Дневник питания и тренировок за 12.06.2025

Ты ж моя гордость! ❤️

Барышни,бульон из индейки уВас больно калорийный.Особенно,если индейку есть отдельно

ГАЛИНА Ш, Ну я бульон готовила так: 5 кусочков индейки по 100 гр. на 2 литра воды, отдельно сварила макароны, предварительно взвесив. Потом поставила тарелку с готовыми макаронами, порезанным сельдереем и порезаным кусочком индейки на весы ( сваренный в бульоне),обнулила вес, добавила бульон. Получилось 610 гр. бульона. Согласна, порция большая, но без второго блюда нормально, сытно.

Элина, Здесь есть бульоны всех видов.Выбирайте их из базы.В бульон уходит совсем мало калорий.

Элина, правильно выше пишут. Бульон посчитан вместе с индейкой, да еще и отдельно индейку добавили в тарелку. Даже если заливали бульоном без мяса, но посчитано то все вместе.

Тогда у меня вопрос: в базе есть бульон из индейки, там 22 каллорий в 100гр, состав такой же как у меня, 500 гр индейки на 2 литра воды. Я взяла бульон 600 гр. И один кусок ( 100 гр) индейки, сваренный в этом бульоне, разве каллории этого мяса не учитываются? А если я возьму 2 куска по 100 гр.?
Короче, объясните пожалуйста, как правильно было посчитать моё блюдо. Если я отдельно добавила в тарелку сваренные макароны, 100 гр. мяса и сельдерей а сверху налила 600 гр. чистого бульона? На будущее, чтобы правильно посчитать. А то никак не пойму. И ещё вопрос: а если просто налить чистый бульон в чашку и выпить вприкуску с хлебом. Допустим в чашке 400 гр. бульона программа посчитает 91,2, а если 600 гр. Как я добавила, уже 136.8. , как у меня...

Элина, правильно будет так - макароны, индейка, а бульон там порядка 5 ккал на 100 гр, если считать чистый бульон без мяса. В бульон переходит примерно 15% калорийности от калорийности мяса. Вы мясо два раза посчитали в дневнике получается и в чистом виде и с бульоном.

Элина, а эти бульоны вместе с мясом, калорийность считается в среднем на жидкие блюда.

Ольга, хорошо, спасибо за пояснение, я обмозгую и пересчитаю, Радует, что ошиблась в сторону недобора каллорий, а не наоборот

Элина, я б свалила всё в кучу, и не делила на бульон и мясо. Когда для семьи, то да. А для себя просто перечисляю продукты, и пусть в бульон переходит, или не переходит, всё в мой желудок идёт

Элина, https://health-diet.ru/people/user/551291/blog/396906/ Почти все ошибаются в подсчетах нестандартных блюд.Когда я худела,у меня такого замечательного рессурса не былои диетологи давали нам методичку по расчету разных сложных случаев .Я тут ее для себя разместила.Она дает представление о различных трансформациях калорийности блюд.Мне она позволяет видеть различные ошибки в калорийности.Гляньте,может она Вам пригодится

ГАЛИНА Ш, да, конечно, пригодится! Столько нюансов! Кажется, всё, вроде бы разобрался, АН нет! Что-нибудь да вылезет!

Элина, Ну и хорошо.Уважаю тех,кто пытается разобраться🪻🌷

ГАЛИНА Ш, мда, пересчитала, если верно, то всего 34,8 кал. в 610 гр. бульона получается. Только как это в дневнике исправить, не знаю. На будущее буду составлять рецепт, варить всё вместе, а потом лучше блюдо на порции разделить, правильно?

Элина, удобно у всех по разному.Я редко варю мясные бульоны.И ем их отдельно от мяса.У меня чаще супы овощные,там проблем не бывает.