Дневник питания за 30.07.2025

Аппетитненько!

Что это черное?  это такой сорт перца чили?

Ilana, думаю это баклажанчик 🍆

Ilana, Это халапеньо и он зеленый просто МЗР когда сжимает изображения , цвета искажает. А обозначил я его как чили зеленый острый потому что в базе халапеньо не нашел

Светланушка,Не, баклажанчик, нарезанный и на гриле подожженный А это халапеньо

Андрей_ANDY, да ж вы гурман 😉

Светланушка, Не гурман, а чревоугодник Предпочитаю называть вещи своими именами

Андрей_ANDY, 😂👍

Сегодня тоже гриль - баклажаны готовила. Только на электрогриле, не на сковороде. Расхождение одно - у меня была курица. 🙂

Цитрамон,Мне теперь ещё долго кабачки готовить Сосед вчера наугощал. Помидоры и цветная капуста быстро уйдут, огурцы тоже, а вот кабачки... Я в таком количестве, точно, не съем. Наверное, не сохранятся и придется выкинуть.

Андрей_ANDY, я в таком случае в морозилку убираю. Зимой в смузи добавляю или в тесто.

Цитрамон,Везёт Вам У Вас, похоже, морозилка безразмерная У меня там мясо и форелька, белые грибы и креветки и всё в разных отделениях, что-то еще запихнуть сложновато

кабаки -- шик, блеск, красота! Раньше чё то я их не жаловал, а нынче... особенно запечённые со всякого рода фаршами в духовке. Уважаю Ваш выбор, сударь!)

Андрей_ANDY, я в пюре перемалываю и в плитках замораживаю. Очень экономно такая заготовка место занимает. А морозилка обычная - три отделения в холодильнике. Нижняя небольшая - рыба лежит. В средней может быть мясо или фарш, иногда курица, но все это в очень небольших количествах. А остальное как раз заготовки. Много мясного не храню - магазины же рядом. А рыбы много - супруг судаков летом наловил.

Виталий,Абсолютно с Вами согласен. Но если запекать, то порция получится большая и за раз не съешь, а вчерашнее  и разогретое я не люблю Поэтому нашел компромисс в виде гриля

Цитрамон,Мне в фермерский магаз за мясом 25 км от города и 15 км от дома, поэтому затариваюсь по полной. И с рыбой та же история, только в городе можно купить. В деревенском - в основном, полуфабрикаты.

Виталий, это, видимо, нам всем они с возрастом начинают нравиться 😂

ВреднаЯ,  Это точно, раньше в детстве и юности вообще овощи терпеть не мог есть, кроме картошки и капусты, а сейчас, наверное и не осталось таких, которые бы мне не нравились Хотя нет, нужно репу попробовать, в детстве вызывала рвотный рефлекс, сырая ещё туда-сюда, а вот пареная - просто один запах убивал наповал

Андрей_ANDY, да, сезон раздачи кабачков начинается)))

Андрей_ANDY,  есть халапеньо в базе основной.. я проверила   Я  их ем в запеченом виде, они вкуснее запечёные, они сладкими становятся. А сырой, как обычный перец на вкус.

Вернулся домой в 20:30 шагов всего чуть меньше 8к, деревенский магаз закрывается в 21:00, нужно добавить еще шагов и купить что-нибудь из белковой пищи, мяса почему-то не хочется. Побежал выносить мусор и потом в магаз итого 2,8 км за 18 минут, в магазинном могило-морозильнике из приемлемой рыбы оказалась только потрошеная горбуша с головой,  Купил одну мелкую тушку. Ещё 1 км до дома итого 12,5к шагов, уже что-то Дома приступил к готовке, рпосле отрезания хвоста, плавников и головы и чистки чешуи получилось 391 г Приготовил на пару. Выложил на тарелку, нарезал свежий огурец, чили, лимон, добавил немного консервированных оливок, сделал горчично-сливочный соус с карри. Сделал напиток на основе томатного сока, в него добавил нарезанную морковь и свежую петрушку и взбил со льдом блендером. Итого за день вышло 1215ккал при активности в 481 ккал

Ilana,Теперь и я увидел, а когда месяц назад вбивал название, почему-то находился только в расширенной базе без нутриентов, и я забил и просто стал указывать чили.

Ilana,Да, и халапеньо чуть менее полезный