалы, которую я тупо засыпала приправами, засунула в рукав и запихала в духовку)). Но считаю, что день прошел плодотворно, познакомилась заочно со многими пользователями и, надеюсь, найду здесь много хороших товарищей по общему нелегкому, но приятному и вдохновляющему делу))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенно-творожная запеканка с манго
150
166.1 16.7 3.6 16.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы Вафельные Пшеничные
20
74.4 2.1 1.1 14
злаково-овощные палочки
5
16.2 0.5 0.1 3.3
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
50
69 5.7 4 2.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
14
32.5 0.8 0.2 6.9
Суп из чечевицы2
260
26 1 0 4.7
Индейка, голень, только мясо
50
59 10.3 2 0
Шпинат
14
3.2 0.4 0 0.3
Дрожжи пищевые неактивные
6
16.9 2.7 0.3 1.7
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
30
20.4 1.5 1 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяное печенье с творогом
23
25.9 2.4 0.6 2.6
Яблочный мармелад на агаре
50
13.1 0.2 0.2 2.6
Мандариновый коктейль с куркумой и имбирем
10
3.5 0.1 0 0.8
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
16
37.1 0.9 0.2 7.9
Салат с консервой
150
107.4 6.6 7.7 2.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат "щетка"
200
105 3.8 2.6 15.6
Камбала дальневосточная (Жарка)
150
121.6 22.1 3.6 0
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Кефир 1% жирности
100
40 3 1 4
Апельсин
100
43 0.9 0.2 8.1
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
255
7.7 0.2 0 1.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
800
8 0 0 2.4
Овсяное молоко
43
9.2 0.3 0.1 1.7
Вода, бутилированная, в общем
1000
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Соль с ламинарией
5
1.1 0 0 0.1
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 7
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги