Варвара ВАРИНА

Блог Кулинарная книга База продуктов

Варвара ВАРИНА

19.03.2019 12:04

Овсяные котлетки

Калорийность - 187.2 кКал; белки - 4 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 21.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Картофель (Припускание)	250 г
Подсолнечное масло	65 г
Чеснок	15 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овсяные хлопья залить кипятком,перемешать,оставить для набухания на 20 минут.

Шаг 2.

Лук, чеснок и картофель натереть на терке, или измельчить блендером.

Шаг 3.

Смешать две массы.посолить, поперчить, дать постоять 10 минут

Шаг 4.

Мокрыми руками сформировать котлеты

Шаг 5.

Обжаривать с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки. (у меня это заняло приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.2 кКал	11.12%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	21.2 г	9.68%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	62.8 г	2.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

2.3%

Холин

9.5%

2.6%

B12

4.1%

26.4%

10.3%

вит.К

1.3%

8.6%

Калий

11.5%

2.6%

55%

10.4%

0.6%

13.7%

1.8%

7.3%

2.6%

41.3%

52.7%

17.6%

4.7%

13.7%

1.3%

8.5%

9.1%

Варвара ВАРИНА 19.03.2019 12:15

Впечатления от рецепта хорошие. По вкусу напоминают одновременно драники (из за присутствия в рецепте картофеля) , и котлеты (из за присутствия лука и чеснока). Вкусно. Если их запечь в духовке, калорийность будет неколько ниже из за меньшего количества использованого масла.
Ощущения от рецепта:сытно. Съев порцию на завтрак спокойно дотянула до обеда. Так что как рецепт блюдо вполне имеет место быть.
Можно на гарнир салат какой-то. И можно вполне как самостоятельное блюдо. Можно вполне применять и людям которые соблюдают пост.
Приятного аппетита.