Двухэтажная творожная запеканка Калорийность на 100г - 215ккал Состав: 750г творога 9% 2 ст.л. манки 2 ст.л. сахара + 2ст.л. сахара 2 ст.л. цукатов или изюма 2 яйца+1 яйцо 300г сметаны 15% ванилин раст. масло 1 ч.л. цедра 1 лимона Приготовление 1. Взбить творог, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, ванилин и цедру лимона до однородности. Добавить манку, взбить. Добавить цукаты, перемешать. 2. Форму (24см) смазать раст. маслом, вылить творожный слой и запекать в духовке 30 минут при температуре 170 градусов 3. Взбить сметану, 2 ст.л. сахара, яйцо. 4. Когда истечет время первого слоя, достать форму, вылить второй слой и поставить в духовку еще примерно на 10 минут. После приготовления слой может чуть колыхаться в центре - это нормально.

Немного экстрима !• 1/2 маленького арбуза • 2 пригоршни рукколы • 3 авокадо • 200 г феты • 3 ст. л. оливкового масла • сок одного лимона • 2 ст. л. семян кунжута • соль, перец (по вкусу) Способ приготовления: 1. Помойте и обсушите листики руколы. Арбуз очистите, авокадо разделите пополам и удалите кость. Нарежьте мякоть арбуза клинышками, авокадо — ломтиками. 2. Выложите в миску, поверх раскрошите фету, приправьте солью и перцем, сбрызните оливковым маслом и соком лимона. 3. Распределите получившийся салат на 6 тарелок, украсьте листьями руколы и посыпьте семенами кунжута. Подавайте на стол охлажденным. Арбуз и фета — прекрасная и вполне «самодостаточная» пара. Смешайте их в сочетании 2:1 и полейте заправкой из оливкового масла (2 ст. л.), уксуса, лимонного сока (по 1 ч. л.) и черного перца.

Объедаемся вишней и смородиной... Прикреплен дневник питания

И снова ягодки преобладают.. Прикреплен дневник питания

Фаршированная капуста, или очень большой голубец. Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.35*2.16*4.91*60.45 Ингредиенты: Капуста - 1кг, лук - 2 головки, филе куриное - 250гр, шампиньоны - 150гр, яйца - 3 шт, сметана 10%- 3 ст.ложки, соль, перец, тертый полутвердый маложирный сыр - 2 ст.ложки. Приготовление: 1. У головки капусты вырезать кочерыжку и слегка отварить, разбирая на листья по мере того как листья будут становиться мягкими. Срезать утолщения на листьях. 2. Сварить вкрутую 2 яйца. 3. Куриное филе порезать кусочками и поджарить на сухой сковороде, можно подлить чуть воды. 4. Добавить мелко порезанный лук, соль, перец и потушить еще 10-15мин. 5. Шампиньоны порезать пластинками и добавить к курице. 6. Готовые филе с луком и шампиньоны измельчить в блендере. Туда же добавить мелко порезанные вареные яйца и петрушку, 2 ст.ложки сметаны,Перемешать, добавив по вкусу соль и перец. 7. Взбить вилкой яйцо с 1 ст.ложкой сметаны. Взять конусообразную миску, выстелить листьями капусты, свесив края по бокам ( для того, что бы закрыть фаршированную капусту). Листья в местах наложения друг на друга смазать яйцом со сметаной. 8. Выложить слой начинки слоем 1 см на дно и по краям формы. Сверху выложить слой листьев капусты и снова фарш и так пока не заполнится форма. Верх накрыть листьями капусты, оставленными в 1 слое, смазывая яйцом со сметаной. 9. Перевернуть миску на противень ( я застелила его фольгой), смазать яйцом со сметаной. 10. Выпекать 1 час при температуре 200 градусов. За 15 мин до окончания, смазать капусту оставшимся яйцом со сметаной и посыпать тертым сыром. 11. Подавать порезав кусочками со сметаной.

Лосось в специях Состав: 4 куска лосося по 170-200 гр. 1 ч. л. кумина (зиры) 1 ч. л. паприки 1 ч. л. семян кориандра 1 ч. л. молотого чеснока (или сухого) 1 ч. л. черного или белого перца горошком 1 ч. л. сухого тимьяна 1 ч. л. сухого орегано 2 ч. л. мелкой соли Приготовление: Все специи смешать и перемолоть в блендере. Филе лосося обвалять в специях и оставить на 30 минут при комнатной температуре для маринования, разложив в один слой. Разогреть сковороду на сильном огне, смазать маслом и жарить лосося 2 минуты, не передвигая его по сковороде. Перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще 2 минуты. Подавать с овощным салатом. 100 гр. готового лосося содержат 150 ккал белки – 19,6 гр. жиры – 7,5 гр. углеводы – 0 гр

Ягодки и овощи в рационе, вообщем -ЛЕТО!!!!!!!!!!!!! Прикреплен дневник питания

Удивительный рецепт - цветы-корзиночки! Ингредиенты: ●1 пакет замороженного теста ●лимонный мусс - 1/2 банки сгущенного молока сбитая в блендере с соком 2 лимонов ●2 столовые ложки сахарной пудры Вам понадобится следующее оборудование: ●форма для кексов (на 24 формы) Приготовление: 1 . Разверните замороженное тесто и оставьте на 30 мин. при комнатной температуре. Начинайте с разделения теста ножом на форму цветка. 2 . Поместите каждый цветок внутри формы, загнув лепестки. 3 . Сделайте отверстия в каждом цветке. Выпекать при температуре 180 градусов в течение примерно 5-7 минут. 5 . Заполните каждый цветок лимонным муссом . 6 . Посыпать сахаром цветы и вуаля !