Анастасия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия

29.06.2025 12:38

Улитка-торт с персиками

Калорийность - 106.8 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог влажный обезжиренный	535 г
Яйцо куриное (Запекание)	140 г
Персик	290 г
Теос Греческий Йогурт 2%	140 г
Лаваш Армянский Тонкий	180 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Сегодня я готовила улитку-торт, рецепт придумала сама)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Добавим 2 брикета по 180 граммов творога.

Шаг 2.

Добавим туда же яйцо 3 штуки и фитпарад. Я добавила фит парада тоже 3.

Шаг 3.

Возьмем персики, помоем, почистим.

Шаг 4.

Порежем и добавим к творогу с яйцами и фитпарадом. Персиков я добавила половину, другую половину оставим для украшения.

Шаг 5.

Возьмем блендер погружной и все превратим в однородную массу. Масса получится жидковатая.

Шаг 6.

Эту массу распределим по лавашу. И свернем аккуратно в рулет.

Шаг 7.

Свернем улитку. Положим в силиконовую форму.

Шаг 8.

Выпекаем 200 градусов 25 минут. Иногда подглядываем, чтобы верхушечки лаваша сильно не подгорали. По необходимости можно на 5 минут пораньше выключить.

Шаг 9.

Сделаем кремушек. Брикет творога возьмем, добавим маленькую баночку греческого йогурта, 2 пакетика фитпарада. Пробьем погружным блендером.

Шаг 10.

И самое приятное. Обмажем кремом и украсим как позволяет Ваша фантазия☺️

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.8 кКал	6.34%
	Белки	8.8 г	11.58%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Анастасия 29.06.2025 12:41

В разрезе выглядит так

Цитрамон 29.06.2025 12:42

Тортик имеет место быть, но на просторах инета завернутого в лаваш творога с фруктами (в том числе и с персиками) - в ассортименте. А публикация достойная, понятная, подробная. 👍От меня плюс.

Анастасия 29.06.2025 12:43

Цитрамон, Спасибо) Посмотрю, что в интернете есть какие рецепты. 🤗 может еще чего нового для себя открою.

Цитрамон 29.06.2025 12:45

Анастасия Гречухина, да не за что. Сама вечно в поисках чего поинтереснее и повкуснее. А уж переделать рецепт по своему вкусу - святое. Самое простое, что можно попробовать сделать с вашим рецептом (для разнообразия), это завернуть не в лаваш, а в рисовую бумагу.