Мойва тушеная со сметаной

Калорийность - 93.2 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Мойва весенняя	450 г
Лук репчатый	55 г
Вода	250 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Укроп	5 г
Сметана 15% жирности	150 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Мойву очистить, удалить голову, внутренности и обязательно черную пленку внутри. Лук нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Добавить мойву, перчим, солим по вкусу. Сметана, вода, аккуратно перемешать. С момента закипания готовить 15 минут, за пару минут до готовности добавить зелень.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить мойв

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	5.53%
	Белки	6.8 г	8.95%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	1.2 г	0.55%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	83.7 г	3.68%