Сельдерей

Сельдерей — это такая штука, где пользы реально больше, чем вреда, если нет особых противопоказаний. В нём куча воды, клетчатки, калия и витаминов вроде C, K и группы B. Он помогает выводить лишнюю жидкость, поддерживает давление, улучшает пищеварение и даёт лёгкое чувство сытости при минимуме калорий. Ещё его часто едят на диете, потому что он низкокалорийный и немного ускоряет обмен веществ.

Но если есть его слишком много, особенно сырой, может начать раздражаться желудок — у кого-то появляются вздутие, газообразование или изжога. Ещё он мочегонный, поэтому при проблемах с почками или приёме мочегонных лекарств лучше не перебарщивать.

Если есть сельдерей каждый день, в нормальных количествах (типа пару стеблей или немного в салате), то это только в плюс: лёгкий тонус, нормальная работа кишечника и немного лучшее самочувствие. Просто не стоит заменять им нормальную еду — он полезный, но не волшебный.