Блог Юлия Герасимова

Юлия Герасимова

29.04.2015 22:09

Калорийность - 135.7 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	63 г
Чеснок луковица	19 г
Курица, 2 категории (Тушение)	709 г
Лук репчатый (Пассерование)	306 г
Морковь, красная (Пассерование)	362 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива)	600 г
Фасоль (стручок) (Варка)	110 г
Брокколи (Варка без слива)	160 г
Вода	930 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

1.Хорошо промываю и замачиваю рис...
2.тем временем в разогретое масло добавляю лук и пассирую,
3.затем режу морковь очень крупной соломкой, и обжариваю вместе с луком,
4. добавляю курицу нарезанную кусками, тушу все вместе,
5.затем добавляю стручковую фасоль и брокколи, так же добавляю приправу для плова с барбарисом, солю по вкусу. сразу же добавляю рис,
6.вставляю в рис зубчики чеснока
7.заливаю водой. Довожу до кипения, убавляю огонь до минимума...и оставляю томиться до готовности...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!...ВКУСНОЕ И НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ БЛЮДО

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	8.06%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	15.7 г	7.17%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	69.6 г	3.06%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

30.9%

b-car

30.2%

В1

5.6%

B2

3.8%

Холин

7.5%

B5

4.4%

B6

16.3%

B9

4.1%

B12

~

C

4.4%

D

~

E

9.1%

H

5.6%

вит.К

6.3%

PP

22.5%

Калий

8%

Ca

2.9%

Si

898%

Mg

9.7%

Na

2.3%

P

16.6%

Cl

2.3%

Fe

6.2%

I

1.6%

Co

52%

Mn

41.9%

Cu

15.6%

Mo

8.3%

Se

8.4%

F

2.2%

Cr

6.3%

Zn

8.7%

8

4

Юлия Герасимова

07.04.2015 00:00

Помогите...

Доброго времени суток, дорогие МЗРовцы..., может кто нибудь знает, как мне рассчитать или где взять информацию по поводу обруча или хулахупа...кому как угодно....))) очень надо...в дневнике тренировок....есть что угодно, кроме этого хулахупа....а я его кажный день кручу....обиднооооо(( помогите найти...я уже все перерыла...

31

Юлия Герасимова

30.11.2014 13:42

витаминная смесь из сухофруктов с орехами и медом

Калорийность - 329.6 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 48.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Абрикосы сушеные без косточки (курага)	528 г
Изюм	22 г
Чернослив (слива сушеная)	422 г
Орех кешью	64 г
Миндаль	77 г
Орех грецкий	139 г
Мед пчелиный	113 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сухофрукты вымыть просушить на салфетке, затем все сухофрукты и орехи перекрутить в мясорубке, добавить мед....хорошенько вымесить и можно нарезать на порции...можно сделать ввиде конфет шариков. Вкусно и полезно...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	329.6 кКал	19.57%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	11.8 г	21.07%
	Углеводы	48.1 г	21.96%
	Пищевые волокна	10.9 г	54.5%
	Вода	18 г	0.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

25.5%

b-car

27.6%

В1

8.4%

B2

9.5%

Холин

0.6%

B5

2.3%

B6

5.4%

B9

2.8%

B12

~

C

3.7%

D

~

E

30.7%

H

0%

вит.К

0.3%

PP

16.2%

Калий

42.6%

Ca

11.6%

Si

~

Mg

27.8%

Na

1.1%

P

19.5%

Cl

0.3%

Fe

16.1%

I

0.4%

Co

7.7%

Mn

15.2%

Cu

6.7%

Mo

~

Se

1.2%

F

2.1%

Cr

~

Zn

3.2%

4

Юлия Герасимова

09.11.2014 08:53

Рис с овощами и колбасой в мультиварке

Калорийность - 130.1 кКал; белки - 3 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис, зерно продовольственное	200 г
Морковь, красная	150 г
Лук репчатый	100 г
Чеснок луковица	3 г
Масло подсолнечное	25 г
Вода	300 г
Колбаса полукопченая, украинская	34 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Описание

Рис промыть в холодной воде.

Морковь нарезать крупной соломкой, лук, колбасу кубиками.

В мультиварку положить рис, морковь, лук, добавить масло, соль, специи. Залить все водой, перемешать и включить на 40 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.1 кКал	7.73%
	Белки	3 г	3.95%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	17.7 г	8.08%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	69 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

41.1%

b-car

44.3%

В1

7.3%

B2

2.4%

Холин

4.2%

B5

4.2%

B6

8.7%

B9

2.9%

B12

~

C

2.4%

D

~

E

11%

H

6.4%

вит.К

2%

PP

9%

Калий

6%

Ca

2.1%

Si

1018%

Mg

9.7%

Na

6.2%

P

13.5%

Cl

1.6%

Fe

4.8%

I

0.8%

Co

23.5%

Mn

46.3%

Cu

15%

Mo

9.4%

Se

9.1%

F

1.5%

Cr

1.9%

Zn

4.6%

10

Юлия Герасимова

30.10.2014 18:42

очень полезная статья про льняное семя....http://healthonrawfood.ru/semy...

в этой статье рассказывается о пользе льняного семени (полезно для пищеварения, в диетологии, а так же очень хорошая профилактика онкологии )..о том как можно его использовать в пищу...а так же прилагается видео

4

13

Юлия Герасимова

29.10.2014 08:39

Добрый день и хорошего настроения всем худеющим..

Сегодня в очередной раз начала свою похудительную эпопею...До вчерашнего дня никак не участвовала в жизни сайта...не читала ни каких статей и не чьих дневников...вчера случайно напоролась на некоторые статьи...прокоментировала...опубликовала пару рецептов..побеседовала с людьми в ленте....и поняла...что когда у людей есть одна идея...то к цели идти гораздо легче....Так что спасибо вам ...что вы есть...и удачи всем и терпения в достижении одной нашей общей цели....идеального для нас веса и совершенной, в нашем понимании фигуры... Прикреплен дневник питания

7

5

Юлия Герасимова

28.10.2014 21:19

Майонез домашний

Калорийность - 680.6 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 72.9 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	50 г
Масло подсолнечное	250 г
Сок лимонный	20 г
Горчица столовая	20 г
Соль столовая	3 г
Сахар песок	8 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

1. яйцо взбить в пену блендером.

2. затем добавлять подсолнечное масло маленькими порциями.

3. добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона или уксус и черный перец по вкусу, для цвета можно добавить щепотку шафрана.

4. снова все взбить и готово!

как говорят готовый майонез хранить долго нельзя..но у меня в холодильнике он храниться около недели...а иногда и дня не простоит..муж и дети едят с удовольствием!..Так как в нашей семье не любят различные ГМОшки и консерванты стараюсь готовить натур продукт...

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	680.6 кКал	40.42%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	72.9 г	130.18%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	19 г	0.84%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

4.1%

b-car

0.2%

В1

1.1%

B2

4.2%

Холин

7.1%

B5

3.7%

B6

1.1%

B9

0.3%

B12

2.5%

C

2.3%

D

3.1%

E

210%

H

5.7%

вит.К

0.4%

PP

2.9%

Калий

1.8%

Ca

1.8%

Si

~

Mg

2.4%

Na

32.5%

P

5.3%

Cl

1%

Fe

5.9%

I

1.9%

Co

14.2%

Mn

1.1%

Cu

1.5%

Mo

1.2%

Se

8.2%

F

0.2%

Cr

1.1%

Zn

1.4%

4

15

Юлия Герасимова

28.10.2014 15:40

Пирог творожный обсыпной

Калорийность - 352.4 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 18.9 г; углеводы - 34.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	550 г
Сахар песок	165 г
Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Творог 9% жирности (Запекание)	600 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли	390 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

маргарин перемешать с мукой и перетирать до тех пор пока не получится крошка.

творог растереть, добавить яйца, сахар, ванилин и немного соды.(можно добавить изюм ).

на противень высыпать чуть больше половины теста, затем творожную начинку и посыпать сверху оставшимся тестом...сверху можно слегка посыпать корицей и поставить в разогретую духовку на 40-45 минут.

Ву а ля пирог готов. Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	352.4 кКал	20.93%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	18.9 г	33.75%
	Углеводы	34.7 г	15.84%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	38.9 г	1.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

26.4%

b-car

3.2%

В1

5.2%

B2

8.4%

Холин

12%

B5

6.3%

B6

49.8%

B9

5%

B12

98.8%

C

0.1%

D

2.3%

E

37.6%

H

8.7%

вит.К

20.2%

PP

13.5%

Калий

4%

Ca

7.2%

Si

4.5%

Mg

3.6%

Na

2.2%

P

15.8%

Cl

3.3%

Fe

4.5%

I

3.2%

Co

18.4%

Mn

9.8%

Cu

6.8%

Mo

10.6%

Se

26.8%

F

0.6%

Cr

3.6%

Zn

4%

2

8