Елена
08.01.2015 22:29

Дневник питания и тренировок за 07.01.2015. Рейтинг 87 и вкусные успехи.

Это меню хочется тщательно переписать от руки каллиграфическим почерком, высунув от усердия язык, и повесить в рамочку на стенку, как образец того, как НЕ делая специально никаких упоров на нутриенты и кушая в полное своё удовольствие, достичь таких хороших (пусть и не идеальных,  а кто сказал, что 100 % по нутриентам - это ну прям вот так хорошо, что надо лезть вон из кожи, чтобы только набрать?) результатов.
Итак, 1640 кКал за день,  и кушаем офигительно вкусные няшечки, как то: ленивый пирог с капустой, бутерброд с собственным наивкуснейшим отрубным хлебушком, чудный гороховой супчик с карри, тирамису собственного изготовления, а на ужин - потрясающе вкусный микс из обезжиренного творога, домашней простокваши, хурмы "королёк" и льняного урбеча с мёдом. Муж сие произведение попробовал и сказал: "Теперь и мне такое же делай".
Товарищи, что хочу сказать: я за такую диету, которая вкусная. На невкусных я за жизнь насиделась - мама не горюй. Срыв неизбежен именно потому, что убирается важная составляющая трапезы: удовольствие от вкуса, запаха, вида пищи. Счастье не в количестве еды, а в её качестве. Кушая понемножку вкусное и внимательно отслеживая при этом баланс необходимых организму веществ, можно худеть с огромным удовольствием и не напрягаясь. Не бином Ньютона, конечно, но для меня - важное открытие, за которое большущее спасибо МЗР!
Желаю всем вкусных успехов!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
800
0 0 0 0
Цикорий растворимый
2
6.9 0.1 0 1
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Молоко сухое, 25% жирности
12
57.5 3.1 3 4.5
Хлеб ПОМС
70
195.2 5.3 5 32.3
Ленивый пирог с капустой
109
207.4 7.6 10.2 20.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Хлеб ржаной хмелевой 3
52
129.1 5.5 4.1 17.8
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Тирамису
100
242.9 5.5 16.1 18.8
Суп из гороха свежего
450
99.5 4.1 0.9 19.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Вода
400
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
173
190.3 38.1 1 5.7
Чай (сухая заварка)
1
1.4 0.2 0.1 0
Вода
400
0 0 0 0
Урбеч льняной с мёдом
38
176.8 4.8 10.7 17.5
Хурма
169
113.2 0.8 0.7 25.9
Простокваша 2,5% жирности
136
72.1 3.9 3.4 5.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин
70
26.6 0.6 0.1 5.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 17 
 9
09.01.2015 00:10
Елена Калугина, получился не дневник, а поэма в прозе "О нутриентах и не только", глава 1-я
Наталия 09.01.2015 01:19
Леночка, Вы молодец, у Вас очень хорошие результат в борьбе за стройность. Ну а чтобы  сотворить все эти гастрономические шедевры Вам пришлось  наверное целый день провести на любимой кухне. И расскажите пожалуйста что такое  "льняной урбеч".
Larisa Stepanova 09.01.2015 01:24
"льняной урбеч" звучит прямо как что-то из области высокой моды, типа на мне "льняной урбеч" от Диора...
Просветите пожалуйста, что это за зверь такой.
Елена 09.01.2015 01:34
Наталия Ченцова написал:
чтобы сотворить все эти гастрономические шедевры Вам пришлось наверное целый день провести на любимой кухне.
Спасибо, Наталья, за добрые слова! Конечно, с точки зрения любви, я в положении привилегированном: могу заниматься любовью к кухне столько времени, сколько захочу, ибо на работу ходить не надо. Но при определённой организации процессов, времени трачу, прямо скажем, не так уж и много. Хлеб пеку примерно раз в неделю, домашний долго не черствеет и не портится. Вообще готовлю не ежедневно, обычно каждое блюдо не меньше, чем на два дня. Даже с учётом того, что муж мясоед, а я мясо не употребляю (то есть, готовить приходится раздельно), это всё не в напряг, а в радость. В среднем провожу на кухне пару часов в день.
Наталия Ченцова написал:
И расскажите пожалуйста что такое "льняной урбеч".

Рассказываю. Урбеч или урба - это дагестанское национальное достояние. А точнее - способ переработки семян и орехов. Аутентичный урбеч (который я и покупаю) готовится вручную, семена растираются на каменных жерновах до состояния, когда выделяют масло и становятся вязкой, совершенно однородной массой. Особенно прижились у нас на столе урбечи из тёмного льна и абрикосовой косточки. На родине урбеч едят, смешивая в равных пропорциях с мёдом и сливочным маслом. Я мешаю тёмный лён пополам с мёдом, получается густая и очень вкусная масса. Добавляю её в творог, мажу на хлеб или просто ем ложкой с чаем. Все положительные свойства семян и орехов при такой обработке сохраняются. Сытно, полезно и очень вкусно. .
Елена 09.01.2015 01:36
Limon99 написал:
получился не дневник, а поэма в прозе "О нутриентах и не только", глава 1-я
Благодарю, улыбнули.  Важно надувая щёки, изрекаю: писатель - он и на диете писатель. 
Елена 09.01.2015 01:41
Larisa Stepanova написал:
Просветите пожалуйста, что это за зверь такой.
Только что расписала в этой ветке, смотрите мой коммент от 0:34 по Москве.
Светлана 09.01.2015 01:59
Да дневник и прям чудесный! Поздравляю с отличными результатами! У меня что такое редко выходит.
Елена 09.01.2015 02:11
Светлана Слободина написал:
У меня что такое редко выходит.
Так и у меня не каждый день так получается. Потому сегодня и решила похвастаться. 
Елена 09.01.2015 02:14
Светлана Слободина написал:
Да дневник и прям чудесный!
Сассибочки. Здесь так, тематические экзерсисы. Даю стране угля в основном блоге на ЛиРу и в ЖЖ. Но там про похудень как раз немного и нечасто.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы