iluevi

Блог Кулинарная книга База продуктов

iluevi

29.06.2025 16:12

Венские вафли диабетические

Калорийность - 252.6 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 19.1 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

соль илецкая	1 г
Ванилин	3 г
Масло подсолнечное классическое [Олейна]	5 г
Разрыхлитель теста двойного действия Angel	5 г
Комплексная пищевая добавка-смесь подсластителей 14 Фитпарад	12 г
Миндальная мука Narmak	40 г
кешью DOZZAI kaju	40 г
яйцо	213 г
Абрикосы	187 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Кето вафли или вафли для диабетиков

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взбить яйца вилкой, добавить нарезанные мелко фрукты (у меня абрикосы, но можно и яблоко, сливу, киви). Смешать сухие ингредиенты и добавить к яичной смеси. Дать постоять пару минут. Выпекать в вафельнице по готовности

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.6 кКал	15%
	Белки	12.6 г	16.58%
	Жиры	19.1 г	34.11%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	55.1 г	2.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.2%

b-car

15.5%

В1

3.5%

15.1%

Холин

27.9%

17.2%

5.1%

1.3%

B12

5.4%

12.1%

5.7%

22.5%

вит.К

1.5%

1.9%

Калий

4.4%

8.1%

2.6%

5.8%

14.8%

9.5%

7.7%

9.7%

6.1%

11.3%

31.8%

0.9%

5.4%

Милая людям 29.06.2025 16:15

Вчера пекла обычные, " советские", с варенкой , для внуков. Приходили в гости.Съели все

Нарния 29.06.2025 16:16

Хороший рецепт!

Андрей 29.06.2025 16:22

че-т жирновато...

iluevi 30.06.2025 12:00

Андрей, зато диабетикам можно и Сахар не поднимается

iluevi 30.06.2025 12:04

Андрей, а где жирность то и в чем? Растительное масло нужно только для смазывания и то только перед первой вафлей. А что касается муки, так любая ореховая мука жирная по своей сути…но диабетики и кетозники эту муку только и употребляют…вот как-то так