| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе чёрный без сахара |
750
|
52.5 | 1.5 | 3.8 | 1.5 |
| Хлеб Гридневъ ржаной цельнозерновой |
50
|
97.5 | 2.2 | 0.5 | 21.1 |
| Форель Отборная |
30
|
54 | 5.4 | 3.6 | 0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
15
|
112.2 | 0.1 | 12.4 | 0.1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
5
|
18.2 | 1.2 | 1.5 | 0 |
| Итого | 850 | 334 | 10 | 21 | 22 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина, рёбра с лопаточной части без кости, жареные на огне |
150
|
370.5 | 39.4 | 23.6 | 0 |
| Итого | 150 | 370 | 39 | 23 | 0 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Шампанское |
300
|
243 | 0 | 0 | 25.5 |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
110
|
192.1 | 16.1 | 13.8 | 0.9 |
| Огурец грунтовый |
130
|
18.2 | 1 | 0.1 | 3.3 |
| Малина |
100
|
46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| Голубика |
100
|
39 | 1 | 0.5 | 6.6 |
| Итого | 740 | 538 | 18 | 14 | 44 |
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Картофельное пюре по 1-208 |
320
|
240 | 6.7 | 2.6 | 47 |
| Баклажан (Запекание) |
100
|
20.9 | 1.1 | 0.1 | 3.9 |
| Итого | 420 | 260 | 7 | 2 | 50 |
| Итого за день | 2160 | 1504 | 76 | 62 | 118 |