Андрей_ANDY

02.07.2025 07:37

Дневник питания за 02.07.2025

Всем доброго дня. На весах сегодня 101.5 минус 0,5 с прошлого дня. На завтрак, всё как обычно: творог, овощи, сегодня добавил яйцо, кофе, абрикос и монтаньола (Сент Агюр закончился :D) Итого 429 ккал:D Чувствую себя объевшимся:D Теперь вечером придется уменьшить рацион:D

Вернулся домой. День прошел достаточно активно более 10000 шагов 440 ккал активности :D. Есть чувство голода и аппетит. Так как утром был очень калорийный завтрак, сделаю что-нибудь овощное и мясо. Всегда готовлю и количество продуктов беру "на глаз", взвесил, приготовил и надо же, опять дневной рацион вышел более 1000 ккал, целых 1200:D Видимо, организм не обманешь, он сам знает сколько накладывать:D Приготовил карпаччо из телятины с песто, чили, оливками, кедровыми орешками и пармезаном. Из овощей сегодня стручковая фасоль и цветная капуста, с морковью и зеленым горошком под сливочно-горчичным соусом:D На запивку разведенный гранатовый сок. На вечерний перекус - мультиовощной томатный сок и зелень.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Вигантол Д3	2	0.4	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	70	6.3	0.1	0.1	1.2
Творог 2% жирности	75	85.5	15	1.5	2.3
Яйцо куриное	55	86.4	7	6.3	0.4
Помидор (томат), парниковый	110	15.4	0.7	0	4.2
Огурец парниковый	98	10.8	0.7	0.1	1.9
Абрикосы	55	24.2	0.5	0.1	5
Сыр Монтаньола с белой и с голубой плесенью 70%	16	71	2.6	6.7	0
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	10	41.8	1	3.8	0.8
Арахисовая паста без соли	10	59.8	2.2	5.1	1.7
Перец чили красный острый	13	5.2	0.2	0.1	1
Итого	1062	433	31	25	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Поливитамины Берокка	1	0	0	0	0
Итого	801	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Телятина, шейная часть	197	183.2	40.4	2.4	0
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	10	41.8	1	3.8	0.8
Кедровый орех, сушеный	7	47.1	1	4.8	0.7
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	10	14.5	0.1	1.5	0.1
Перец чили красный острый	15	6	0.3	0.1	1.1
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	16	72.2	6.7	4.8	0.6
Цветная капуста (Варка со сливом)	250	56.6	4	0.7	8.4
Фасоль стручковая	200	46	5	0.6	6
Морковь	50	17.5	0.7	0.1	3.5
Горошек зеленый. Консервы	30	12	0.9	0.1	2
Сливки 31% жирности	25	73	0.5	7.7	0.7
Горчица столовая	7	10	0.7	0.4	0.9
Гранатовый сок, необработанный	150	81	0.2	0.4	19.5
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Итого	1470	687	61	30	44

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли	250	55	1.5	0.3	9.5
Укроп	20	8	0.5	0.1	1.3
Петрушка свежая	20	9.8	0.7	0.1	1.5
Лук зеленый (перо)	20	4	0.3	0	0.6
Итого	310	76	3	0	12
Итого за день	4443	1198	95	55	77

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Цитрамон 02.07.2025 07:47

Ну вечером можно будет и решить: уменьшать рацион или нет. По смочувствию 🙂 А хлеб Вы совсем не употребяете? Или мне кажется, или я и правда ни разу у Вас на столе не видела хлеба.

Андрей_ANDY 02.07.2025 08:31

Цитрамон,Да, не употребляю, уже лет десять как Широкая улыбка

. Иногда могу испечь, но я сразу режу его на ломтики и высушиваю до состояния сухарей. Организму почему-то не нравится свежий. Из мучного очень редко спагетти, вот как вчера на ужин, просто захотелось с тертым пармезаном и соусом из протертых томатов с чесноком, сухим базиликом, сухой душицей и куркумой. 25 г сухих спагетти - хватило, что называется, выше крыши Широкая улыбка

Цитрамон 02.07.2025 08:43

Андрей_ANDY, а я очень люблю хлеб. Постоянно пробую новые рецепты. Сухари тоже. И сладкие и не сладкие. Причем я хлеб ем отдельно от всего. Могу съесть отдельно основное блюдо и отдельно хлеб. Вместе с чем-то только в виде бутерброда.

Андрей_ANDY 02.07.2025 08:57

Цитрамон,Я тоже люблю, а вот организм не любит Широкая улыбка

Если съем хлеба больше 50 г - как камень на желудке. Люблю в основном ржаной, бездрожжевой на закваске. Любимая горячая закуска - поджаренный на сливочном масле до корочки ломтик ражного хлеба, натертый чесноком, сверху поджаренный говяжий костный мозг с крупной солью и черным перцем крупного помола, но это только под ледяную водку Широкая улыбка

А так как пока водку не хочется, то и закуска не нужна Широкая улыбка

Цитрамон 02.07.2025 09:02

Андрей_ANDY, понятно. У меня обычно роллы камнем на желудке. 🙂

Евгений 02.07.2025 09:03

Как всегда Шикарный вид прям как на королевском Приеме)))

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:07

Цитрамон,Странно, почему? Рис не усваивается? Роллы никогда не покупал, так как есть предвзятое отношение к процессу приготовки в общепите Широкая улыбка

. Делал сам, но как правило к ним нужен соевый соус, а я сейчас продукты с солью, насколько это возможно, исключил из рациона и всё равно в рационе натрия хватает. Но зато почти пропал второй подбородок Широкая улыбка

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:08

Евгений,Вдруг принцесса заглянет Широкая улыбка

Евгений 02.07.2025 09:12

Андрей_ANDY, Типо такой)))

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:14

Евгений,

Андрей_Б 02.07.2025 09:20

Андрей_ANDY, Даже немного завидую, я когда попробовал на неделю ниско углеводку понял что мн очень нравится спагетти,.

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:34

Андрей_Б, Мне и сейчас нравятся, только сложно приготовить небольшую порцию. Всегда получается как минимум двойная, а я не люблю есть вчерашнее Широкая улыбка

. Лет так двадцать назад, когда во мне было 135 кг, мог тарелку на 1 кг этих самых спагеттей с острым томатным соусом из протертых томатов и тертым сыром, черным перцем и 300 гр. жареного бекона с тремя бутылками 0,75 красного сухого схавать и почему-то оставался голодным. Сейчас слава Богу, такого нет, мне достаточно намного меньше Широкая улыбка

Nataly? 02.07.2025 09:38

Да вы, батенька, эстет😁

anton 02.07.2025 09:39

Андрей_ANDY,Прекрасные спагетти, я могу таких 1700 г съесть.Бекона побольше положите.

Svetlana M (не худею) 02.07.2025 09:43

Цитрамон, я уже несколько лет делаю роллы без риса, вместо творожного сыра для удешевления и уменьшения жирности беру обезжиренный творог. Творог смешиваю с майонезом. На лист Нори намазываю сразу этот майонезный творог, кладу начинку, заворачиваю. Так вкуснее, сытнее и никакого камня в желудкеМайонез с творогом на вкус очень похож на творожный сыр

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:43

Nataly?,По-моему это называется чревоугодник Широкая улыбка

и алкоголик. Широкая улыбка

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:49

Svetlana M (не худею),Я практически также делаю, только вместо майонеза использую 31% сливки. У майонеза есть привкус уксуса, и, на мой взгляд, он плохо сочетается с кисломолочными продуктами, а вот сливки максимально приближают вкус обезжиренного творога к творожному сыру. И да, каждому нравится разное, и любое сочетание вкусов возможно. Широкая улыбка

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:49

anton,

Цитрамон 02.07.2025 09:54

Svetlana M (не худею), я не особо люблю такую еду, из интереса пробовала. Поэтому вообще не заморачиваюсь.

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:55

Nataly?, Или, наверное, больше подойдет сноб Широкая улыбка

На диване я, как древний грек на травке
Разбавляю, как Сократ, водой портвейн
Генри Миллера читаю, Джойса, Кафку
И снобизм свой занюханный лелею
Денег нет, в стране бардак, в воде холера
На душе ненужные со-мненья
Лишь портвейн да музыка Малера
Успокаивает мне пищеваренье

(с) Тимур Шаов
Это про меня Хихикаю

Андрей_ANDY 02.07.2025 09:59

Цитрамон,Да, еда специфическая, но с белым сухим вином жарким летом или с теплым саке в холодный промозглый осенний вечер - очень даже заходит Широкая улыбка

Svetlana M (не худею) 02.07.2025 10:00

Андрей_ANDY, точно, я же люблю кислое🤷‍♀️.
Как-то раз попробовала в гостях в одной западной деревне салат с творогом и майонезом и вообще там любят солёный творог, вареники, я в шоке была, когда надкусила. Вареники не зашли, а вот салат и творог с майонезом очень вкус понравился. Салат теперь сама делаю. Да и майонез давно не покупаю, кручу. Привкус уксуса у своего не замечала

Майя 02.07.2025 10:01

Андрей_ANDY,

Андрей_ANDY 02.07.2025 10:04

Майя,

Смешно. А это к какому комментарию? Широкая улыбка

Андрей_Б 02.07.2025 10:30

Андрей_ANDY, Я для себя кстати определил одразовую порцию , и варю по 60г. (в сухом виде), мне как раз по всем показателям подходить, по объёму готового изделия, и по калоражу ( не скажу что состояние наелся от пуза, но голодным себя не чествую, и ничего не остается). В день 3 порции помещаются без проблем единственное что когда на низко углеводе , угли сразу улетаю.

Андрей_ANDY 02.07.2025 10:33

Андрей_Б, У меня вчера на ужин ещё салатик типа столичного был Широкая улыбка

(комбикорм) грамм на 500, так что и 25 грамм спагетти хватило Широкая улыбка

Андрей_Б 02.07.2025 10:37

Андрей_ANDY, ну 25гр. для меня как то маловато, 1 раз на вилку намотать и все Широкая улыбка

Катя Файн 02.07.2025 10:40

Красиво на столе! Сразу чувствую родственную душу - и нарезано, и разложено. Правильно - праздник надо делать для себя и каждый день!

Андрей_ANDY 02.07.2025 10:40

Андрей_Б,Так и есть Широкая улыбка

Андрей_ANDY 02.07.2025 10:45

Катя Файн, Хорошо

С некоторых пор так и делаю. Никогда не понимал, для чего нужно ждать Новый год, или там какие-нибудь дни рождения, юбилеи. Эти праздники никуда не денутся, если до них доживешь Широкая улыбка

. Почему не устраивать праздник себе, тогда, когда хочется? Ведь в один прекрасный момент завтра может и не наступить Широкая улыбка

Катя Файн 02.07.2025 10:49

Андрей_ANDY, абсолютно согласна с вами!

Nataly? 02.07.2025 10:55

Андрей_ANDY, а кроме дивана, кулинарных изысков и разбавления портвейна у вас еще какая то физкультура?😆

Андрей_ANDY 02.07.2025 10:59

Nataly?,Нет, не люблю физическую активность, я лентяй Широкая улыбка

Андрей_ANDY 02.07.2025 11:01

Nataly?,Физкультура подразумевает дисциплину и ответственность, этого мне хватает на работе, а дома очень хочется быть безответственным Широкая улыбка

Светлана 02.07.2025 16:06

Цитрамон, аналогично 🙂

Цитрамон 02.07.2025 16:18

Андрей_ANDY, не знаю почему. Я почти рис не готовлю. Иногда только рисовую молочную кашу. Не очень люблю эту крупу.

Андрей_ANDY 02.07.2025 16:37

Цитрамон,Для, меня, как мне кажется нет нелюбимых круп, самая любимая - перловка Широкая улыбка

Но от неё меня прёт как на дрожжах Широкая улыбка

, после неё обязательно нужна тяжелая физическая нагрузка, а вот это мне не приносит удовольствия Широкая улыбка

. На втором месте гречневая крупа, подходит практически ко всему в качестве гарнира и овсянка, но не быстрого приготовления, рис на третьем месте, обычно в качестве гарнира к рыбным блюдам и как самостоятельное блюдо с овощами, раньше готовил плов, но маленькую порцию сложно приготовить, а разогретое я не люблю и тоже очень калорийный, наверное, чтобы не набирать жир на нем нужно разгружать вагоны., четвертое место поделили пшенная, манная и ячневая Широкая улыбка

Все каши готовлю только на воде и без сахара и каких-либо подсластителей,. Пока почти исключил из рациона. Так как набираю с ними вес. Буду постепенно вводить в рацион, когда вес снизится хотя бы до 95 В понедельник на ужин делал гречку с белыми грибами и медальонами из телятины Широкая улыбка

Цитрамон 02.07.2025 17:12

Андрей_ANDY, я почти все крупы ем. Рис мне кажется безвкусным. А чтоб его сделать вкусным - дофига всего добавить нужно. Моя любимая крупа - овсянка (не хлопья). Гречка, перловка, ячневая, кукурузная, пшеничная, пшенная, киноа - все готовлю, сахар и масло не использую, молоко 1,5%. Крупы готовлю не на гаринир, а как самостоятельное блюдо. В таком случае десерт будет белковый. Манку в выпечку использую. Я и с мукой много пеку- эксперементирую. Вопрос в разумном потреблении. Мне крупы и мука вес не добавляют.

Маргарита 02.07.2025 17:23

Андрей_ANDY,у меня на ржаной такая же ерунда - весь жкт встает, не ем его. Из белой муки вот балуюсь изредка Хихикаю

Андрей_ANDY 02.07.2025 20:13

Цитрамон,У меня сегодня без круп. Не получилось рацион меньше сделать, организм сам решил сколько чего в ужин положить Широкая улыбка

А когда взвесил, приготовил, съел, записал в дневник вышло 1200 ккал Лопну от смеха!

Цитрамон 02.07.2025 20:18

Андрей_ANDY, это все на ужин? Выглядит изумительно. Крупы бы тут были явно лишние.

Андрей_ANDY 02.07.2025 20:22

Цитрамон,Да Широкая улыбка

Вроде планировал меньше, но получилось как получилось Широкая улыбка

Андрей_ANDY 02.07.2025 20:24

Маргарита,У меня наоборот, грубый ржаной усваивается лучше, чем белый С улыбкой

Цитрамон 02.07.2025 20:24

Андрей_ANDY, замечательно, считаю, получилось👍

Андрей_ANDY 02.07.2025 20:27

Цитрамон,Мне тоже понравилось Хихикаю

Не знаю, я как-то интуитивно готовлю, без рецептов, просто смотрю что у меня есть в наличии и чего-бы я из этого хотел. Ну, конечно, надо отметить, что я изначально не буду покупать, то, что не буду есть Широкая улыбка

Ольга Анатольевна 05.07.2025 04:47

Андрей_ANDY написал:
с тертым пармезаном и соусом из протертых томатов с чесноком, сухим базиликом, сухой душицей и куркумой.

Попробовала рецептик соуса. Супер!

А можно ещё рецептик низкокалорийного соуса к гречке к примеру?

Андрей_ANDY 05.07.2025 06:14

Ольга Анатольевна, Хорошо, что Вам понравилось, но у меня нет рецептов Широкая улыбка

, я готовлю интуитивно, сначала представляю, как будут сочетаться те или иные вкусы и потом пробую, хоть и редко, но бывает так, что мне не вкусно(это сразу летит в мусорку, это не публикую С улыбкой

). И если я выложу какой-то рецепт, а он Вам не понравится С улыбкой

. Можно сказать, что рецепт - это как совет по приготовлению. А я не люблю давать советы (это самое неблагодарное занятие), я просто делюсь своим опытом, хорошо, если для кого-нибудь он будет полезен. Широкая улыбка

Ольга Анатольевна 05.07.2025 06:51

Андрей_ANDY, не вопрос=)) Я как то на счёт понравится, не понравится не заморачиваюсь, для меня рецепты это , как Муза прилетела и вдохновила на творчество.

Один и тот же рецепт кто то повторит, кто то запорет и обругает, а кто то сумеет улучшить так, что сам автор не узнает свой рецепт, увидит в нём то, чего раньше не замечал=)) Вдохновится и придумает новый ещё лучше=))

У меня честно говоря всегда импровизация по поводу рецептов и мне это интереснее, чем пытаться повторить чей то рецепт. Согласна. Предпочтения у каждого всё равно свои.