Панкейк

Калорийность - 306.9 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 42.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности (Запекание)	400 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Сахар песок	100 г
Соль столовая	3 г
Пищевая сода	10 г
Подсолнечное масло	90 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Очень вкусные оладушки без жарки на масле.

Ингредиенты:
Кефир 220 мл.
Мука 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу (я брала 3 ст.л.)
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:
Кефир слегка подогрейте, чтобы он стал теплым.
Добавьте в кефир соль, сахар, растительное масло и яйцо, взбейте вилкой до однородной консистенции.
Муку соедините с содой и разрыхлителем для теста, тщательно перемешайте и высыпьте в основную массу, быстро перемешайте.
На разогретую (сухую, без масла) сковородку с антипригарным покрытием выкладывайте столовой ложкой тесто и обжаривайте панкейки с двух сторон на среднем огне.
Подавайте со сметаной или вареньем.

Я готовила двойную порцию для семьи из 4-х человек. Дети смели на ура! Разрыхлителя у меня не было, заменила на полную ложку соды.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306.9 кКал	18.22%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	11.2 г	20%
	Углеводы	42.2 г	19.27%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	49.8 г	2.19%