Цитрамон

Блог Кулинарная книга База продуктов

Цитрамон

13.07.2025 11:49

Горячий бутерброд с творогом

Калорийность - 160.6 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 23.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Хлеб белый	40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	25 г
Соевый соус	5 г
Укроп	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 3 мин

Описание

Горячий бутерброд с творожной намазкой, приправленный соевым соусом. Творог распознать получится не сразу.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог смешать с укропом и соевым соусом. Можно добавить немного йогурта.

Шаг 2.

Намазать массу на хлеб

Шаг 3.

Запекать в аэрогриле при Т 180-200° С 10 минут. Можно в духовке, но в аэрогриле получается вкуснее и быстрее. С овощами - полноценное блюдо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.6 кКал	9.54%
	Белки	11.1 г	14.61%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	23.3 г	10.64%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	59.1 г	2.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18.8%

b-car

20%

В1

17.1%

11.6%

Холин

4.5%

7.4%

6.7%

23.5%

B12

12.2%

24.8%

3.2%

4.4%

вит.К

11.7%

18.3%

Калий

7.5%

14.9%

1.2%

9.1%

41.9%

15.7%

1.9%

11.8%

13.1%

28.9%

9.6%

3.6%

34.1%

0.9%

10.1%

5.7%

Валентина 13.07.2025 12:57

Точно. Творог в таком гриме не узнала

Цитрамон 13.07.2025 13:00

Валентина, я с осторожностью пробовала этот рецепт. Творог люблю, но с соевым ни разу не готовила. Оказалось очень вкусно. В оригинале рецепта хлеб мажется маслом. По мне - это лишнее.

Валентина 13.07.2025 13:13

Цитрамон, я даже читала с осторожностью! 😁 Но Вам верю, и допускаю, что это может быть вкусно

Цитрамон 13.07.2025 13:15

Валентина, ⚘️я не публикую ерунды, только то, что сама ем и люблю. В аэрогриле получается хрустящий хлеб, легкая зажаристость начинки и нежное содержимое.

Валентина 13.07.2025 14:27

Цитрамон, 👍

Tatjana 13.07.2025 16:54

Даже читая, возникают смешанный чувства, но иногда кажется несачетаемые продукты в итоге дают очень вкусное и оригинальное блюдо.

Андрей_ANDY 13.07.2025 17:03

Цитрамон,Да, это очень вкусно, раньше творог с соевым соусом и укропом постоянно делал, но сейчас пока практически исключил соевый соус из рациона, хотя нет, вру Широкая улыбка

вчера готовил вермишель по мотивам WOK там уж никуда без соевого соуса Широкая улыбка

Такое сочетание творога и соевого соуса в принципе и без запекания вкусно, но да, в аэрогриле сверху образуется корочка а внутри всё подплавляется и получается нежным. В общем вкусно Хорошо

Цитрамон 13.07.2025 17:29

Tatjana, соленый творог с укропом достаточно привычное сочетание. Тут разница, конечно, есть, но принцип тот же.А на самом деле -классный бутерброд.

Цитрамон 13.07.2025 17:29

Андрей_ANDY, согласна. Очень точное описание. Гурмана видно 👍

Цитрамон 14.07.2025 18:09

Мила, спасибо. С сыром сравнить на ум не пришло. 😉

Валентина 16.07.2025 08:53

Доброе утро.
Запланировала себе на завтрак Ваш бутерброд. Но в процессе приготовления всплыли нюансы.
То ли 20 грамм укропа на 25 грамм творога много, то ли 25 грамм творога на 20 грамм укропа мало. Укроп взвешивала сухим, до мойки. В результате творога в укропе не видно было. Добавила еще 75 грамм творога, но получился большой объем намазка, явно не на один бутерброд.
Уточните, пожалуйста, граммовку.

Цитрамон 16.07.2025 08:57

Валентина, Я готовила в точности так, как указала. Рецепт можно корректировать по вкусу. Я творог не намазывала, а выкладывала большой горкой. У меня укроп был из морозилки, возможно, лишняя влага дала погрешность в измерении. Спасибо за обратную связь, я попробую добавить этот ньюанс в описание.

Валентина 16.07.2025 10:38

Цитрамон, если укроп из морозилки, то все понятно. Свежего на такое количество нужно грамм 7, не больше.
Понятно, что рецепт можно корректировать по своему вкусу. Но уж если он заявлен, то в первую очередь следуешь заявленному)

Цитрамон 16.07.2025 10:41

Валентина, у меня довольно редко бывает так, что рецепт полностью устраивает, поэтому практически всегда меняю. В исходнике масло было и именно такое количество укропа, поскольку из морозилки использовала, то мне оказалось в самый раз. А масло просто исключила.