Андрей_ANDY
22.07.2025 06:13

Дневник питания за 22.07.2025

Доброго утра всем! Сегодня на весах без изменений те же 98.5 кг со вчерашнего дня. Проснулся голодный:D Захотелось чего-то очень жирного, в холодильнике была консерва печень трески:D, чересчур:D. Но, думаю, с рисом зайдет:D Отварил рис с лавровым листом и зубчиком чеснока, отварил кальмара, сделал яйцо пашот, нарезал морковь, нарезал печень трески, помидорку и авокадо, нарезал яблоко, вынул косточку из абрикоса, разложил на тарелки, сварил кофе в джезве. И когда внёс все веса в дневник немного офигел:D:D:D:-o730 ккал!!!! Вечером, похоже, кроме арбуза ничего есть не буду:D:D:D

По возвращении домой кол-во шагов 12к, активность 497ккал. Хочется кушать:D Уже давно купил сухой яичный белок (альбумин), но всё как-то не доходили руки (или ноги, не могу сказать наверняка:D)  А сегодня что-то всплыло в памяти одно блюдо, ну как блюдо... мне его подавали в качестве аперитива, когда был в командировке в Италии. Жил там в частном отеле, семейный бизнес и в обед перед основным приемом пищи для аппетита подавали нежное суфле из шпината, укропа, базилика с добавлением чеснока. И вот захотелось попробовать сделать что-то подобное, потому как от того суфле я был просто в восторге:D. Взбил блендером белок с молоком измельченным укропом, шпинатом и зубчиком чеснока, я взял соотношение белка и молока 1/2,5 (при таком соотношении суфле получается жестким, но мне хотелось сейчас именно такого, для воздушного суфле желательно взбивать в соотношении 1/7 или даже 1/8, но тогда получается большой объем) и так как силиконовых формочек нет, приготовил его в широком стеклянном стакане:D:D:D в микроволновке, 1,5 минуты на максимальной мощности, из 140 мл объема, получилось 300мл. Картофель нарезал и запек в духовке, половину сладкого перца на сковороде гриль, нарезал суфле, лук порей, выложил на тарелку, картофель полил нерафинированным ароматным подсолнечным маслом, посыпал карри и черным молотым перцем и сверху немного гранатового соуса. Вторая половина перца отправилась вместе с зеленью, томатным соком и льдом в смузи:D На удивление, суфле получилось очень вкусным, несмотря на то, что консистенция получилась очень плотная. На вечерний перекус - кефир. Итого за день вышло 1345 ккал:D

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Вигантол Д3
2
0.4 0 0 0
Поливитамины Берокка
1
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
210
2.1 0.3 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Яйцо куриное, пашот
52
74.4 6.5 4.9 0.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)
30
97.9 2.1 0.3 21.8
Печень трески. Консервы
35
214.6 1.5 23 0.4
Кальмар
51
51 9.2 1.1 1
Морковь
47
16.5 0.6 0 3.2
Сливки 31% жирности
25
73 0.5 7.7 0.7
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Карри, порошок
5
16.3 0.7 0.7 0.1
Корица, молотая
2
4.9 0.1 0 0.5
Яблоко
71
33.4 0.3 0.3 7
Абрикосы
67
29.5 0.6 0.1 6
Шоколад горький
7.5
40.4 0.5 2.7 3.6
Морская Капуста Витаминный Салат
47
11.7 0.4 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый
97
13.6 0.6 0 3.7
Чеснок
4
6 0.3 0 1.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1600
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яичный белок куриный, сушеный
40
140 33 0.7 0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли
124
115.3 3.1 0.2 23.5
Перец сладкий зеленый
97
26.2 1.3 0.1 5.1
Перец чили зеленый острый
57
22.8 1.1 0.1 4.5
Лук порей
20
7.2 0.4 0 1.3
Шпинат
20
4.6 0.6 0.1 0.4
Укроп
30
12 0.8 0.2 1.9
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли
250
55 1.5 0.3 9.5
Сироп, гранатовый
5
13.4 0 0 3.3
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Перец черный, молотый или горошек
2
5 0.2 0.1 0.8
Карри, порошок
3
9.8 0.4 0.4 0.1
Лимон
15
5.1 0.1 0 0.5

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
150
88.5 4.4 4.8 6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 13 
 38
Цитрамон 22.07.2025 06:21
Знакомая кружечка ☕️😉👍 730 ккал на весь день маловато будет. Утренние самобичевания такое себе занятие - непродуктивное. Этакая ложка дегтя в бочке меда.
Андрей_ANDY 22.07.2025 06:25
Цитрамон, Это не самобичевание, это удивление, вроде всего понемногу и тарелочка размером 16х16 см а получилось 730ккал И помидор забыл вписать, уже 743 ккал
Цитрамон 22.07.2025 06:27
Андрей_ANDY, я про "вечером только арбуз"
А по малой порции - жирные продукты очень утяжеляют калорийность порции.
Иван 22.07.2025 06:31
Прикольно когда на изи можешь отварить кольмара😁тока не нравиться мне эта резина , хотя кто умеет готовить 👍
Андрей_ANDY 22.07.2025 06:31
Цитрамон,  Но я его много съем Просто жиров, наверное, хватит на сегодня, хотя не факт, может под вечер и захочется....
Tatjana 22.07.2025 06:32
Как всегда красота на столе и в тапелочке.
Андрей_ANDY 22.07.2025 06:33
Иван,  Кальмар вообще получается нежнейший, его не надо варить, бросил в кипящую воду, кипение прекратилось, как только вновь закипела - вынимай, мясо очень нежное получается
Цитрамон 22.07.2025 06:47
Андрей_ANDY, Вечером будет вечер. 😉 Хорошего дня 🤗
Андрей_ANDY, доброе утро .

Подскажите пожалуйста, а кальмара в кипяток бросаете не чищенным? Никогда море продукты не ела.
Татьяна 22.07.2025 07:25
Андрей, ну я подсела на Ваши рассказы про еду. Почитала - как в супермаркете прогулялась) 
Под впечатлением от вчерашнего кабачка - увидела в магазине, купила. Помыла, нарезала, в духовку как "гриль", подсолила (нежнейшей гималайской розовой солью)).
Уфф, съела - объеденье и как вкусно. А я на кабачок косо смотрела.
А про 700 к - а если печень трески сократить до "намазать тонким кружевным слоем" - и тогда ведь место остается и для обеда и ужина еще ого-го калорий?
Андрей_ANDY 22.07.2025 07:42
Ольга  Анатольевна, Я уже очищенные тушки замороженные покупаю, чтобы не возиться
Андрей_ANDY 22.07.2025 07:42
Цитрамон,Спасибо И Вам доброго дня.
Андрей_ANDY 22.07.2025 07:46
Татьяна,  Я днём не ем и не перекусываю Ну, если только, за исключением выходных
Андрей_ANDY 22.07.2025 07:51
Вот такой гость залетел сегодня на участок, фото было сделано издалека, поэтому качество не очень
Ilana 22.07.2025 07:56
когда мне чего-то хочется я могу в один присест  банку печени трески приговорить..  она всего то 150 гр.  на черный хлеб намажу всю и всё.. бутер готов .  на сколько же ккал Ваш дневной рацион обычно?
Ilana 22.07.2025 07:57
Андрей_ANDY, ну фвсёё  ждите пополнения в семействе.. проверьте может он там в капусту кого-то подкинул
Андрей_ANDY 22.07.2025 07:59
Ilana,Если только внуков Да, вот только, к сожалению, семья далеко от меня...
Андрей_ANDY 22.07.2025 08:02
Ilana,  Среднее значение МЗР посчитал 1347 ккал. А если хотите точнее узнать можете посмотреть дневники, я стараюсь ежедневно выкладывать
Ilana 22.07.2025 08:08
Андрей_ANDY,  думаю это очень мало, если нет каких-то специальных медицинских показаний к таким низким ккал
Андрей_ANDY 22.07.2025 08:34
Ilana,  Это я ещё шаги нахаживать стал от 6к и выше и только тогда вес стал снижаться, а если не ходить, то при этой калорийности рациона вес набирается.
Андрей_ANDY 22.07.2025 08:50
Ilana,Насчет медицинских показаний, не знаю, в поликлинике последний раз был лет 13 назад, когда проф медосмотр проходил... Ну и к кардиологу месяца три назад заходил. по поводу высокого АД. Она подобрала мне препараты по запросу Я спрашивал такие, чтобы можно было алкоголь употреблять Оказывается есть такие, но если их начал принимать, то уже нельзя прекращать, иначе будут скачки АД а это хуже чем просто высокое АД, в результате, я отказался их принимать.  А из физиотерапии врач посоветовал больше ходить, причем с переменной нагрузкой, и по анализу крови был повышенный натрий, все остальные показатели в норме, сахар, гемоглобин, холестерин и т.п. Возможно, нужно сделать еще анализы на гормоны щитовидки и АКТГ, Но, вроде, после снижения потребления соленой пищи, АД стало приходить в норму, ушли отеки (я писал в одном из постов, опубликованных ранее) и я пока забил на это.
Андрей_ANDY 22.07.2025 08:57
Татьяна,
Татьяна написал:
намазать тонким кружевным слоем

Так в этом-то и прикол, что захотелось сразу и много А я не люблю организму отказывать
Татьяна 22.07.2025 09:12
Андрей_ANDY,какое знакомое ощущение "хочу сразу и много". И оно почему-то обостряется после разных экспериментов с телом типа лечебного голодания, вегетарианства, диета "без сахара и соли". 
Уже и не вспомню список всего, что перепробовала. Мне иногда помогает достичь состояния компромисса - пытаюсь "беседовать" с телом. Но на это надо время побольше - жевать в очень замедленном темпе, делать паузы, не забывать дышать. К своему удивлению, бывает что отвечает "а я уже и наелся, не хочу доедать".
Но бывает, что мозг как будто отключается от тела. Хотя оно возможно и говорит что-то
Андрей_ANDY 22.07.2025 10:52
Татьяна,Я обычно, себе не отказываю ни в чем и не делаю того, чего не хочу. Например, не буду специально ограничивать себя в еде, я всегда ем ровно столько. сколько влезает Сейчас, уже 5 часов прошло с завтрака и есть до сих пор не хочется.
Андрей_ANDY 22.07.2025 10:55
Татьяна,
Татьяна написал:
Но на это надо время побольше - жевать в очень замедленном темпе, делать паузы

Я именно так и люблю кушать, в комфорте спокойно и размеренно и ещё под хорошую лаунж музыку На ходу есть не люблю или урывками
Ирина 22.07.2025 11:19
Иван, кальмар опускаете в кипящую воду, досчитываете до 100 и вынимаете. Вот и весь секрет приготовления 👍
Андрей_ANDY 22.07.2025 11:23
Ирина,И так тоже норм получается, но для разной массы тушки кальмара и его первоначальной температуры, нужно разное время. Если, например, кальмар будет изначально размороженным и комнатной температуры, то 100 сек это много, он переварится. Я обычно довожу до кипения и вынимаю
Елена 22.07.2025 11:27
Сегодня я в восторге от вашего завтрака – вы добавили рис (углевод) 😋
* Спасибо, что делитесь красотой, смотрю и думаю: "Может и я когда-нибудь научусь так же красиво и элегантно сервировать" 🤔
Андрей_ANDY 22.07.2025 11:55
Елена,Да там и без риса углеводов хватает Просто печень трески очень жирная, а с рисом получается норм.
Елена 22.07.2025 13:59
Андрей_ANDY,  😋😋😋
Андрей_ANDY 22.07.2025 20:52
Цитрамон, Вот и вечер. Сделал суфле из яичного белка, запек картофель, сделал перец гриль и смузи из томатного сока, льда и зелени Итог - 1345 ккал Подробнее в самом дневнике
Наталья 22.07.2025 21:26
Красивое суфле
Еленка 22.07.2025 22:03
Ой, как вкусно всё расписали
Цитрамон 23.07.2025 04:40
Андрей_ANDY, утро доброе 🍵
Андрей_ANDY 23.07.2025 04:45
Цитрамон,Доброе. У меня опять вырубили электричество, и генератор не завелся в автоматическом режиме, похоже втягивающее на стартере вышло из строя, запустил вручную, теперь на выходных есть работа
Цитрамон 23.07.2025 05:00
Андрей_ANDY, хозяйство собственное заскучать не дает. 😉Всё хочу спросить,а почему семья не рядом?
Андрей_ANDY 23.07.2025 05:03
Цитрамон,Не для обсуждения. Тем более публичного. Без обид
Цитрамон 23.07.2025 05:08
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги