28.05.2014 11:39

Рецепт Курица со стручковой фасолью

Калорийность - 78.6 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	500 г
Чеснок луковица (Жарка)	25 г
Кунжут-семя (Жарка)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Карри, порошок	1 г
Имбирь, молотый	1 г
Чеснок луковица (Жарка)	15 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Фасоль (стручок) (Приготовление пюре)	500 г
Кунжут-семя	5 г
Горчица столовая	5 г
Йогурт 1,5% жирности	50 г
Йогурт 3,2% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1. Чеснок обжарить (на сухой сковороде), добавить порезанную курицу, карри, имбирь, соль, кунжут. Обжарить и отложить.
2. Обжарить лук и чеснок (тоже на сухой сковороде), добавить фасоль, соевый соус, кунжут, соль. Обжарить.
3. Смешать фасоль и курицу, добавить йогурт (на самом деле у меня 2,5%, но тут такого нет, поэтому в рецепте так, как есть) и горчицу. Тушить 10 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.6 кКал	4.67%
	Белки	12.8 г	16.84%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	80 г	3.52%