Я лично за шоколад и в моем рационе присутствует
какао-порошок.
Шоколад я выбираю по составу. Сахар не должен стоять на первом
месте в составе - это означает, что там его больше всего. Он должен
стоять в самом конце. Возглавлять список должны какао тертое и
масло какао. Никаких других растительный жиров там быть не должно.
Именно такой шоколад я считаю самым полезным.
Шоколад не относится к продуктам здорового питания, его не
рекомендуют есть при ожирении, сахарном диабете и ряде других
заболеваний. Но эти запреты относятся, в основном, к молочному
шоколаду с высоким содержанием сахара. А вот чёрный шоколад
(70% и выше) – не запрещается даже больным сахарным диабетом.
В научных исследованиях было доказано, что чёрный шоколад имеет
много полезных свойств.
1.Помогает снять эмоциональное напряжение.
2.Снижает кровяное давление.
3.Снижает риск появления сердечного приступа и риск инсульта.
4. Улучшает кровоток за счет снижения активации
тромбоцитов.
5. Предотвращает окисление холестерина
6. Повышает устойчивость к инсулину
7. Защищает от сердечно – сосудистых заболеваний.
8. Уменьшают липопротеиды низкой плотности.
9. Повышают липопротеиды высокой плотности.
10. Улучшают функцию эндотелия.
При исследовании свойств шоколада ученые сделали замечательное
открытие.
Потребление черного шоколада улучшает состояние кровеносных
сосудов,
11. Увеличивают чувство сытости.
12. Блокирует ускоренное старение.
13. Помогает похудеть.
Уже тот факт, что черный шоколад снижает инсулин в крови, то есть
уменьшается накопительная функция инсулина, свидетельствует о том,
что черный шоколад способствует похудению.
Но было еще одно исследование, которое показало, что прием черного
шоколада в течение недели приводило к снижению окружности живота и
уменьшению маркеров сердечно-сосудистых заболеваний.
Ешьте шоколад и худейте!))
