Андрей_ANDY

08.07.2025 07:51

Дневник питания за 08.07.2025

Доброго утра всем. С утра на весах без изменений 100,5. Сегодня планируется однодневная командировка, по совету коллег по МЗР добавил в рацион калорий и сложных углеводов:D Приготовил мультизлаковую кашу из гречки, овсянки и пшена:D, к ней медальон из телятины прожарки blue rare, овощи гриль, яйцо пашот и сливовый соус, а так же творог и эспрессо с яблоком и корицей и монтаньолой(последний кусочек доел:D:D:D) Итого 770 ккал. Лет 17 назад такие объемы на завтрак ел и весил тогда 135 кг:D:D:D

Вернулся домой 20:30 11к+ шагов, активность 511ккал. Есть чувство голода, собственно, такое же как и при завтраках с меньшей калорийностью, а значит, что скорее всего, вечером я опять много съем:D Посмотрим...Сделал салатик из зелени с майонезом, пожарил телятину, к ней свежая капуста с нерафинированным подсолнечным маслом, перец чили, помидор и остатки вчерашнего сливового соуса, на запивку, гранатовый сок, разведенный водой:) На вечерний перекус, апельсиновый сок, томатный сок, кефир, молоко, орешки. Сейчас внесу в дневник и посмотрим:D Ужос!!!!:кричу: 1764 ккал Посмотрим завтра на весы:D

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	700	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Вигантол Д3	2	0.4	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	70	6.3	0.1	0.1	1.2
Гречневая крупа ядрица	75	231	9.5	2.5	42.8
Пшенная крупа, пшено шлифованное	15	51.3	1.7	0.5	10
Овсяные хлопья "геркулес"	15	52.8	1.8	0.9	9.3
Помидор (томат), парниковый	97	13.6	0.6	0	3.7
Морковь	53	18.6	0.7	0.1	3.7
Лук репчатый	46	18.9	0.6	0.1	3.8
Перец чили красный острый	31	12.4	0.6	0.1	2.3
Яйцо куриное, пашот	57	81.5	7.1	5.4	0.4
Творог 2% жирности	75	85.5	15	1.5	2.3
Телятина, шейная часть	77	71.6	15.8	0.9	0
Яблоко	61	28.7	0.2	0.2	6
Соус сливовый	30	23.1	0.9	0.3	3.5
Корица, молотая	3	7.4	0.1	0	0.8
Сыр Монтаньола с белой и с голубой плесенью 70%	9	40	1.4	3.8	0
Итого	1464	769	57	17	92

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Поливитамины Берокка	1	0	0	0	0
Итого	801	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Телятина, шейная часть	78	72.5	16	0.9	0
Капуста белокочанная	37	10.4	0.7	0.1	1.7
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Помидор (томат), парниковый	112	15.7	0.7	0	4.3
Перец чили красный острый	31	12.4	0.6	0.1	2.3
Соус сливовый	45	34.6	1.4	0.5	5.2
Лук зеленый (перо)	26	5.2	0.3	0	0.8
Петрушка свежая	23	11.3	0.9	0.1	1.7
Горошек зеленый. Консервы	50	20	1.6	0.1	3.3
Огурец парниковый	93	10.2	0.7	0.1	1.8
Лук репчатый	32	13.1	0.4	0.1	2.6
Гранатовый сок, необработанный	215	116.1	0.3	0.6	28
Итого	1247	366	23	7	51

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок апельсиновый	130	78	0.9	0.1	17.2
Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли	600	132	3.6	0.6	22.7
Кефир 2,5% жирности	170	90.1	4.9	4.3	6.8
Итого	900	300	9	5	46

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	250	132.5	7.3	6.3	10
Кешью	11	66	2	5.3	2.5
Миндаль	9	54.8	1.7	4.8	1.2
Фисташки солёные, сухая обжарка	13	74	2.7	6	2.2
Итого	283	327	13	22	15
Итого за день	6295	1763	104	52	206

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Цитрамон 08.07.2025 08:03

Рациональный подход к завтраку в контексте того, что в следующий раз поесть придется неизвестно когда. Я сегодня тоже кашу варила: пшеничная крупа, рис, пшено. Молочная дружба.

Полина 08.07.2025 08:20

О, ваш рацион напомнил, что стоит у меня где-то глубоко в шкафу электро-гриль. И было бы неплохо его хоть раз в год доставать и использовать по прямому назначению. Надо будет на недельке говядину на нем изобразить и кукурзки купить, туда же закидать! Хорошо

Полина 08.07.2025 08:21

Цитрамон, эх, не наедаюсь я кашами надолго( Два часа и кормите меня Смущаюсь

А вот мясом с большим количеством овощей - очень даже)

Цитрамон 08.07.2025 08:22

Полина, ну так я же не одну кашу на завтрак ем. Одной кашей тоже не наемся. Сегодня желе тыквенно-протеиновое еще добавила и десерт фруктовый

Ilana 08.07.2025 08:27

какой-то тяжеловатый завтрак получился, мясо и молочка смешана вместе.. для чего так нужно было ? на мой взгляд лучше в поездке обойтись меньшим кол-вом еды, чтоб лёгкость была в течении дня, чем переесть с утра и потом животом мучиться в поездке.. либо творог - либо мясо.. вместе это что-то не понятное..

Андрей_ANDY 08.07.2025 08:52

Ilana,

Слава Богу, у меня нет проблем с пищеварением, могу употреблять продукты в самых диких сочетаниях Широкая улыбка

молоко - всего 50 г это чтобы витамин д3 растворить, а творог просто люблю, в любом виде. И да, сытость есть, тяжести нет Широкая улыбка

Андрей_ANDY 08.07.2025 08:56

Цитрамон,Супер Хорошо

Я не варил, вчера на ночь насыпал в термос три вида крупы, лавровый лист, черный перец и залил крутым кипятком, к утру каша готова Широкая улыбка

Андрей_ANDY 08.07.2025 09:00

Полина,Ни разу не пользовался электрогрилем, там, скорее всего тефлоновое покрытие, я почему-то к нему предвзято отношусь Широкая улыбка

Поэтому только чугунная сковорода, только хардкор Широкая улыбка

Цитрамон 08.07.2025 09:00

Андрей_ANDY, у меня скороварка. Тоже за процессом присматривать не нужно.

техник✨ 08.07.2025 09:12

Ilana, вы про закон кашрура? "Не вари козлёнка в молоке матери его".

Андрей_ANDY 08.07.2025 09:14

техник✨,

Ilana 08.07.2025 09:16

техник✨, кашрут в питании это правило здоровой еды.. даже без кашрута мясные с молочными продуктами не рекомендуется мешать..

Андрей_ANDY 08.07.2025 09:17

Ilana,

Это для тех, у кого непереносимость лактозы. А у меня организм ни за что просто так не отдаст то, что в него попало Широкая улыбка

, пока не усвоит всё до последней калории Хихикаю

техник✨ 08.07.2025 09:20

Ilana, может быть так.Специально этим сводом правил не пользуюсь, хотя если изучить, то возможно не нарушаю.Иудейство - это самая древняя религия о которой есть записи. Скорее всего в чём-то, да разбараются.Как-нибудь почитаю, что советуют.

Цитрамон 08.07.2025 09:24

Ilana, я творог в котлетный фарш частенько добавляю. Мне нравится. Кто говорит, кальций так не усваивается, кто говорит усваивается. И те и другие, походу, не особо понимают процесса термической обработки.

Андрей_ANDY 08.07.2025 09:32

техник✨,Конечно разбираются, но при этом (сам видел, когда был в Италии) ребят в кипах, с бородами и пейсами, которые хавали фетуччини с лососем и сливками и белым вином, так что за ушами трещало Широкая улыбка

Полина 08.07.2025 09:45

Андрей_ANDY, чугунная сковорода-гриль стоит много денег) У меня только две блинные чугунные) А электрогриль достался даром) Так что я на его покрытие не смотрю) Хихикаю

Андрей_ANDY 08.07.2025 09:58

Полина,

Полина написал:
чугунная сковорода-гриль стоит много денег)

Она вечная Хихикаю

Svetlana M (не худею) 08.07.2025 11:40

Андрей_ANDY, аналогично🤝👍

техник✨ 08.07.2025 14:44

Андрей_ANDY, их подло обманули.

Анастасия Миронова 08.07.2025 15:43

Как же вкусно все выглядит, прямо сейчас я готова быка съесть. Тоже пришлось плотно позавтракать, где-то в пол 6 утра, добралась до дома только спустя практически 10 часов. А ваш завтрак так и дурманит сейчас меня Ах!

Андрей_ANDY 08.07.2025 16:02

Анастасия Миронова, Широкая улыбка

А я, если всё удачно сложится, домой только часам к девяти вернусь С улыбкой

Анастасия Миронова 08.07.2025 16:27

Андрей_ANDY, ой-ёй-ёй, как же поздно Плачу

Ilana 08.07.2025 19:44

техник✨, индуизм древнее, но там в принципе мясо не едят.. читала книги этнографов про кухню древних славян , там тоже разделяли продукты, у них в принципе раздельное питание практиковалось..и мясо очень редко не чаще 1-2 раза в неделю. нужно все ответы искать в истории..там вся мудрость которая веками накапливалась

Ilana 08.07.2025 19:46

Андрей_ANDY, дело не в лактозе, а в молочно-кислых бактериях.. которые с некоторыми продуктами лучше не сочетать

Aнна Лизa 08.07.2025 19:53

Ilana, пардон, что влезаю - кур едят за милую душу самые правоверные индуисты С улыбкой

Андрей_ANDY 08.07.2025 19:56

Ilana,Всё может быть, я же никому не предлагаю так питаться Широкая улыбка

Это чисто мой опыт и я им просто делюсь С улыбкой

Понятное дело, что у всех вкусы разные и разные особенности пищеварения и соответственно нет универсального рациона, который подошел бы всем Широкая улыбка

Ilana 08.07.2025 20:10

Aнна Лизa, я знаю, что они едят кур особенно в штатах где были европейские колонии типа Гоа, есть штаты типа Уттаракханда, там не едят.. индусы так же как и во всех религиях есть разные , и нарушают религиозные традиции, но они в меньшинстве

Андрей_ANDY 08.07.2025 20:13

Ilana,В средиземноморской кухне очень часто встречаются блюда, где молочка сочетается с мясом или рыбой, я про сливочные соусы к лососю, креветкам, стэйкам и т.п. В отечественной кухне тоже такие блюда встречаются, борщ, щи, сваренные на мясном бульоне, как правило заправляются сметаной, в которой этих молочно-кислых бактерий достаточно много, я уж не говорю про окрошку(мне, лично, она вообще не нравится, можно сказать так, что я её съем только в том случае, если грозит голодная смерть:хихикаю С улыбкой

В квасе, на котором делают окрошку также очень много молочно-кислых бактерий и заправляют её сметаной, а некоторые вообще на кефире готовят и это считают приемлемым Широкая улыбка

Ilana 08.07.2025 20:18

Андрей_ANDY, это уже веяния современной , а не традиционной кухни.. Окрошку я не ем практически, во всяком случае не могу вспомнить даже когда ела в последний раз, я делала её на настое шиповника, т.к. квас не люблю, а кефиром не приемлю заправлять, не смешиваю потому что мясо с молочкой

Андрей_ANDY 08.07.2025 20:18

Ilana,По-моему, не есть какие-либо продукты только из-за религиозных взглядов - глупо, собственно, потому как любая религия -глупость

Ilana написал:
индусы так же как и во всех религиях есть разные , и нарушают религиозные традиции, но они в меньшинстве

Ну, да, и еще они сожжённые трупы в Ганге хоронят и пьют оттуда воду Широкая улыбка

Ilana 08.07.2025 20:27

Андрей_ANDY, скажем так, что в каждой религии есть традиции питания , относящихся к определенной местности и, которые основываются на определенных выводах сформировавшихся веками наблюдения о том как влияют на здоровье те или иные продукты , их сочетания и какие заболевания они вызывают и т.п. т.е. фактически это на основе здравого смысла и эмпирического опыта..поэтому в каждой религии есть посты практикуют с исключением определенных продуктов в определенные время года не просто так , а с целью влияния на здоровья.. глупо или не глупо , это как-то звучит не серьезно.. во всем есть здравый смысл. Что человек для себя выбирает это уже его личная ответственность..

Андрей_ANDY 08.07.2025 20:30

Ilana,

Ilana написал:
Что человек для себя выбирает это уже его личная ответственность..

Вот ключевая мысль, абсолютно согласен Хорошо

Aнна Лизa 08.07.2025 21:02

Ilana, https://www.hindustantimes.com/lifestyle/art-culture/this-coder-is-painting-detailed-pictures-of-india-using-public-data-101628331309043.html весь юг и восток ест мясо, вегетарианцев менее 30 процентов С улыбкой

Андрей_ANDY 08.07.2025 21:02

Анастасия Миронова,Слава Богу получилось раньше Широкая улыбка

Вернулся домой 20:30 Есть чувство голода, собственно, такое же как и при завтраках с меньшей калорийностью, а значит, что скорее всего, вечером я опять много съем Широкая улыбка

Посмотрим...Сделал салатик из зелени с майонезом, пожарил телятину, к ней свежая капуста с нерафинированным подсолнечным маслом, перец чили, помидор и остатки вчерашнего сливового соуса, на запивку, гранатовый сок, разведенный водой С улыбкой

На вечерний перекус, апельсиновый сок, томатный сок, кефир, молоко, орешки. Сейчас внесу в дневник и посмотрим Широкая улыбка

Ужос!!!!

1764 ккал Посмотрим завтра на весы Широкая улыбка

Анастасия Миронова 09.07.2025 05:36

Андрей_ANDY, ну как всегда сервировка ресторанного уровня Поцелуй

Да и если вы спокойно вписываете все продукты в свой кбжу, значит всё нормально)

anton 09.07.2025 06:21

Андрей_ANDY,

Андрей_ANDY написал:
с бородами и пейсами, которые хавали фетуччини с лососем

пейсатых от фиттучини с лососем за уши не оттащищь.это они любят, а ещё гарганзолу с дорадой им подавай.когда бог не видит, так и норовят сьесть некошерную пищу.

Андрей_ANDY 09.07.2025 07:21

anton,

Ilana 09.07.2025 08:34

Aнна Лизa, да колониальные , прибрежные-туристические и мусульманские штаты, но этим цифрам я бы не стала доверять . думаю скорее наоборот 30 % едят и 70 нет. там даже в продаже трудно найти птицу или рыбу, не говоря что б уж есть.. я не верю западным статистикам, верю лишь своим глазам..

Aнна Лизa 09.07.2025 08:37

Ilana, ок

кстати, мусульман больше на севере. А не едят мясо от нищеты. Так же, как и в условном Таиланде, например. Посмотрите при случае, как питаются местные там - не в Бангкоке, а в регионах. Рис и помидорка.

Ilana 09.07.2025 08:40

Aнна Лизa, питание в тайланде это трэш для меня .. и в Индии тоже был трэш для меня.. я полуголодная ходила

Aнна Лизa 09.07.2025 08:50

Ilana, я отвыкла от мяса, кстати, в Индии, одних кур и рыб ем С улыбкой

в Таиланде не помню, чтоб были проблемы. Все есть, просто нужна кухня и в доступе дешёвый супермаркет типа macro

Андрей_ANDY 09.07.2025 08:53

Aнна Лизa,И всё равно это мясо (мышечные волокна) Широкая улыбка

куры - это птичье мясо, рыбы - рыбное Хихикаю

Aнна Лизa 09.07.2025 08:56

Андрей_ANDY, ну это да. Я имею в виду нашу традицию мясом называть говядину, свинину, etc

Андрей_ANDY 09.07.2025 09:01

Aнна Лизa,Раньше свинину ел, только за ушами трещало Широкая улыбка

. А сейчас что-то разонравилась. Теперь, в основном, говядина, телятина. Ну и баранина тоже нравится, но почему-то на неё ценник бешеный у нас. С улыбкой

Aнна Лизa 09.07.2025 09:14

Андрей_ANDY, свинину давно не ем из -за запаха. Премиальной говядины или баранины отведала б, но недосуг искать. Просто отвыкла от того, что есть мясо в природе, забываю купить..

Андрей_ANDY 09.07.2025 09:21

Aнна Лизa,Я беру у знакомого фермера, у него свое стадо и один единственный магазин. Не знаю, что такое премиальное, но мясо всегда отличное и свежее. У него травяной откорм, а мясо не хуже чем на зерновом, конечно не мраморное, но всё равно очень нежное и вкусное, Когда только мираторг появился брал у них стэйки мраморные, вроде были норм, взял как-то недавно, ужасные на вкус, есть какой-то химический специфический запах и привкус, хотя к сочности и жировым прожилкам придраться нельзя. При жарке специфический запах исчезает, а привкус всё равно остается и чувствуется, так как готовлю без соли.

Виталий 09.07.2025 09:25

Андрей_ANDY, совершенно верно. Масса рецептов(рецептов не сегодняшнего, не вчерашнего дней, а с историей), где мясо сочетается с молоком или готовится на молочной основе. Взять белорусскую кухню или кухню украинскую, прибалтийскую... Люди готовили, кушали ВЕКАМИ. То есть, это всё прошло проверку временем.

Виталий 09.07.2025 09:29

Андрей_ANDY, такая же хрень. Сейчас баранина на первом месте, а свинина как то "съехала" на второй, даже третий, план. А вот почему, не знаю😊 Просто поравился вкус. Да ещё и соседи бараниной торгуют. Так что, всё к одному.

Aнна Лизa 09.07.2025 09:40

Андрей_ANDY, вот из -за посторонних запахов и опасаюсь брать в магазине. Премиальное все, что без них.

Виталий 09.07.2025 09:42

Aнна Лизa, равно как и правоверные мусульмане уплетают свинину. Во время службы встречал узбека одного, который просто "торчал" от сала, от свиной солёной грудинки. На все подколы, мол, Аллах не простит тебя за твои вольности, тот отвечал, что Аллах спит по ночам, а ложится спать с закатом и не видит все прегрешения. Надо сказать, что действительно, узбек тот уплетал свинину начиная с вечера))

Aнна Лизa 09.07.2025 10:08

Виталий, забавно) хорошо, когда доходы и здоровье позволяют, да

Ilana 09.07.2025 19:17

Aнна Лизa, я в Индии только рис и овощи , ласси и кулфу и момо.. все остальное для меня очень острое.. тайская еда норм, но только если что-то традиционное привычное для меня овощные салаты курица .. а то что они там едят мне не подходит, я про экзотическую ..

Aнна Лизa 09.07.2025 20:29

Ilana, ах, момо. Сейчас бы их, со шпинатом которые.

К острому я довольно быстро привыкла. Даже нравилось. А вот индийское обилие углеводов и сахара в частности очень нездоровая вещь.

Дома, конечно, в плане питания комфортнее. В Азии постоянно за продуктами, как на охоту - то хлеб черный найти квест, то молочку.