Суп-пюре из шампиньонов

Калорийность - 33.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero"	1 г
Грибы шампиньоны консервированные стерилизованные целые Gusto	359 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	16 г
Лук репчатый (Варка без слива)	19 г
Морковь, красная (Варка без слива)	27 г
Картофель (Варка без слива)	205 г
Перец черный горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	200 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Укроп	5 г
Вода	662 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Делюсь рецептом моего ужина на сегодня.

Грибы нужны свежие. Но так как у меня были такие, и я их открыла, пришлось что-то из них делать быстренько.

Так вот. Грибы, чеснок, лук репчатый, морковь, картофель нарезала как можно мельче. Соль и перец по вкусу. Воды нужно 700 мл, у меня вышло это в граммах 662. Варила 45 минут (в мультиварке режим "суп" ), затем добавила сливки. С помощью блендера превратила в суп-пюре. Добавила зелень (лук, укроп).

Получилось очень вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.7 кКал	2%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	70 г	3.08%