ДЖЕЙХУН
15.06.2025 09:26
Смотрю в приложение -- 100 грамм огурца дают ~ 177% суточной нормы
кремния. Ну, думаю, не огурец, а суперфуд!
Проверил по серьёзным источникам: на деле там всего 2–2,5 мг кремния, максимум 5- если рос на кремниевых удобрениях***. А суточная норма - около 30 мг. То есть огурец даёт 8–15%, никак не 177. Та же сказка и с кобальтом в яйцах: цифры завышены, как будто курица несла яичко прямо на урановой руде)))
Скорее всего, ошибка в источнике или его интерпретации. А ведь точность таких расчётов- это главное, ради чего мы сюда и приходим.
Приложение хорошее, но такие нюансы подрывают доверие. Хотелось бы пользоваться с уверенностью, а не с калькулятором в руке. А вы тоже замечали подобные неточности по микроэлементам?
Будет интересно сравнить наблюдения.
Проверил по серьёзным источникам: на деле там всего 2–2,5 мг кремния, максимум 5- если рос на кремниевых удобрениях***. А суточная норма - около 30 мг. То есть огурец даёт 8–15%, никак не 177. Та же сказка и с кобальтом в яйцах: цифры завышены, как будто курица несла яичко прямо на урановой руде)))
Скорее всего, ошибка в источнике или его интерпретации. А ведь точность таких расчётов- это главное, ради чего мы сюда и приходим.
Приложение хорошее, но такие нюансы подрывают доверие. Хотелось бы пользоваться с уверенностью, а не с калькулятором в руке. А вы тоже замечали подобные неточности по микроэлементам?
Будет интересно сравнить наблюдения.
3
4
ДЖЕЙХУН
11.06.2025 20:14
Добрый вечер.
Заметил странность в приложении: одно яйцо показывает больше 300% суточной нормы кобальта -аж 30 мкг.
На самом деле в яйце примерно 0.5 мкг.
Видимо, кобальт посчитан дважды -сам по себе и как часть витамина B12.
Будьте внимательны, чтобы не пугаться "передоза" по кобальту ))) 
Заметил странность в приложении: одно яйцо показывает больше 300% суточной нормы кобальта -аж 30 мкг.
На самом деле в яйце примерно 0.5 мкг.
Видимо, кобальт посчитан дважды -сам по себе и как часть витамина B12.
Будьте внимательны, чтобы не пугаться "передоза" по кобальту )))
4
ДЖЕЙХУН
08.06.2025 03:26
Пока миллионы людей осаждают тренажёрные залы, считают крошки и
отказываются от десерта с выражением трагической решимости,
попробуй пожаловаться кому-нибудь, что не можешь потолстеть. Потому
что в мире, где все борются с весом, жалоба "я не могу потолстеть"
звучит как издёвка. Парадокс в том, что ты не можешь похудеть, а я
не могу набрать Кг.
Сядем вместе. Разрежем пахлаву. Один будет смотреть на неё с тоской, второй-с надеждой..... О Пахлава, будь со мной честна)))
Я не прошу многого.
Просто пару килограммов. Хотя бы один))))
Сядем вместе. Разрежем пахлаву. Один будет смотреть на неё с тоской, второй-с надеждой..... О Пахлава, будь со мной честна)))
Я не прошу многого.
Просто пару килограммов. Хотя бы один))))
1
8
ДЖЕЙХУН
06.06.2025 07:03
Я просыпаюсь — и чувствую силу.
Не вчера, не когда-нибудь потом — сегодня.
Я — тот, кто бросил курить.
Я — тот, кто отказался от алкоголя.
Я не потерял что-то — я вернул себя.
Мой разум — чист.
Моё дыхание — свободно.
Моё тело — моё оружие и мой храм.
Будет трудно?
Да.
Но не труднее, чем то, что я уже преодолел.
Соблазны? Они будут.
Но я теперь знаю: они — иллюзия.
А моя сила — реальна.
Каждый шаг сегодня — шаг к себе.
К своему телу. К своему духу.
К своей настоящей жизни.
Я не раб привычек.
Я создатель пути.
Я вспоминаю, кто я есть.
Сегодня — мой день.
И я не позволю ему пройти впустую.
Не вчера, не когда-нибудь потом — сегодня.
Я — тот, кто бросил курить.
Я — тот, кто отказался от алкоголя.
Я не потерял что-то — я вернул себя.
Мой разум — чист.
Моё дыхание — свободно.
Моё тело — моё оружие и мой храм.
Будет трудно?
Да.
Но не труднее, чем то, что я уже преодолел.
Соблазны? Они будут.
Но я теперь знаю: они — иллюзия.
А моя сила — реальна.
Каждый шаг сегодня — шаг к себе.
К своему телу. К своему духу.
К своей настоящей жизни.
Я не раб привычек.
Я создатель пути.
Я вспоминаю, кто я есть.
Сегодня — мой день.
И я не позволю ему пройти впустую.
8
2
ДЖЕЙХУН
05.06.2025 08:06
Калорийность - 69.7 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 500 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 1 Столовая ложка (&... |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 2 Столовая ложка (&... |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 10 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Чеснок, зелень (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("... |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Довгу можно есть горячей — чтобы согреться. А можно остудить и
подать холодной — как стакан воды в полдень. В любом виде она
остаётся ласковой.
Заметка: 🥄 Нут добавляется, чтобы в кастрюле был хоть кто-то с характером))) (можно и без)
Гатык (qatıq) — это её основа, душа, начало. Здесь я его не нашёл. Замена-йогурт натуральный, кефир, мацони, простокваша (уно моменто . есть нюансы!). Получится ни чего — хоть на свадьбу подавай.
Но Довга на гатыке получается особенно бархатистой, с глубоким, настоящим вкусом.
Он устойчив к сворачиванию при варке — меньше риска, что "свернётся от жизни".
Заметка: 🥄 Нут добавляется, чтобы в кастрюле был хоть кто-то с характером))) (можно и без)
Гатык (qatıq) — это её основа, душа, начало. Здесь я его не нашёл. Замена-йогурт натуральный, кефир, мацони, простокваша (уно моменто . есть нюансы!). Получится ни чего — хоть на свадьбу подавай.
Но Довга на гатыке получается особенно бархатистой, с глубоким, настоящим вкусом.
Он устойчив к сворачиванию при варке — меньше риска, что "свернётся от жизни".
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В глубокой кастрюле благославите гатык, яйцо и муку. Взбейте
венчиком, чтобы смесь стала однородной и гладкой
Шаг 2.
Вливаем воду и снова перемешиваем. Получается светлая, мягкая на
вид основа — как белое одеяло, под которое хочется залезть.
Шаг 3.
Добавляем промытый рис. Ставим кастрюлю на средний огонь. Важно
помешивать — как будто шепчем супу: «Я рядом, всё хорошо». До
кипения! (Важный момент )— ни на шаг от плиты.
Шаг 4.
Пока варится рис, нарезаем зелень. Кинза, укроп, мята , чеснок
зеленый и т.д— всё, что пахнет свежестью. У кого есть щавель,
шпинат — добавляем . Всё это — как весна в супе.
Шаг 5.
Когда рис стал мягким, добавляем зелень, нут и соль. Перемешиваем и
варим ещё 5–7 минут. Суп становится похож на лес после дождя —
тёплый и живой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.7 кКал | 4.14% | |
| Белки | 4.3 г | 5.66% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 6.3 г | 2.88% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 84.9 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.5%
b-car
1.9%
В1
2.5%
B2
8.3%
Холин
7.9%
B5
5.5%
B6
2.7%
B9
3.1%
B12
9.6%
C
1.2%
D
1.1%
E
1%
H
6.2%
вит.К
5.1%
PP
6%
Калий
5%
Ca
8.6%
Si
11.2%
Mg
3.7%
Na
12.3%
P
10.1%
Cl
11.2%
Fe
2.4%
I
4.4%
Co
11.6%
Mn
5.4%
Cu
3.6%
Mo
6.8%
Se
5.7%
F
1.2%
Cr
3.5%
Zn
3.5%
11
12
ДЖЕЙХУН
03.06.2025 07:03
Калорийность - 133.4 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Столовая ложка (&quo... |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Помидор-юмурта: Завтрак по-королевски… если король — студент(Если у
вас есть 2 яйца, 1 помидор и 0 желания идти в магазин).
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать помидор — не торопясь.
Бросить в сковороду — с пафосом.
Яйца — вбить так, чтобы душа осталась цела.
Перемешивать — чуть-чуть
Масло , соль , перец.
Если помидор-юмурта пригорела — скажи, что так и было задумано)))
Бросить в сковороду — с пафосом.
Яйца — вбить так, чтобы душа осталась цела.
Перемешивать — чуть-чуть
Масло , соль , перец.
Если помидор-юмурта пригорела — скажи, что так и было задумано)))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.4 кКал | 7.92% | |
| Белки | 7.2 г | 9.47% | |
| Жиры | 10.9 г | 19.46% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 76.2 г | 3.35% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
22.1%
b-car
5.1%
В1
3.5%
B2
14.3%
Холин
25.8%
B5
14%
B6
3.9%
B9
1%
B12
9.3%
C
6.9%
D
12.1%
E
2.4%
H
21.6%
вит.К
3.7%
PP
10.9%
Калий
7.5%
Ca
4.1%
Si
5.4%
Mg
1.9%
Na
27.4%
P
15.1%
Cl
23.2%
Fe
9.1%
I
6.6%
Co
80.4%
Mn
3.8%
Cu
10.1%
Mo
8.4%
Se
28.6%
F
0.9%
Cr
7%
Zn
5.9%
4
2
ДЖЕЙХУН
29.05.2025 20:48
Калорийность - 166.7 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 12.4 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 30 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 380 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 50 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Кюкю — это традиционное азербайджанское блюдо, напоминающее омлет,
но с ярким восточным характером. В его основе — свежие яйца и
изобилие ароматной зелени: кинзы, укропа, петрушки и зелёного лука.
Иногда в него добавляют лук и помидоры, придавая сочность и мягкую
кислинку.
Обжаривается кюкю на масле до румяной корочки, а подаётся с ломтиками ржаного хлеба, свежими огурцами и листьями базилика. Это блюдо легко усваивается, богато витаминами и идеально подходит как для завтрака, так и для лёгкого ужина.
Особую нотку блюду придаёт добавка восточных специй — щепотка куркумы или зиры превращает кюкю в настоящее ароматное наслаждение.
Обжаривается кюкю на масле до румяной корочки, а подаётся с ломтиками ржаного хлеба, свежими огурцами и листьями базилика. Это блюдо легко усваивается, богато витаминами и идеально подходит как для завтрака, так и для лёгкого ужина.
Особую нотку блюду придаёт добавка восточных специй — щепотка куркумы или зиры превращает кюкю в настоящее ароматное наслаждение.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Инструкция простая. 1. 🔪 Мелко нарежьте зелень, лук и (по желанию)
помидор.
2. 🥣 Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте нарезанные ингредиенты.
3. 🍳 Разогрейте сковороду с маслом, вылейте смесь, обжарьте до золотистой корочки.
2. 🥣 Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте нарезанные ингредиенты.
3. 🍳 Разогрейте сковороду с маслом, вылейте смесь, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 2.
4. 🌿 Украсьте базиликом. Подавайте с огурцами и хлебом.
Для аромата можно добавить щепотку куркумы или зиры. Подавайте с айраном или мацони.0
Для аромата можно добавить щепотку куркумы или зиры. Подавайте с айраном или мацони.0
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.7 кКал | 9.9% | |
| Белки | 9.4 г | 12.37% | |
| Жиры | 12.4 г | 22.14% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 70.1 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
26.9%
b-car
15.4%
В1
5.2%
B2
18.7%
Холин
32%
B5
20.1%
B6
9.1%
B9
3.7%
B12
11.9%
C
12.3%
D
13.3%
E
19.8%
H
27.3%
вит.К
36.5%
PP
14.1%
Калий
11.7%
Ca
7.8%
Si
1.7%
Mg
6.3%
Na
18.1%
P
19.3%
Cl
14.4%
Fe
13%
I
8.5%
Co
94.2%
Mn
10.1%
Cu
14.6%
Mo
10.2%
Se
34.9%
F
1%
Cr
6.8%
Zn
9%
4
4
ДЖЕЙХУН
28.05.2025 09:11
Желаю лёгких дней, чистого дыхания и крепкого спокойствия внутри. 🌿
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
16
|
119.7 | 0.1 | 13.2 | 0.1 |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве |
35
|
92.8 | 5 | 7.5 | 1.4 |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
180
|
285.7 | 23.1 | 20.9 | 1.3 |
| Хлеб белый |
140
|
372.4 | 12.4 | 4.7 | 65.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Сахар песок |
15
|
59.9 | 0 | 0 | 15 |
| Куриные желудки танцор диско:) |
270
|
386.1 | 54.8 | 12.4 | 9.2 |
| Перец сладкий зеленый |
15
|
4.1 | 0.2 | 0 | 0.8 |
| Огурец парниковый |
75
|
8.3 | 0.5 | 0.1 | 1.4 |
| Помидор (томат), парниковый |
60
|
8.4 | 0.4 | 0 | 2.3 |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) |
120
|
241.2 | 9.2 | 1.7 | 45.2 |
| Куриные желудки "танцор диско":- |
100
|
142.3 | 20.3 | 4.6 | 3.2 |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) |
325
|
327.9 | 13.6 | 3.6 | 60.3 |
| Куриные желудки "танцор диско":- |
165
|
234.8 | 33.5 | 7.6 | 5.3 |
| Помидор (томат), парниковый |
40
|
5.6 | 0.2 | 0 | 1.5 |
| Огурец парниковый |
25
|
2.8 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Перец сладкий зеленый |
15
|
4.1 | 0.2 | 0 | 0.8 |
| Хлеб ржаной из обдирной муки |
75
|
147.8 | 4.6 | 0.9 | 29.9 |
| Вода, бутилированная, в общем |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2921 | 2446 | 178 | 77 | 244 |
| Итого за день | 2921 | 2446 | 178 | 77 | 244 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
ДЖЕЙХУН
27.05.2025 19:12
Куриные пупки начинают шкворчать на сковородке, они будто исполняют
свой собственный «танец живота»)))
2
3
ДЖЕЙХУН
26.05.2025 06:53
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Яблочное повидло |
75
|
187.5 | 0.3 | 0 | 48.8 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
35
|
261.8 | 0.2 | 28.9 | 0.3 |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве |
46
|
125.6 | 9.1 | 8.8 | 2.6 |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
130
|
261.3 | 8.8 | 1.7 | 51.7 |
| Итого | 536 | 838 | 18 | 39 | 104 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Арахис жареный |
120
|
751.2 | 31.2 | 62.4 | 16.1 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 370 | 751 | 31 | 62 | 16 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Tabletka Fol-Norm |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Tabletka Z,Se, vit.A,E,C. |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Витамин D3 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Куриное филе ?, ?, ? |
80
|
121.8 | 14.6 | 6.2 | 2.1 |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) |
110
|
221.1 | 8.5 | 1.5 | 41.5 |
| Простокваша 3,2% жирности |
120
|
70.8 | 3.5 | 3.8 | 4.9 |
| Огурец парниковый |
180
|
19.8 | 1.3 | 0.2 | 3.4 |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве |
50
|
136.5 | 9.9 | 9.6 | 2.8 |
| Итого | 543 | 570 | 37 | 21 | 54 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
160
|
75.2 | 0.6 | 0.6 | 15.7 |
| Абрикосы |
110
|
48.4 | 1 | 0.1 | 9.9 |
| Итого | 270 | 123 | 1 | 0 | 25 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) |
125
|
290 | 7 | 1.4 | 61.8 |
| Яичница глазунья, по 1-312 |
100
|
243 | 12.9 | 20.9 | 0.9 |
| Огурец парниковый |
120
|
13.2 | 0.8 | 0.1 | 2.3 |
| Помидор (томат), парниковый |
164
|
23 | 1 | 0 | 6.2 |
| Красный лук |
111
|
48.8 | 1 | 0.1 | 8.6 |
| Перец сладкий зеленый |
77
|
20.8 | 1 | 0.1 | 4.1 |
| Мята перечная, свежая |
5
|
3.5 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| Итого | 702 | 642 | 24 | 22 | 84 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) |
50
|
100.5 | 3.9 | 0.7 | 18.9 |
| Яблочное повидло |
25
|
62.5 | 0.1 | 0 | 16.3 |
| Итого | 325 | 165 | 4 | 0 | 35 |
| Итого за день | 2746 | 3091 | 116 | 147 | 320 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
