Дневник питания за 15.07.2025

Завтрак аппетитный 👍😉 Доброе утро 🍵

Завтрак ресторанного уровня 👍🏻

Вот постачнно мучает вопрос, при такой любви к процессу готовки и изыканым продуктам почему вы не повар?

красиво..как и всегда   сколько времени у Вас занимает приготовление завтрака? например этого?  думает если хочется чего-то сытного и вкусного, то недостаток жиров в рационе.. и возможно белков

Андрей_Б,Потому, что, опять повторюсь, как только любимое дело становится работой, то оно перестает быть любимым делом. Если я облажаюсь при готовке блюда для себя, эта ответственность касается только меня. А когда готовишь для других - то и ответственность гораздо выше, здесь вообще нельзя облажаться, так как от косяков повара зависит здоровье людей. Никогда не замечали, что зачастую в кафе мелкого масштаба, блюда более аппетитные и вкусные чем в крутых ресторанах, где блюда более рафинированные что-ли... Это потому, что ответственность разная и повар в обычной кафешке, может что-то своё привнести в рецепт, а в респектабельных ресторанах рецептура строгая и строгий контроль.

Конкретно на этот ушло около 25 мин, основное время заняла варка риса,  и пока он варился, сделано было всё остальное, замороженная фасоль - 1,5 минуты в микроволновке, кукуруза, горошек - консервы, нарезать чили - 30 сек. яйца пашот - 5 мин 3 минуты вскипание - 2 минуты готовка, Кофе 7минут, мороженное готовое, нарезка на кубики нектарина 30 сек., и осталось только всё выложить на тарелки.

Цитрамон,Доброе утро

Ilana,

Ilana написал:
недостаток жиров в рационе.. и возможно белков

Да, возможно, но в меня больше не влезает, я всегда наедаюсь тем количеством, которое готовлю, а количество получается интуитивно, то есть я уже в процессе готовки понимаю, сколько мне нужно.

Ilana,Обычно так 5:00 подъем, до 5:30 утренние дела гигиена, 5:30 - 6:00 готовка, 6:00 - 6:30 завтрак под музыку. 6:40 выезд на работу Посуду мою вечером

Андрей_Б,А где Вы в этом завтраке увидели изысканные продукты? Бюджетный набор из пятёрочки Кофе с озона, мята со двора

Андрей_ANDY, ешь проще – живи дольше 👍
Я тоже минимум времени провожу на кухне, а получаю такой максимум, о котором в "прежней" жизни (готовка часами) не знала 😋

Андрей_ANDY, Но подача какая, смотреться изыскано и дорого!

Цитрамон,Ужин тоже нехилый получился. 

Вернулся домой, жара. За день 14к+ шагов и 560ккал активности, но есть сильного желания поесть нет. Захотелось тазик овощного салата И вот, пожалуйста, вроде брал всего понемногу, а получился тазик Салат из капусты, айсберга, листьев салата, чеснока, помидоров черри,перца чили, кедровых орешков, пармезана и сухариков(комбикорм, но офигеть какой вкусный) Заправка майонез, горчица, подсолнечное масло Смузи из томатного сока, свеклы, петрушки имбиря и шпмната со льдом. На вечерний перекус кефир. Итого 1352 ккал за день.

Андрей_ANDY, Художественное оформление! 👏 Я обычно легко ужинаю, потому что не два раза в день ем, а четыре или пять. Сегодня судака в омлете делала, огурец и печенье карамельное овсяное с кофе. Потом решила, что еще кефир хочу. Я сегодня из дома не выходила. На велотренажере занималась, велик показал расход 1200, но я это значение делю пополам, поэтому 600. А вообще у меня сегодня на весах ахтунг случился: не то недоела, не то перезанималась 🙂

Цитрамон,Судак, да ещё в омлете... ммммм....класс Носочки - супер

Цитрамон написал:
на весах ахтунг случился:

Возможно воды много потеряли

Андрей_ANDY, возможно, понаблюдаю еще.

Андрей_ANDY, супруг поймал. Свежих готовила 🙂

Цитрамон, Сразу вспомнилось: "Порционные судачки а-ля натюрель" 

Андрей_ANDY, самое интересное, что именно порционные небольшие готовила 🙂

Андрей_ANDY,  я ж не про количество , а про состав и макронутриенты..  можно много съесть и через полчаса испытывать голод, а можно что-то небольшое, но сытное и до следующего приема пищи не чувствовать голод

Ilana,Я смотрю на получившийся состав в последнюю очередь Я уже писал об этом, что в составах продуктов усредненные значения поэтому смысла заморачиваться нет, всё интуитивно, наелся - хорошо, не наелся -значит съем ещё что-нибудь Но, как правило, организм сам говорит когда хватит и вроде всегда бывает прав Я же взвешивать продукты начал только когда зарегистрировался в МЗР, Я пищевые привычки не менял, кроме употребления соли, и когда начал взвешивать, оказалось, что я всегда питался с дефицитом калорий. Исключения и сбои в количестве могут быть, когда я употребляю алкоголь, обычно это в выходные, поэтому когда готовлю под шафе сознательно уменьшаю порции