Блог Veronika

Veronika

Блог Кулинарная книга База продуктов

Veronika

20.05.2025 10:27

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Калорийность - 63.6 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 2 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	1500 г
Картофель	500 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень	400 г
Лапша яичная, сухая	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Морковь	200 г
Лук репчатый	110 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 25 ч

Описание

Легкий куриный супчик с яичной лапшой и картофелем. Также подходит для привередливых детей (без морковки, лука, куриной кожи)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Наливаем воду в кастрюлю, кладем туда помытые куриные ножки, морковь крупными кусочками и целую луковицу (чтобы после варки удобно было их собрать и выбросить). При варке убираем образовавшуюся пену. Варим после закипания еще минут 10.

Шаг 2.

Не выключая бульон, вытаскиваем куриные ножки, мясо срезаем, режем на небольшие кусочки и обратно в кипящий бульон кидаем вариться.

Шаг 3.

Добавляем в кипящий бульон порезанный картофель, варим всё вместе до готовности картофеля. После того, как картошка сварится, шумовкой убираем лук и вареную морковь.

Шаг 4.

Добавляем яичную лапшу и варим еще минуты 3-4.

Шаг 5.

В конце при подаче можно украсить зеленью

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.6 кКал	3.78%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	6.6 г	3.01%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	85.1 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

21.6%

b-car

23%

В1

3.8%

3.6%

Холин

3.1%

6.4%

8.1%

1.1%

B12

3.6%

6.4%

0.3%

0.8%

0.3%

вит.К

1.8%

7.7%

Калий

8.4%

1.4%

48.5%

3.9%

16.1%

7.4%

13.3%

2.9%

1.2%

17.1%

4.8%

6.6%

7.8%

10.6%

2.1%

5.5%

4.8%

Veronika

19.05.2025 14:01

Вкусная находка во ВВ

Так как на работу взять обед не успела, пошла во Вкус Вилл. Наткнулась сегодня на интересную новинку: паста-салат с индейкой, сыром, вялеными томатами, и соус на основе масла горчицы и мёда. По кбжу отлично, советую, было вкусно=)

P/S/ использую сторонний калькулятор на телефоне, он оказался удобнее=)

Veronika

19.05.2025 10:32

Дневник питания за 18.05.2025

В субботу были аж на двух днях рождениях: люля, курица, креветки, сыры, вино, тооорт. Я даже не стала считать)) но старалась не переедать, есть по сытости=)
В воскресенье были в дороге весь день, поэтому питалась не очень, кажется, что-то упустила всё равно, так как взвесить возможности не было, на глаз многое.

Сегодня на весах плюс 300 гр, не критично=)

Отчет на 18.05.2025

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Солянка Мясная	200	138	10.4	9.2	3.6
Кусочки Филе Индейки в Овощном Маринаде	70	77	9.1	3.2	3.1
Пюре Картофельное со Сливочным Маслом	50	53.5	1	2.5	6.8
Свинина постная тушенная	30	52.8	7.8	2.4	0
Салат из огурцов помидоров со метаной	150	57	2.1	2.6	6.3
Сыр Российский	10	36	2.3	2.9	0
Итого	510	414	32	22	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	89	1.1	0.3	23
Итого	100	89	1	0	23

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Конвертики из Лаваша с Творогом и Зеленью	100	246	10.3	13.9	19.9
Скумбрия Пряного Посола	70	141.4	12.3	10.1	0.4
Рахат-Лукум	42	172.6	2.4	3.4	28.8
Хлеб Белый	15	36.2	1.2	0.1	7.4
Колбаса Вареная Докторская Стародворская	20	30.4	2.2	2.4	0
Чипсы Белые Грибы со Сметаной	30	156	1.8	9.6	15.9
Конфеты Птичье Молоко	25	98.8	0.7	4	15.3
Итого	302	881	30	43	87
Итого за день	912	1384	64	66	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Veronika

16.05.2025 10:17

Дневник питания за 15.05.2025

Дневник питания на 15.05.2025.
Вчера муж купил чипсы. Устоять не смогла, несколько чипсинок съела, не взвешивала их.
Что-то счет шагов гугл фит на телефоне начал барахлить: то ли правду начал показывать, толи наоборот врёт, я еще не определилась=)
счет вк шаги всегда сильно завышает почему-то, мою поездку на автомобиле засчитывает как 1000 шагов. Успокаиваю себя, что дома и во дворе я с телефоном не хожу, поэтому то на то и выходит=)

Посадили в этом году клубнику в первый раз, опыта по выращиванию нет, посмотрим, что выйдет в этом году))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Добрынинский Ржано-Пшеничный	35	65.5	2.1	0.4	13.5
Сырок Творожный Обезжиренный с Сахаром, Изюмом и Ванилином	80	100.8	12.2	0	13
Балык	100	140	23	5	1
Сыр Лёгкий	19	54.9	5.9	3.5	0
Маршмелоу	16	52.8	0.6	0	12.6
Итого	250	414	43	8	40

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манго Сушеный	20	80	0.5	2.2	14.4
Сметана 15%	20	32	0.5	3	0.7
Огурец	100	15	0.8	0.1	2.8
Голень Куриная Диетическая	135	185	24.3	9.7	0
Картофель Запечённый	114	106	2.3	1.1	23.9
Редис	20	4	0.2	0	0.7
Итого	409	422	28	16	42

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Добрынинский Ржано-Пшеничный	17	31.8	1	0.2	6.6
Сыр Лёгкий	19	54.9	5.9	3.5	0
Манго Сушеный	20	80	0.5	2.2	14.4
Итого	56	166	7	5	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35%	15	38.9	4	2.6	0
Сулугуни	18	50.2	3.9	3.8	0
Минтай Запеченный (Гриль)	55	42.4	7.9	1	0.4
Печенье Витаминизированное Традиционное	22	102.7	1.7	4	14.7
Молоко 2.5 %	300	162	8.7	7.5	14.7
Макароны Отварные	60	91.2	3.4	0.3	19
Лаваш Листовой	43	81.7	3.1	0.3	19.7
Lays Том Ям	20	106	1.2	6.4	10.6
Итого	533	675	33	25	79
Итого за день	1248	1677	113	56	182

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Veronika

15.05.2025 15:49

Дневник питания за 14.05.2025

Отчет за 14.05.2025.

Не было любимых протеиновых печений, хорошо, что нашлась адекватная замена. И индейку индилайт на завтрак тоже не нашла, закончилась, нашла замену, которая вписалась по своим параметрам

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Протеиновая Печенька	1	166	14.1	5.1	13.7
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	19	47.5	5.3	2.8	0
Печенье Витаминизированное Традиционное	11	51.4	0.8	2	7.4
Балык Дарницкий	100	140	22	6	1
Яблоко	40	18.8	0.2	0.2	3.9
Итого	230	423	42	16	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец	100	15	0.8	0.1	2.8
Редис	20	3.2	0.1	0	0.7
Картофель Запечённый Дольками	131	114	2.6	1.3	22.3
Грудка Куриная Жареная в Яйце	100	207	25.3	10.7	2.2
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Сметана 15%	20	32	0.5	3	0.7
Хлеб Пушкинский	17	34.7	1	0.2	7.1
Итого	538	476	31	15	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны Отварные	70	103.6	2.7	3.6	15
Грудка Куриная Жареная в Яйце	65	134.6	16.4	7	1.4
Лаваш Листовой	20	38	1.4	0.2	9.1
Сулугуни	15	41.7	3.3	3.2	0.1
Сыр Лёгкий 17%	10	25.9	2.7	1.7	0
Трубочка с Белковым Кремом	56	268.8	3.4	15.1	30.2
Итого	236	612	29	30	55
Итого за день	1004	1512	103	62	132