Что вы любите готовить из брюквы?

Хех, какая она
Тут нету)))

Ann, как так, в Википедии написано, что есть) вон что пишут: В некоторых районах России известна под названиями бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, либо шведская репа.
Столько названий и никто не готовит))) Ну, я тоже не готовила раньше. Как-то не видела её или не обращала внимание. А она вкусная.

Мария, приду я в пятерочку и такая, а где у вас
бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига, калика, немка, она же шведская репа?

Ann, это супер))) Но серьёзно, если её во всех регионах знали, столько названий придумали, то должны же были и рецептов много напридумывать. А теперь ни репы, ни рецептов. Хотя надо через Яндекс ещё попробовать, а не через Гугл.

Мария, логично)))

Мария, Я в магазине ни разу не  видела брюкву, пыталась вырастить, но безуспешно, свекровь сказала, что у нас надо через рассаду, она как то пробовала, в детстве ее говорила много выращивали и ели. К сожалению теперь спросить не у кого как они ее готовили, если правильно помню то запекали, но точно помню, что она говорила - вкусно.

Ann,Интересно было бы посмотреть как на вас среагировали бы)

Это что то из детства, брюкву не видела в магазинах, а вот репу в прошлом году один раз удалось купить, и все, пропала потом с концами

Светлана, интересно узнать, почему же она пропала. Ну и жаль, конечно, вкусная. И полезная при этом. И цена приятная (во всяком случае здесь). Короче, совсем не понимаю, почему её предали забвению 🧐

Татьяна, а я, кажется, никогда репу не ела. Только редьку разных сортов) А значит, имеем ещё один забытый овощ. Что же это за безобразие такое, за что с ними так?)

Мария, репа к стати очень вкусная, мама каждый год ее садила, помню с детства

Светлана, как на зожника)))
Я тут начитаюсь про суперфуды, там одно круче другого))))

Искала-искала, почему пропала брюква, так и не нашла) Зато узнала много интересных исторических фактов в процессе.
Повеселила статья на сайте здоровое-питание.рф под названием "Брюква - российский суперуд", датированная прошлым годом. Отличный российский суперфуд, о котором почти никто не знает, а если и знает, то только из детских воспоминаний.