Елена777
16.04.2025 09:10

Как питаться, когда у человека одновременно высокий инсулин и сниженная функция щитовидной железы?

Бывало ли у вас такое состояние, когда нет сил, нет энергии и при этом постоянно растет вес?

Оказывается, нарушение углеводного обмена зачастую идет рука об руку со сниженной функцией щитовидной железы.

Как может проявляться сниженная функция щитовидной железы:
• слабость;
• сонливость;
• отечность;
• снижение эмоционального фона;
• набор веса.
Наличие этих симптомов привело меня к исследованию уровня гормонов щитовидной железы (стандартные анализы крови на ТТГ, Т3 и Т4).

Симптомы высокого уровня инсулина (а высоким уровнем считается показатель более 10 мкЕд/мл):
• повышенный аппетит;
• очень быстрый набор веса в области талии;
• категорическое неприятие диет: на фоне диеты нет сил, нет энергии, постоянный голод и очень сложно снизить вес.

У меня при нормальном уровне сахара (4,59 ммоль/л) остается высоким уровень инсулина (19 мкЕд/мл).

Сниженная функция щитовидной железы выражена в плохой конвертации гормона Т4 в гормон Т3.
Т3 обеспечивает большинство метаболических эффектов гормонов щитовидной железы.
К примеру, у меня в норме показатели ТТГ и Т4, при этом свободный Т3 меньше нижнего референса: 2,27 пг/мл (норма 2,43-3,98 пг/мл).
При таком соотношении, когда ТТГ и Т4 в норме, а Т3 низкий, присутствуют признаки тканевого гипотериоза: слабость, сонливость, нет сил, вес не уходит, нет энергии, самочувствие у человека разбитое, вес растет даже при умеренном употреблении пищи.

И что же делать?
По мнению врача-эндокринолога Павловой О.М., необходимо наладить дейодиназ, конвертацию Т4 в Т3, для этого нормализовать уровень ферментов, которые влияют на дейодиназ, в первую очередь это селен и цинк. Далее нужно закрыть дефициты по витаминам и микроэлементам - витамин D, витамин С, железо.

Если все дефициты восполнены, конверсия Т4 в Т3 восстановлена, сил стало больше, ушли симптомы сниженной функции щитовидной железы, то говорят о ее сохранности, она готова еще сама работать - вырабатывать гормоны и ее функции могут быть восстановлены.

Чем помочь щитовидной железе?

1) Гормоны щитовидной железы вырабатываются из белка, аминокислоты L-тирозина. Таким образом, в диете при сниженной функции щитовидной железы должно быть достаточное количество белка: рыба, курица, мясо, индейка.

2) Витамины и минералы: зелень, ягоды.
Важна дозировка. Если имеется дефицит, то доза должна быть выше профилактической.

3) Режим. Щитовидная железа - это орган энергообмена. Поэтому при сниженной ее функции важны режим питания, режим сна и режим легких нагрузок, так как энергообмен нарушен, но они должны быть посильными: гулять, помещать бассейн или легкие групповые тренировки по переносимости физической активности.

По питанию важны не только белок и витамины, нужны углеводы - самые легкие источники энергии.
И вот тут два состояния - низкий Т3 и высокий инсулин - противоречат друг другу в диетической стратегии и поэтому возникают вопросы:
высокий инсулин легче всего «побороть» низкоуглеводной диетой, диетой с ограничением углеводов, а при сниженной функции щитовидной железы ограничение углеводов дает еще большее ухудшение энергообмена.

Чтобы решить этот камень преткновения нужно учесть и интересы щитовидки, и интересы углеводного обмена и наиболее правильная стратегия здесь - это мягкое низкоуглеводное питание.
Как рекомендует Ольга Михайловна, следует оставить небольшое количество углеводов в завтрак и обед по 24-36 г усвояемых углеводов, ужин - белок и овощи, неусвояемые углеводы.
То есть примерно 70 г усвояемых углеводов в сутки при этом большое количество клетчатки (неусвояемых углеводов): овощи, огурцы, зелень, помидоры, капуста понемногу.
Помним, что со сниженной функцией щитовидной железы, крестоцветными не перегружается, употребляем их в ограниченном количестве.

Ну, а теперь собственно к главной идее написания этого поста).

Прежде чем устанавливать разграммовкм продуктов питания и нормы калорий, нужно посмотреть полную биохимию человека.
Всё это будет зависеть от его дефицитов витаминов и микроэлементов, гормонального фона, фактической массы тела и фактического питания, режима нагрузок и соответсвенно подбирается индивидуально под конкретного человека.
Если взять двух людей одинакового возраста, роста, веса с разным гормональным фоном и разными нагрузками, разграммовки по диете будут отличаться.

Вывод из всего вышесказанного такой: терапия обоих состояний - сниженной функции щитовидной железы и высокого уровня инсулина - диета должна учитывать оба эти состояния.
Первичное это компенсация функции щитовидной железы, и уже дальше активнее работать с инсулином. Во главу угла мы ставим энергообмен, то есть наш гормональный фон по щитовидке.

 1 
 19
Вы пишите - "...Диета должна учитывать оба эти состояния". 
Каким образом это должно учитываться? Достаточно ли соблюдение рекомендуемых Норм витаминов и минералов, или что-то должно быть увеличено, на сколько увеличено и каких?
Светлана К 16.04.2025 09:32
Спасибо большущее,  все мне про меня и никогда нигде такого не видела, спасибо!
Елена777 16.04.2025 09:33
Евгений Михайлович, если нет дефицитов, то достаточно, а если они есть, то дефициты должны быть восполнены.
По общему правилу, чтобы устранить какой-либо дефицит, нужно довести количество до уровня выше рекомендуемой профилактической дозы, а точную дозировку Вам даст только врач.
Елена777 16.04.2025 09:36
Светлана К, буду очень рада, если информация даст кому-то повод задуматься о состоянии своих показателей гормонов щитовидной железы и инсулина и пройти соответствующее обследование).
Наталья 16.04.2025 09:49
Евгений Михайлович, из интереса задала ваш вопрос искусственному интеллекту, вот что он выдал.
.
Отличный вопрос — и очень важный. Действительно, диета при сочетании гипотиреоза и инсулинорезистентности должна учитывать оба состояния не только по БЖУ, но и по всей нутриентной поддержке, особенно по микроэлементам и витаминам.
Обычные нормы (РСП — рекомендованное суточное потребление) часто недостаточны, и в реальной практике нутриенты приходится повышать. Ниже — как и что:

---

1. Йод

Роль: основной компонент гормонов Т3 и Т4.

Обычно рекомендуемая норма: 150 мкг/день.

При гипотиреозе: до 200–250 мкг/день, если нет аутоиммунного тиреоидита (АИТ).

Источники: морская капуста, белая рыба, яйца, йодированная соль (в малых дозах).

Важно: при АИТ дополнительный йод может быть вреден, если нет компенсации по селену.

---

2. Селен

Роль: защита щитовидки от окислительного стресса, участвует в превращении Т4 в активный Т3.

Обычно: 55 мкг/день.

При гипотиреозе/АИТ: часто назначают 100–200 мкг/день (всегда с врачом!).

Источники: бразильские орехи (1–2 шт в день), тунец, яйца.

---

3. Цинк

Роль: участвует в синтезе ТТГ и работе рецепторов инсулина.

Обычно: 8–12 мг/день.

Рекомендуется: 15–30 мг/день, особенно при инсулинорезистентности.

Источники: мясо, устрицы, тыквенные семечки, печень.

---

4. Витамин D

Роль: регулирует иммунитет, влияет на чувствительность к инсулину.

Обычно: 600–800 МЕ/день.

При ИР и гипотиреозе: 2000–4000 МЕ/день — особенно при дефиците в анализах.

Цель: уровень 40–60 нг/мл в крови.

---

5. Витамины группы B (особенно B12, B6 и фолат)

Роль: поддержка метаболизма, щитовидки, работы нервной системы.

При ИР: В6 и фолат участвуют в утилизации гомоцистеина, улучшают чувствительность к инсулину.

B12: часто бывает снижен, особенно при приёме метформина.

Рекомендуется:

В12: 500–1000 мкг/день (под контролем анализов).

Фолат: 400–800 мкг/день (метильная форма).

B6: 20–30 мг/день.

---

6. Магний

Роль: ключ к чувствительности к инсулину, участвует в синтезе гормонов.

Обычно: 300–400 мг/день.

При ИР: 400–600 мг/день (в форме цитрата, глицината, малата).

Источники: тыквенные семечки, шпинат, какао, миндаль.

---

7. Железо

Роль: нужно для синтеза гормонов щитовидной железы.

Важно: даже "нижняя граница нормы" по ферритину — может быть недостаточной.

Цель: ферритин от 50–70 нг/мл, особенно у женщин.

Источники: говядина, печень, чечевица, шпинат.

---

8. Омега-3

Роль: уменьшает воспаление, поддерживает чувствительность к инсулину и работу мозга/гормонов.

Рекомендуется: 1–2 г ЭПК + ДГК в день.

Источники: жирная рыба, рыбий жир, льняное масло (в меньшей степени).

---

Вывод:

Просто "соблюдение РСП" недостаточно. При таких сочетанных нарушениях нужна:

Поддержка по ключевым нутриентам.

Коррекция дефицитов по анализам.

Контроль за йодом (особенно при АИТ).

---

Хочешь — могу расписать конкретную таблицу с точными дозами и продуктами, или же подсобрать варианты БАДов. Или пройдемся по твоим анализам, если есть.
Наталья, Напишите, если не трудно, Дневной рацион без БАДов. Хорошо бы еще и ссылки на превышение микронутриентов в 1,5 - 2 раза, которые рекомендовал ИИ.
Наталья 16.04.2025 09:59
Евгений Михайлович, ИИ ответил:
...
Конечно! Вот пример сбалансированного дневного рациона без БАДов — только еда, с учётом инсулинорезистентности и гипотиреоза, с упором на белок, полезные жиры и нутриенты, поддерживающие щитовидку.

---

Пример на 1600–1800 ккал

(Подойдёт женщине 60–75 кг при умеренной активности. Если вес или активность выше — объём увеличим.)

---

Завтрак

Омлет с зеленью и шпинатом + гречневая каша + чай

2 яйца + 2 белка

1 ч.л. кокосового масла

Горсть шпината, укроп, петрушка

50 г гречки (сухой вес)

Несладкий зелёный или травяной чай

1 бразильский орех (для селена)

Плюсы: белок, йод, селен, железо, клетчатка, стабильный сахар

---

Перекус

Греческий йогурт + ягоды + 1 ч.л. льняного семени

150–200 г натурального греческого йогурта

50 г черники или малины

1 ч.л. молотого льна

Плюсы: пробиотики, кальций, белок, омега-3, антиоксиданты

---

Обед

Куриная грудка + киноа + тушёные овощи

150 г куриного филе, запечённого или на пару

50 г киноа (сухой вес)

Тушёные брокколи, морковь, цукини, лук

1 ст.л. оливкового масла (добавить в овощи)

Ломтик лимона и морская соль для вкуса

Плюсы: полный аминокислотный профиль, йод, магний, клетчатка

---

Полдник

Творог + орехи

100–150 г творога (5%)

1 ч.л. мёда (по желанию)

10–15 г грецких или тыквенных орехов

Плюсы: белок, цинк, кальций, жирные кислоты

---

Ужин

Запечённая рыба + запечённая цветная капуста

120–150 г скумбрии, сёмги или другой жирной рыбы

Цветная капуста с куркумой и маслом (запечённая)

Немного зелёного салата с огурцами и лимонным соком

Плюсы: омега-3, йод, витамины группы B, антиоксиданты

---

Перед сном (по желанию)

Тёплое миндальное молоко с корицей
или
Половинка варёного яйца / немного орехов

---

Итого по дню (примерно):

Белки: 110–130 г

Жиры: 70–80 г

Углеводы: 90–110 г

Клетчатка: 25–30 г

Ключевые нутриенты: селен, цинк, йод, железо, магний, витамин D (в еде немного), В12, омега-3

---

Хочешь, могу адаптировать это меню под твой вес, возраст и цели (например, похудение, набор, восстановление).
Наталья,
Наталья написал:
Ключевые нутриенты: селен, цинк, йод, железо, магний, витамин D (в еде немного), В12, омега-3

Немного это сколько? Насколько отличается от рекомендуемых Норм?
Наталья 16.04.2025 10:12
Евгений Михайлович, ИИ.....
Хороший вопрос! Когда в рационе "немного витамина D", B12, селена и прочих нутриентов, это значит, что еда даёт лишь часть от оптимальной суточной нормы, особенно если у человека есть потребности выше обычных (например, гипотиреоз, инсулинорезистентность, стресс, дефициты в анализах).

Вот конкретные цифры, сколько нутриентов можно реально получить из описанного рациона и насколько это отличается от оптимальных значений:

---

1. Витамин D

Суточная потребность (оптимально): 2000–4000 МЕ

Рацион даёт: максимум 100–200 МЕ из рыбы и яиц

Недобор: ~90–95%

Вывод: почти невозможно закрыть витамин D без добавки или солнца.

---

2. Витамин B12

Оптимум: ~500–1000 мкг (если есть ИР/приём метформина/вегетарианство/стресс)

Рацион даёт: ~3–5 мкг
(из рыбы, яиц, йогурта, творога, мяса)

Недобор: 99% от терапевтической дозы
Но: если нет выраженного дефицита — может хватать для поддержания.

---

3. Селен

Оптимум: 100–200 мкг/день

Рацион даёт:

1 бразильский орех = ~70–100 мкг

рыба, яйца, курица — ещё 20–30 мкг

Итого: около 100–130 мкг

Вывод: рацион покрывает минимум, но не максимум — если нет ореха или рыбы, может быть дефицит.

---

4. Цинк

Оптимум: 15–30 мг/день (при ИР и гипотиреозе)

Рацион даёт: ~10–15 мг
(мясо, орехи, яйца, творог)

Вывод: близко к норме, но в дефицитном состоянии — нужно больше.

---

5. Магний

Оптимум: 400–600 мг

Рацион даёт: 250–350 мг
(гречка, шпинат, орехи, семена, овощи)

Недобор: 30–40%

---

6. Железо

Норма для женщин: 15–18 мг

Рацион даёт: ~10–15 мг (зависит от источников — лучше усваивается из мяса)

Но: при низком ферритине потребности выше
Вывод: может не хватать, особенно при менструациях

---

Вывод по витаминам и минералам:

---

Если хочешь, могу составить таблицу с продуктами и содержанием нутриентов, или подсказать, как натурально усилить рацион (например, добавить печени, морепродуктов, семян и т.д.).
Наталья, Вы же это уже писали. Я спрашиваю, перечисленных продуктах Сбалансированного рациона, сколько получается микронутриентов? Именно в 1,5 - 2 раза. По типу
Наталья 16.04.2025 10:38
Евгений Михайлович, может, я не поняла ваш вопрос?.
Вот посмотрите. И И пишет оптимальный показатель, а ниже то что дает показатель по рациону....
И тут же объясняет, по каким причинам у нас недобор при определённой болезни и почему без БАДов не обойтись
Наталья, То что вы любите исследования ИИ это хорошо. ИИ выдал вам значения микронутриентов и рацион. Вбейте продукты, рекомендованные ИИ и посмотрите - значения микронутриентов, т.е закончите свой анализ. Будет понимание - насколько ИИ выдает достоверные результаты, ведь автор этого поста, сообщил, что повышать значения микронутриентов не обязательно при данной патологии, хотя можно по назначению врача.
Наталья 16.04.2025 11:17
Евгений Михайлович, спасибо, ,сейчас бегу на работу, а потом обязательно, проведу исследование до конца.
Р. С. Искусственный интеллект скачала только вчера. И не могу оторваться. От бесконечных возможностей. Он вчера меня даже с мужем помирил. И к психологу ходить не надо. 🤣🤣
Наталья 16.04.2025 11:34
Светлана, Светлана, давайте посмотрим то, что отвечает на это искусственный интеллект.

.
Ты абсолютно права — замечание очень уместное. Советы по включению молочных продуктов должны быть более индивидуализированы, особенно при сочетании АИТ и инсулинорезистентности. Давай разложу по пунктам, где здесь действительно есть противоречия и как это можно скорректировать:

---

1. Аутоиммунный тиреоидит (АИТ):

У многих с АИТ отмечается повышенная чувствительность к казеину или глютену, а также проблемы с проницаемостью кишечника ("leaky gut".

В этом контексте молочные продукты (особенно с казеином A1) могут быть провокатором воспаления.

Даже у тех, у кого нет яркой лактозной непереносимости, казеин может поддерживать аутоиммунную реакцию — особенно при нарушенном кишечном барьере.

Что это значит?
Молочка — потенциальный триггер при АИТ. В исключении её на 3–4 недели часто наблюдается улучшение симптомов, особенно у женщин.

---

2. Инсулинорезистентность (ИР):

Молочные продукты с высоким содержанием лактозы (молочный сахар) могут повышать инсулин даже при низком гликемическом индексе.

Также молочный белок стимулирует инсулин сильнее, чем глюкоза в ряде случаев.

> Например, творог и йогурт могут вызывать гиперинсулинемию, несмотря на нормальные сахара.

---

3. Почему всё-таки их включают в базовые рационы?

Потому что в классическом питании молочные — удобный источник:

белка,

кальция,

витамина B12,

пробиотиков (в ферментированных).

Врачи и диетологи часто оставляют ферментированную молочку в небольшом количестве, если человек её хорошо переносит.

---

4. Как сделать более корректно для АИТ + ИР?

Варианты:

Исключить всю молочку на 4–6 недель, затем протестировать поэтапно:

сначала кефир/йогурт без сахара (ферментированные)

потом творог

потом молоко — если вообще включать

Если остаётся — ограничить 1 порцией/день максимум, предпочтительно в первой половине дня

Использовать альтернативы: кокосовый, миндальный йогурт, кальций из кунжута, рыбы, зелени

---

Вывод:

Ты абсолютно права — при сочетании АИТ + ИР молочку нужно включать с оглядкой, и в идеале — после исключения и наблюдения за реакцией.
То, что она была включена дважды в базовом меню — это скорее шаблонный вариант, который точно требует индивидуальной адаптации.

Если хочешь — могу переписать тот рацион без молочки вообще, с аналогами по белку и нутриентам.
Страна дождей 16.04.2025 13:08
Наталья, я вам советую спрашивать у ИИ источники и смотреть, куда они ведут. Пару раз я его просила дать источники, он выдумывал статьи, которые не существуют.
Наталья 16.04.2025 13:25
Страна дождей, да, спросила, дал ссылку.https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1452371/full
Искусственный интеллект, похожий не переспоришь, он крутится, как уж на сковородке. 🤣🤣🤣
Страна дождей 16.04.2025 13:33
Наталья, любопытно. У меня раньше ТТГ был чуть повышен, когда я глютен ела.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы