Дневник питания за 29.08.2025

Доброго дня всем. Сегодня мало спал, поэтому не выспался, вчера, очень поздно вернулся домой с объекта и было не до ужина, сразу лег спать. Зато с утра на весах 95 кг и очень хочется есть. Сделал овощи гриль и к ним захотелось сала. На десерт сухофрукты, сыр Ливаро и робуста.
Все продукты взвешены, но в дневник пока не добавляю, так как по сухофруктам есть много вопросов, фактически из этих сухофруктов удалена только вода методом вакуумной сушки при низкой температуре, то есть концентрация большинства нутриентов будет в несколько раз выше на те же 100 гр. продукта. При сушке обычно разрушается только витамин С, остальные витамины, белки, жиры и прочее сохраняются. В основной базе вяленых фруктов нет, но есть свежие, попробую пересчитать количество нутриентов, хотя бы приблизительно, и тогда уже заполню дневник полностью.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачок	172	41.3	1	0.5	7.9
Баклажан	73	17.5	0.9	0.1	3.3
Морковь	37	13	0.5	0	2.6
Перец чили красный острый	41	16.4	0.8	0.2	3
Перец сладкий зеленый	97	26.2	1.3	0.1	5.1
Помидор (томат), грунтовый	124	29.8	1.4	0.2	4.7
Свинина, сало	36	269.3	1.8	29	0
Клубника сушеная	21	60.1	1.2	0.6	14.2
Киви сушеный	29	104.4	1.8	0.9	26.4
Персик сушеный	23	72.5	1.4	0.2	17.7
Чернослив (слива сушеная)	24	61.4	0.6	0.2	13.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Кофе натуральный, молотый	17	34.1	2.4	2.4	0.7
Какао-порошок	10	28.9	2.4	1.5	1
Вода	500	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Вигантол Д3	2	0.4	0	0	0
Поливитамины Берокка	1	0	0	0	0
Итого	1280	860	20	37	115
Итого за день	1280	860	20	37	115

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина 29.08.2025 11:32

Ух ты! Уже 95! Здорово 👍 Быстро вы идёте к цели. А до каких цифр хотите дойти, Андрей?

Андрей_ANDY 29.08.2025 11:44

Ирина,95 - это потому, что вчера ужина не было и весь день работал. Сегодня, похоже, эти 0,5 вернутся, уже 860 ккал наел.

Ирина написал:
А до каких цифр хотите дойти

Если за точку отсчета брать ИМТ, то у меня должен быть вес 68,5 кг. Но у меня сейчас мышечная масса 67, я не хочу её терять, плюс кости 4,7 кг, ну и 8% жира хотя бы оставить, то есть получается около 75 - 77 кг. Цель поставлена на 75 кг, но, наверное, для меня это будет маловато, всё таки мышечную массу нужно хотя бы до 70 довести и 80 - 83 кг, наверное, было бы норм... Хотя уже сейчас чувствую что слишком легкий стал, хожу с утяжеляющим жилетом, чтобы мышцы не привыкали к легкому весу.

Ирина 29.08.2025 12:04

Андрей_ANDY, Думаю для мужчины (не для молодежи) - это действительно мало. И мышцы весят тяжелее жира, так что посмОтрите в зеркало и прислушаетесь к тому, как вы себя будете ощущать в весе 80-83. Возможно это будет идеально.

Андрей_ANDY 29.08.2025 12:19

Ирина,Никогда ничего не загадываю. Как будет так будет, так-то основная цель - это не снижение веса, а проверить возможно ли снижение веса сделать комфортным, то есть без потери мышечной массы и без отказа от удовольствий и без насилия над собой с минимальной физической нагрузкой. Частично, ответы уже на собственном опыте получил,
1. без ощутимой физической нагрузки вес не снижается, даже при дифиците калорий, организм просто начинает в покое тратить меньше. А всё что съел, запасает в жир.
2. По поводу удовольствий от еды и алкоголя, пока получается сочетать, хотя, наверное, без алкоголя, вес уже должно быть давно был бы снижен. Но надо заметить, и количество потребляемого алкоголя значительно снизилось, теперь мне достаточно меньше 1 бутылки вина за выходные, больше просто не хочется, насыщение приходит быстро. возможно, потребление алкоголя вскоре сойдет на нет.

Ирина 29.08.2025 13:14

Андрей_ANDY, В любом случае, прекрасный результат с минимальным насилием! Это дорогого стоит. Я поддерживаю такую тактику, т.к. насилие всегда оборачивается обратным эффектом в последствии. Именно такой точки зрения я и придерживаюсь. Хотя противников больше, чем союзников. У нас в обществе принято, что чтобы чего-то получить, обязательно нужно идти на жертвы почему-то. А я за гармонию!) 😊

Татьяна 29.08.2025 14:19

Сухофрукты имеют очень высокие показатели, ушла вода и стало больше калорийность и сахар.

Андрей_ANDY 29.08.2025 14:22

Татьяна,Да, именно об этом я и написал, но чтобы понять насколько концентрация тех или иных нутриентов повысилась, нужно знать до какой степени высушен фрукт, т. е сколько в нем осталось воды.