Елена777
16.04.2025 09:10
Бывало ли у вас такое состояние, когда нет сил, нет энергии и при этом постоянно растет вес?

Оказывается, нарушение углеводного обмена зачастую идет рука об руку со сниженной функцией щитовидной железы.

Как может проявляться сниженная функция щитовидной железы:
• слабость;
• сонливость;
• отечность;
• снижение эмоционального фона;
• набор веса.
Наличие этих симптомов привело меня к исследованию уровня гормонов щитовидной железы (стандартные анализы крови на ТТГ, Т3 и Т4).

Симптомы высокого уровня инсулина (а высоким уровнем считается показатель более 10 мкЕд/мл):
• повышенный аппетит;
• очень быстрый набор веса в области талии;
• категорическое неприятие диет: на фоне диеты нет сил, нет энергии, постоянный голод и очень сложно снизить вес.

У меня при нормальном уровне сахара (4,59 ммоль/л) остается высоким уровень инсулина (19 мкЕд/мл).

Сниженная функция щитовидной железы выражена в плохой конвертации гормона Т4 в гормон Т3.
Т3 обеспечивает большинство метаболических эффектов гормонов щитовидной железы.
К примеру, у меня в норме показатели ТТГ и Т4, при этом свободный Т3 меньше нижнего референса: 2,27 пг/мл (норма 2,43-3,98 пг/мл).
При таком соотношении, когда ТТГ и Т4 в норме, а Т3 низкий, присутствуют признаки тканевого гипотериоза: слабость, сонливость, нет сил, вес не уходит, нет энергии, самочувствие у человека разбитое, вес растет даже при умеренном употреблении пищи.

И что же делать?
По мнению врача-эндокринолога Павловой О.М., необходимо наладить дейодиназ, конвертацию Т4 в Т3, для этого нормализовать уровень ферментов, которые влияют на дейодиназ, в первую очередь это селен и цинк. Далее нужно закрыть дефициты по витаминам и микроэлементам - витамин D, витамин С, железо.

Если все дефициты восполнены, конверсия Т4 в Т3 восстановлена, сил стало больше, ушли симптомы сниженной функции щитовидной железы, то говорят о ее сохранности, она готова еще сама работать - вырабатывать гормоны и ее функции могут быть восстановлены.

Чем помочь щитовидной железе?

1) Гормоны щитовидной железы вырабатываются из белка, аминокислоты L-тирозина. Таким образом, в диете при сниженной функции щитовидной железы должно быть достаточное количество белка: рыба, курица, мясо, индейка.

2) Витамины и минералы: зелень, ягоды.
Важна дозировка. Если имеется дефицит, то доза должна быть выше профилактической.

3) Режим. Щитовидная железа - это орган энергообмена. Поэтому при сниженной ее функции важны режим питания, режим сна и режим легких нагрузок, так как энергообмен нарушен, но они должны быть посильными: гулять, помещать бассейн или легкие групповые тренировки по переносимости физической активности.

По питанию важны не только белок и витамины, нужны углеводы - самые легкие источники энергии.
И вот тут два состояния - низкий Т3 и высокий инсулин - противоречат друг другу в диетической стратегии и поэтому возникают вопросы:
высокий инсулин легче всего «побороть» низкоуглеводной диетой, диетой с ограничением углеводов, а при сниженной функции щитовидной железы ограничение углеводов дает еще большее ухудшение энергообмена.

Чтобы решить этот камень преткновения нужно учесть и интересы щитовидки, и интересы углеводного обмена и наиболее правильная стратегия здесь - это мягкое низкоуглеводное питание.
Как рекомендует Ольга Михайловна, следует оставить небольшое количество углеводов в завтрак и обед по 24-36 г усвояемых углеводов, ужин - белок и овощи, неусвояемые углеводы.
То есть примерно 70 г усвояемых углеводов в сутки при этом большое количество клетчатки (неусвояемых углеводов): овощи, огурцы, зелень, помидоры, капуста понемногу.
Помним, что со сниженной функцией щитовидной железы, крестоцветными не перегружается, употребляем их в ограниченном количестве.

Ну, а теперь собственно к главной идее написания этого поста).

Прежде чем устанавливать разграммовкм продуктов питания и нормы калорий, нужно посмотреть полную биохимию человека.
Всё это будет зависеть от его дефицитов витаминов и микроэлементов, гормонального фона, фактической массы тела и фактического питания, режима нагрузок и соответсвенно подбирается индивидуально под конкретного человека.
Если взять двух людей одинакового возраста, роста, веса с разным гормональным фоном и разными нагрузками, разграммовки по диете будут отличаться.

Вывод из всего вышесказанного такой: терапия обоих состояний - сниженной функции щитовидной железы и высокого уровня инсулина - диета должна учитывать оба эти состояния.
Первичное это компенсация функции щитовидной железы, и уже дальше активнее работать с инсулином. Во главу угла мы ставим энергообмен, то есть наш гормональный фон по щитовидке.
 1 
 19
Елена777
15.04.2025 03:16
…Попа выросла и вот
я зашила себе рот…

На самом деле выросла не попа - вырос живот, которого никогда в жизни не было. Жизненный стаж при этом 40+, причем плюс приличный).

Более конкретно - за календарный год +20 кг.
Сейчас у меня апогей веса, гораздо превышающий мой максимальный вес в биографии, который был зафиксирован в день последних родов.
Год назад у меня было 62 кг и я считала, что это много (второе фото сделано год назад).

Рот зашила не совсем, а для сладкого, мучного и того, что остается на талии.

Публикация этого дневника здесь по счету вторая. Поэтому мотивация пока зашкаливает. Опыт показывает, что отсутствие стабильной дисциплины проложило путь, который привел меня сюда. Это первая и главная причина того, что в настоящий момент питание требует строгой корректировки.

Какие первые впечатления от пребывания на сайте?
1. Очень нравится удобный сервис по мониторингу поступающих в организм веществ с едой.
2. Положительное воздействие от группы поддержки, которую я вчера получила совсем неожиданно и за что всем отозвавшимся огромная искренняя благодарность).
3. Приятно удивил первый прогноз по динамике веса: он совпал на 100%.
И несмотря на то, что вчера в комментариях к первой публикации я получила несколько рекомендаций по поводу необходимости увеличения количества жиров в рационе, у меня есть подозрения, что опытным путем установленное количество расходуемых мною калорий было верным.

Что в анамнезе?
• супермегазашкаливающий уровень эстрадиола;
• ниже минимального порога показатель щитовидной железы Т3;
• высокий инсулин;
• сахар в пределах нормы;
• низкий показатель витамина D;
• ТТГ в соответствии с возрастом;
• на протяжении многих лет вес в пределах 60 кг +- 5 кг;
• к сладкому равнодушна, могу соблазниться за компанию или из интереса попробовать что-то новое;
• чай пью редко, кофе совсем иногда. До 45 лет кофе не пила вообще);
• не курю, не употребляю алкоголь совсем;
• люблю гулять пешком, но не всегда нахожу время для этого.

Пока вкратце с прологом всё).

Теперь ближе к теме)).

Двухдневный дневник пока сложно считать чем-то авторитетным, но тем не менее, уже я вижу, что углеводов недостаточно.
В идеале учитывая мои вышеназванные показатели, влияющие на разгон метаболизма, хотелось бы получать в обед и завтрак по 30 г углеводов.
Я думаю, что в идеале это будет что-то из круп: к примеру, гречка, киноа, темный рис.

Недостаточно белка. Достижение плана в 90 г приводит к увеличению общей суточной калорийности, а мне на первых порах хотелось бы придержаться дефицита калорий.
Белок добавится, если появится физическая активность.

Жиры… И хотя вчера мы обсуждали количество, недотягивающее до рекомендуемой нормы, в моем рационе их получились целых 39%.
Кроме того, жиры - это строительный материал для многих гормонов, в том числе и половых. Но с тем уровнем эстрадиола, который у меня сейчас, нельзя сказать, что организм обделен жирами.
Как думаете?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожная запеканка на скорую руку
55
89.5 6.7 4.1 6.2
Яйцо куриное вареное всмятку
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Сельдерей
55
7.2 0.5 0.1 1.2
Огурец парниковый
70
7.7 0.5 0.1 1.3
Руккола
18
4.5 0.5 0.1 0.4
Укроп
18
7.2 0.5 0.1 1.1
Помидор (томат), парниковый
32
4.5 0.2 0 1.2
Морковь
22
7.7 0.3 0 1.5
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Вода
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с сельдереем и рукколой против «спасательного круга» на талии
255
85.4 2.8 4.8 7.9
Куриная грудка отварная
140
193.2 41.9 2.5 0.8
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 22
Елена777
15.04.2025 01:39
Калорийность - 33.5 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдерей 143 г
Огурец парниковый 180 г
Руккола 47 г
Укроп 47 г
Помидор (томат), парниковый 83 г
Морковь 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Низкокалорийный салат для уменьшения объемов талии
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Овощи помыть, очистить и нарезать
Шаг 2.
Сбрызнуть подсолнечным маслом из распылителя, посолить по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.5 кКал 1.99%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 3.1 г 1.42%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 91.3 г 4.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
52%
b-car
57.4%
В1
2.1%
B2
3.2%
Холин
1.3%
B5
4.5%
B6
3.2%
B9
4.4%
B12
~
C
27.5%
D
~
E
7.7%
H
1.1%
вит.К
24.4%
PP
2.7%
Калий
11.4%
Ca
6%
Si
70%
Mg
7.6%
Na
15.3%
P
6.5%
Cl
10.6%
Fe
5%
I
1.9%
Co
19.4%
Mn
11.2%
Cu
6.5%
Mo
7.4%
Se
0.9%
F
0.3%
Cr
7.5%
Zn
2.3%
Елена777
14.04.2025 12:33
Калорийность - 162.8 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Сахар песок 1.5 Столовая ложка (&quo...
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Творожная запеканка готовится быстро, легко.
На вкус - как в детстве у бабушки.
В составе нет муки.
Можно готовить без сахара.
Сливочное масло используется для смазывания формы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Творог отжать от лишней влаги.
Смешать в миске творог, молоко, сахар, яйцо и манную крупу.
По желанию сахар можно не добавлять
Шаг 2.
Дать постоять минут 5-10.
Шаг 3.
Смазать форму сливовым маслом
Шаг 4.
Поместить получившуюся массу в форму для запекания и выпекать 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал 9.67%
Белки 12.2 г 16.05%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 11.3 г 5.16%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 67.1 г 2.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6%
b-car
0.5%
В1
2.4%
B2
11.5%
Холин
9%
B5
7%
B6
4.3%
B9
4.7%
B12
23.1%
C
0.3%
D
1.8%
E
1.6%
H
9.6%
вит.К
0.2%
PP
13.8%
Калий
4.6%
Ca
12.2%
Si
1.1%
Mg
4.3%
Na
3.4%
P
20%
Cl
5.3%
Fe
2.7%
I
4.7%
Co
28.2%
Mn
1.6%
Cu
5.5%
Mo
9.2%
Se
32.5%
F
0.7%
Cr
3.7%
Zn
3.6%
 2 
Елена777
14.04.2025 11:21
…Лиха беда начало)
Говорят, что первый блин комом, а у меня прямо колобок получился.
А всё потому, что с жирами кто-то переусердствовал.
Учтем. ☺️😉

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Семена льна
20
106.8 3.7 8.4 0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Салат (латук)
27
4.3 0.4 0.1 0.5
Редька белая (дайкон, восточнная редька)
27
4.9 0.2 0 0.7
Сельдерей
60
7.8 0.5 0.1 1.3
Укроп
12
4.8 0.3 0.1 0.8
Петрушка свежая
12
5.9 0.4 0 0.9
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Вода
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карась (Варка)
206
163.1 33.2 3.4 0
Огурец парниковый
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Салат (латук)
40.5
6.5 0.6 0.1 0.8
Редька белая (дайкон, восточнная редька)
40.5
7.3 0.2 0 1
Укроп
18
7.2 0.5 0.1 1.1
Петрушка свежая
18
8.8 0.7 0.1 1.4
Сельдерей
90
11.7 0.8 0.1 1.9
Подсолнечное масло
4.5
40.5 0 4.5 0
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 22
Елена777
14.04.2025 10:50
Калорийность - 30.9 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 40 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 40 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 3 мин
Описание
Салат низкокалорийный из свежих овощей для быстрого похудения в области талии
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помыть овощи
Шаг 2.
Нарезать огурец, сельдерей и дайкон соломкой, укроп, петрушку и салат измельчить.
Шаг 3.
Посолить по вкусу.
Шаг 4.
Сбрызнуть из распылителя салат подсолнечным нерафинированным маслом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.9 кКал 1.83%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 92.2 г 4.06%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
41.4%
b-car
44.7%
В1
1.7%
B2
2.9%
Холин
1.6%
B5
3.8%
B6
3.9%
B9
5.3%
B12
~
C
28.3%
D
~
E
7.8%
H
1.2%
вит.К
112%
PP
2.6%
Калий
12.7%
Ca
6.9%
Si
64.1%
Mg
9%
Na
5.5%
P
6.4%
Cl
1.5%
Fe
5%
I
2.5%
Co
15.3%
Mn
9.3%
Cu
7%
Mo
5%
Se
1%
F
0.5%
Cr
6.3%
Zn
2.3%
 1 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги