Блог Варвара ВАРИНА

Варвара ВАРИНА

18.08.2019 20:30

Дневник питания за 18.08.2019

Итак, публикуюсь. Рацион сегодня в пределах, но не задался. Утром съела конфету, оказалась невкусно-зря потратила калории. Вечером тот же номер с печеньем, и захотелось у ребёнка откусить заварное. Не то. Заварное, конечно лучше делать самому, тогда, хоть и калорийность, зато вкусно. Но теперь точно знаю, что ребёнку такое покупать больше не буду.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	108	103.7	1.6	0.5	22.7
Кефир 2,5% жирности	210	111.3	6.1	5.3	8.4
Изюм, золотистый, без косточек	15	45.2	0.5	0	11.5
Овсяные хлопья "геркулес"	45	158.4	5.5	2.8	27.8
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Итого	386	427	14	8	71

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конфеты глазированные шоколадом с желейными корпусами	30	107.7	0.4	2.5	20.8
Итого	30	107	0	2	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	100	57	1.4	4.1	3.3
Яйцо куриное жареное (без масла)	85	148.4	12.4	10.7	0.7
Сырок творожный сладкий 26% жирности, неглазированный	38	142.9	3.5	9.9	10.5
хлеб ржаной	45	68.4	3.2	1.2	11.1
Сыр здоровье	42	56.7	7.9	2.8	0
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный	30	27	1.2	0.5	4.3
Сало (шпик свиной, без шкурки)	10	84.1	0.1	9.3	0
Итого	350	584	29	38	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша кукурузная	200	91.2	2.4	0.4	19.8
Яичный белок куриный (Жарка яичница)	43	20.6	4.8	0.1	0.4
Сало (шпик свиной, без шкурки)	18	151.4	0.3	16.7	0
хлеб ржаной	20	30.4	1.4	0.5	4.9
Итого	281	293	8	17	25

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	300	141	1.2	1.2	29.4
Печенье сдобное	20	90.2	1.3	3.4	13.7
Пирожное заварное с кремом (трубочка)	30	129.9	1.3	7.4	14.6
Итого	350	361	3	11	57
Итого за день	1397	1774	57	79	204

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Варвара ВАРИНА

17.08.2019 17:49

Конфеты от БРЕННЕР ТВ. Всем привет, хотела поделит...

Конфеты от БРЕННЕР ТВ.
Всем привет, хотела поделиться ссылкой и рецептом, и фото, того, что получилось у меня, но пока без фото...Увы...почему то не могу вставить фото своих конфет в сообщение. Получилось вставить только скришот КБЖУ данного рецепта.
Потому делюсь просто ссылочкой на рецепт. Люблю этот канал, часто там подсматриваю рецепты.
https://youtu.be/YwGTMuPoKiA

13

Варвара ВАРИНА

17.08.2019 17:35

Итак Вернулась!Третий день с МЗР.Скачла приложение...

Итак Вернулась!Третий день с МЗР.Скачла приложение для андроид. Попыталась поставить фото на аватар не даёт...
Попыталась создать рецепт с фото, фото тоже не даёт загрузить почему то... Выбрасывает на первую страничку в приложении... В общем задумка с приложением, вроде как неплохая, но, то ли я чайник, то ли есть недоработки...Меня тут долго не было... может я что то пропустила?

2

Варвара ВАРИНА

15.08.2019 19:11

Дневник питания за 15.08.2019

Сегодня день поломанных весов). Утром обнаружила что в напольных сели батарейки, заменила, а они отказались мне показывать мой вес))). Ну вот приехали... Пригласила 9 ти летнего ребёнка на весы-они показали 79 кг. Как могли сломаться ума не приложу, пол года в уголке без дела стояли, видимо придётся выбросить, не думаю, что они могут полдлежать ремонту.
Рацион ещё буду добавлять поздним ужином. Вес приблизительно 93 кг. Написала я.... И стало страшно...)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	205	108.7	5.9	5.1	8.2
Овсяные хлопья "геркулес"	45	158.4	5.5	2.8	27.8
Ржаные отруби	8	9.1	1	0.3	0.7
Изюм, золотистый, без косточек	15	45.2	0.5	0	11.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	473	323	13	8	48

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	200	94	0.8	0.6	20.6
Итого	200	94	0	0	20

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	200	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рагу с рисом	160	165.8	3.5	7.8	20.3
Помидор (томат), грунтовый	136	32.6	1.5	0.3	5.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	40	80.4	2.7	0.5	15.9
Сало (шпик свиной, без шкурки)	10	84.1	0.1	9.3	0
Итого	346	362	7	17	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	80	28	1	0.1	5.5
Итого	80	28	1	0	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	65	35.1	1.9	1.6	3.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	265	37	2	1	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками	370	169.5	11.1	6.3	17.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	40	80.4	2.7	0.5	15.9
Итого	410	249	13	6	33
Итого за день	1974	1097	39	35	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Варвара ВАРИНА

20.03.2019 21:57

Дневник питания за 20.03.2019

Рейтинг 87.Вполне себе нормальный. Немного не добралась белка. Думаю не критично. Завтра исправлю. День отличный. Впечатления от сегодняшнего рациона нормальные. Чувство голода не появлялось. Сильно не радуюсь завтра начинаются рабочие дни. И единственный шанс быть с МЗР на работе-собрать не спеша свой рацион с вечера. Утром не получается, всегда спешу. Потому рацион буду делать сегодня.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	175	92.8	5.1	4.4	7
Яблоко Фуджи	110	69.3	0.2	0.2	14.4
Ржаные отруби	7	8	0.9	0.2	0.6
Овсяные хлопья "геркулес"	40	140.8	4.9	2.5	24.7
Изюм, золотистый, без косточек	14	42.1	0.5	0	10.7
Семена льна	8	42.7	1.5	3.4	0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	554	397	13	10	57

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные котлетки	65	121.7	2.6	6.2	13.8
Итого	65	121	2	6	13

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	200	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сосиски говяжьи	40	90.4	4.2	8	0.3
котлеты	40	66	6.3	3.4	2.6
Картофель отварной по 1-206	190	142.5	3.8	0.8	30
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	7	46.3	0.1	5.1	0.1
Салат из капусты с яичными блинчиками	200	218.6	10.6	16	7.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	677	565	25	33	40

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Яблоко Фуджи	50	31.5	0.1	0.1	6.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	300	51	1	0	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	7	46.3	0.1	5.1	0.1
Салат из капусты с яичными блинчиками	100	109.3	5.3	8	3.8
Овсяные котлетки	45	84.2	1.8	4.3	9.5
Картофель отварной по 1-206	145	108.8	2.9	0.6	22.9
Шоколад Белый Пористый [Millennium]	10	55.8	0.8	3.6	5.3
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	22	66	4.5	5.1	0.6
Вода	2000	0	0	0	0
Итого	2329	470	15	26	42

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные котлетки	45	84.2	1.8	4.3	9.5
Томатная паста. Консервы	45	45.9	2.2	0.2	8.6
Килька балтийская соленая	25	34.3	4.3	1.9	0
Итого	115	164	8	6	18
Итого за день	4240	1773	65	83	182

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Варвара ВАРИНА

20.03.2019 16:03

Салат из капусты с яичными блинчиками

Калорийность - 109.3 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	175 г
Сметана 15% жирности	70 г
Подсолнечное масло	5 г
Соус майонез со сметаной по 2-102	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Капусту шинкую, морковь тру на терке. Из 3 яиц и стол ложки сметаны жарю несколько тонких блинов,затем тоже режу их соломкой. Салат заправляют смесью сметаны и майонеза. Соль, перец по вкусу. Можно добавить зубчика чеснока, зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.3 кКал	6.49%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	8 г	14.29%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	80.4 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

50.4%

b-car

44%

В1

3.3%

B2

10.8%

Холин

18.1%

B5

9.9%

B6

5.4%

B9

3.2%

B12

7.1%

C

17.5%

D

7%

E

7.6%

H

13.8%

вит.К

24.9%

PP

8.8%

Калий

8.3%

Ca

5.4%

Si

78.4%

Mg

4.5%

Na

4.9%

P

11.5%

Cl

3.6%

Fe

6.5%

I

6.3%

Co

46.2%

Mn

5.3%

Cu

7%

Mo

13.9%

Se

18.4%

F

0.8%

Cr

7.7%

Zn

5%

6

4

Варвара ВАРИНА

19.03.2019 12:04

Овсяные котлетки

Калорийность - 187.2 кКал; белки - 4 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 21.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Картофель (Припускание)	250 г
Подсолнечное масло	65 г
Чеснок	15 г
Вода	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овсяные хлопья залить кипятком,перемешать,оставить для набухания на 20 минут.

Шаг 2.

Лук, чеснок и картофель натереть на терке, или измельчить блендером.

Шаг 3.

Смешать две массы.посолить, поперчить, дать постоять 10 минут

Шаг 4.

Мокрыми руками сформировать котлеты

Шаг 5.

Обжаривать с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки. (у меня это заняло приблизительно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.2 кКал	11.12%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	21.2 г	9.68%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	62.8 г	2.76%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

0.1%

b-car

0.1%

В1

8%

B2

2.3%

Холин

3%

B5

8%

B6

9.5%

B9

2.6%

B12

~

C

4.1%

D

~

E

26.4%

H

10.3%

вит.К

1.3%

PP

8.6%

Калий

11.5%

Ca

2.6%

Si

55%

Mg

10.4%

Na

0.6%

P

13.7%

Cl

1.8%

Fe

7.3%

I

2.6%

Co

41.3%

Mn

52.7%

Cu

17.6%

Mo

4.7%

Se

13.7%

F

1.3%

Cr

8.5%

Zn

9.1%

2

1

Варвара ВАРИНА

12.03.2019 08:22

Дневник питания за 12.03.2019

День рождения и 8 марта прошли. Ура. Я возвращаюсь в свои привычные будни. Дневник как всегда заполняю по дороге на работу. Удобно. Без заморочек. Уже по памяти.Все ещё не понимаю почему те кто так интересуется моим похудение до сих пор не сдесь. Часто слышу времени нет на ведение и заполнение дневника. Ну у каждого наверное своё понятие "нет времени". Хотелось бы чтобы кто-то ещё присоединился. Мне бы компания не помешала. Ну да ладно. Каждый делает выбор сам.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	156	73.3	0.6	0.6	15.3
Кефир 2,5% жирности	250	132.5	7.2	6.3	10
Семена льна	7	37.4	1.3	3	0.1
Пшеничные отруби	7	11.5	1.1	0.3	1.2
Овсяные хлопья "геркулес"	42	147.8	5.2	2.6	26
Изюм, золотистый, без косточек	10	30.1	0.3	0	7.7
Итого	472	432	15	12	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	168	266.6	21.6	19.5	1.2
Сыр здоровье	184	248.4	34.6	12.3	0
БОРЩ	400	209.6	10.4	9.6	20.4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	100	198	6.6	1.2	39.6
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Итого	862	976	73	46	66

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
БОРЩ	400	209.6	10.4	9.6	20.4
Кефир 2,5% жирности	200	106	5.8	5	8
Вода водопроводная питьевая	2000	0	0	0	0
Итого	2600	315	16	14	28
Итого за день	3934	1724	105	73	154

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6

Варвара ВАРИНА

03.03.2019 16:23

После завтра у меня день рождения. А меня одолевае...

После завтра у меня день рождения. А меня одолевает моральная и физическая усталость. Депрессия. Может это просто весенняя хандра? Совсем ничего не хочется и ни на что нет сил. А надо будет улыбаться и принимать поздравления. А ещё выглядеть свежей и жизнерадостной.Надо как то собраться и пережить этот день.Надо собраться с силами и после рабочей ночи приготовить семейный ужин и, сделать хорошее настроение не только себе, но и своим родным. Почему я его так не люблю? И где найти в себе эти силы? Каждый год из года в год одно и то же. Может я просто не правильно отношусь к этому дню?

9

Варвара ВАРИНА

24.02.2019 09:01

Рулет из скумбрии.

Калорийность - 187 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия дальневосточная (Варка без слива)	600 г
Морковь отварная по 2-40	183 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	97 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости	40 г
Сыр здоровье	45 г
Желатин пищевой	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Для рулета потребуется 2 скумбрии.
У меня общий вес разделаной рыбы 600грамм.
Итак приступим.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Скумбрию разделать, сделав, надрезы по спинке, со стороны хребта. Пузико не разрезаем.

Шаг 2.

Удаляем хребет, плавники внутренности и все кости.

Шаг 3.

Тушку промокнуть бумажным полотенцем.

Шаг 4.

Подготовленную тушку укладываем на пищевую плёнку. Солим, перчим, посыпаем приправой для рыбы и желатином.

Шаг 5.

Следующий слой омлет из 2 яиц.

Шаг 6.

Слой натертой отварной моркови.

Шаг 7.

Зелёный горошек 1 ст л.

Шаг 8.

Накрывает второй тушкой таким образом, чтобы хвостовая часть одной рыбки, оказалась сверху головной части другой рыбки.

Шаг 9.

Снова солим, перчим, посыпаем желатином. И чередуем все слои. Омлет, морковь, горошек.

Шаг 10.

Туго заворачиваем рулет в пищевую плёнку со всех сторон. Плёнки не жалеем.

Шаг 11.

Рулет нужно наколоть иглой со всех сторон.

Шаг 12.

Отправляем вариться в подсоленной воде 30 минут.

Шаг 13.

После варки рулет нужно отправить под небольшой гнёт. Оставить так до полного остывания.

Шаг 14.

Перед подачей его следует охладить в холодильнике 5-6 часов. Я оставляю его на ночь

Шаг 15.

Все наш рулет застыл! Нарезаем острым ножом и подаём к столу.

Шаг 16.

Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187 кКал	11.1%
	Белки	15.6 г	20.53%
	Жиры	12.7 г	22.68%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

22

A

51.3%

b-car

51.3%

В1

4.5%

B2

13%

Холин

5.9%

B5

3.6%

B6

1.2%

B9

0.8%

B12

2.7%

C

1.8%

D

107%

E

9%

H

4.9%

вит.К

1.7%

PP

33.7%

Калий

6.3%

Ca

4.2%

Si

~

Mg

5.6%

Na

3.5%

P

19.7%

Cl

6%

Fe

8.2%

I

22.7%

Co

150%

Mn

8.1%

Cu

18.5%

Mo

5.3%

Se

6.9%

F

24.5%

Cr

77.4%

Zn

5.6%

19

34