Рецепт Пирог банановый

Калорийность - 230.3 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 30.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сладкосливочное несоленое "Крестьянское", в/с	69 г
Банан (Жарка)	295 г
Яйцо куриное (Запекание)	98 г
Сахар-песок	35 г
Мука пшеничная, в/с, М 54-25 "Лидская мука"	203 г
Молоко детское "Депи", стерилизованное, 3.2%	100 г
Пищевая сода	1 г
Уксус 9%	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

После некоторого перерыва-срыва на выходные возвращаюсь к контролю своего рациона. Возвращение получается любопытное: с бананового пирога)))).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.3 кКал	13.68%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	9.3 г	16.61%
	Углеводы	30.4 г	13.88%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	32 г	1.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.7%

b-car

В1

1.3%

4.3%

Холин

7.6%

9.1%

1.3%

B12

2.3%

2.5%

1.6%

5.5%

вит.К

0.2%

4.3%

Калий

5.3%

2.7%

3.8%

5.1%

4.4%

0.9%

1.8%

13.5%

5.7%

1.1%

1.2%

8.5%

0.2%

1.1%

1.8%

Анжелика 01.05.2014 17:17

если убрать масло и заменить сахар то вполне себе диетическое....ну почти)

Кристина 01.05.2014 17:20

Анжелика Фрейток, сахар можно не добавлять и вовсе, так как бананы сладкие. Но гости могут не понять, отчего у Вас пирог не сладкий. А без масла пирог будет жестким и сухим. Так что я себе просто порцию уменьшаю)).

Анжелика 01.05.2014 17:23

Кристина, попробуйте вместо масла крахмала добавить...лучше кукурузного)...ну и жидкости увеличить...напишите рецепт как готовите...посмотрим...может трошки изменим и будет красата))

Кристина 01.05.2014 17:26

Небольшую часть масла оставить для смазывания формы. Бананы размять в кашу и перемешать с маслом, яйцами, сахаром. Затем добавить муку и соду (погасить уксусом), влить молоко. Выпекала в мультиварке на стандартном режиме "Выпечка" (45 минут).

Рецепт с одного из многочисленных кулинарных сайтов. Согласно рецепту оригинальному ингредиенты должны быть в таких количествах: масло - 80 г; банан - 3 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стакан; мука пшенич. - 1,5 стакана; молоко - 100 мл. Выпекать 30 минут при 200 градусах.

Анжелика 01.05.2014 17:39

Кристина, мг...такс.. впринципе нормально...но вот продукты...хотя если вам нравиться то и хорошо))хотя я на данный момент не рискнула бы