Fit&Healthy_Girl

19.06.2016 11:24

Каша из льна и ягод

Калорийность - 93.9 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 15.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Семена льна	25 г
Груша	300 г
Рябина черноплодная	70 г
Мята перечная, свежая	2 г
Мед пчелиный	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Живая фруктовая каша.

На днях готовила себе такую кашку С улыбкой

Ингредиенты:
Семена льна - 25г (замоченные на 6 часов, промыть от слизи)
1 большой спелый банан
1 сладкая груша
70г ягод черноплодной рябины
мед для сладости
несколько листочков спелой мяты

Приготовление:
Все ингредиенты взбить в блендере, чтобы семена льна хорошо измельчились. Сверху украсила листиками мяты.
Вкусно!

Дает 20% рейтинга на порцию - 400г.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.9 кКал	5.58%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	15.7 г	7.17%
	Пищевые волокна	4.3 г	21.5%
	Вода	75.6 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

4.1%

В1

7.6%

2.1%

Холин

0.9%

2.1%

3.3%

2.1%

B12

7.1%

3.7%

0.1%

вит.К

2.9%

2.3%

Калий

7.6%

3.5%

14.2%

8.7%

7.5%

0.1%

12.4%

0.6%

71.3%

10.2%

16.3%

5.1%

2.9%

0.3%

3.4%

Людмилка 19.06.2016 12:13

Может подскажите , если семена на кофемолке перемолоты, на сколько их оставлять с фруктами ?

Нина 19.06.2016 12:13

Оригинально

Аурелия Голден 19.06.2016 13:51

супер!

Елена Попова 19.06.2016 13:58

спасибо

RZF 19.06.2016 15:50

Своеобразно, но как ни крути, лен--вещь специфическая и слизь все равно останется. Много такого не сьешь

Татьяна Пушкарева 20.06.2016 10:25

Малиновая 20.06.2016 15:07

семена сложно перебить в блендере как то... пользуюсь мукой, удобненько).

Fit&Healthy_Girl 21.06.2016 14:46

Малиновая Полина Подмигиваю

Малиновая Полина написал:
семена сложно перебить в блендере как то...

Смотря какой блендер. Тот, который S образный, там нереально. А вот в виде кувшина и мощный погружной справляются на ура.

Fit&Healthy_Girl 21.06.2016 14:47

Людмилка написал:
Может подскажите , если семена на кофемолке перемолоты, на сколько их оставлять с фруктами ?

Людмилка, минут 15 хватит, я думаю.

Людмилка 21.06.2016 14:53

Karolina Green, спасибо ! Я семена перемалываю может надо как вы , замачивать ?

Fit&Healthy_Girl 21.06.2016 15:09

Людмилка,

Людмилка написал:
Я семена перемалываю может надо как вы , замачивать ?

Делайте, как хотите. Я замачиваю, чтобы убрать часть ингибиторов усвоения. Фитиновую кислоту. Почитайте.

Малиновая 21.06.2016 15:45

Karolina Green, вот у меня погружной мощный, но чет просто по стеночкам елозит. кунжут в кофемолке на ура перемалываю до тахини, а вот лен никак(.

но льняная каша одна из самых любимых, хотя большинство жалуются на сопливость, а мне избежать этого немного холодной воды помогает).

Fit&Healthy_Girl 21.06.2016 18:27

Малиновая Полина Подмигиваю

Малиновая Полина написал:
но чет просто по стеночкам елозит.

Я делаю так: замачиваю лен, несколько раз промываю от выделившейся слизи в холодной воде. Часть слизи все равно остается, но большую часть "соплей" я смываю всё же. Потом помещаю в емкость все ингредиенты каши и взбиваю мощным погружным блендером. И все отлично измельчается.

Людмилка 22.06.2016 13:03

Karolina Green, спасибо за ссылку !

Евгения Панькова 22.06.2016 13:09

А зачем лен промывать? я раньше читала, что наоборот эта слизь полезна?

Fit&Healthy_Girl 22.06.2016 13:58

Евгения Панькова,

Евгения Панькова написал:
А зачем лен промывать?

Ответ в этой статье.

Евгения Панькова 24.06.2016 18:35

Добрый день.
Уже 2 утра делаю себе такой вариант каши. База: семена льна, остальное- вариации фруктов. Сегодня делала +банан+яблоко+ черная смородина замороженная.
Вкусняшка. Спасибо! Попробую завтра утром угостить по чуть-чуть детей и мужа )))

svetlana 24.06.2016 19:08

Спасибо за рецепт

Fit&Healthy_Girl 25.06.2016 08:37

Евгения Панькова,

Евгения Панькова написал:
Попробую завтра утром угостить по чуть-чуть детей и мужа )))

Какая замечательная идея. Столько пользы , оздоровление всей семьи - хвалю!

Стася 25.06.2016 09:21

Татьяна 26.06.2016 14:52

необычно спасибо

29.06.2016 23:38

Слышала, что в семенах льна есть ядовитые вещества. Сколько льна можно съесть без вреда?

Fit&Healthy_Girl 30.06.2016 03:58

НаTAлья, Чтобы вывести эти вещества, семена льна нужно замачивать на минимум 6 часов, а потом смывать с них слизь. Чем я и занимаюсь. В день я ем не более 25 грамм льна.

Евгения Панькова 08.07.2016 07:35

Добрый день.
Уже 2 недели как делаю на утро себе льняную кашу с вариантами фруктов.
НА себя беру 30 гр семя льна, 1 банан, 1яблоко/груша+ягоды.
Получается в расчете 300 гр фруктов на 30гр семян. В первый день после каши еще яйцо схомячила.
В остальные мне хватает этого объема.
После завтрака иду на активную тренировку тренажеры/кардио. Сил хватает.
Как-то забыла с вечера лен замочить- а готовить обычный завтрак уже не хочу. Использовала в взбитые фрукты овсяные хлопья. Правда не знаю как их делают - с тепловой обработкой или нет.
Так же две недели как сменила питание. Я ставила себе в цель -50% сыроедения.А по-факту-увлеклась и в какие-то дни были 100%%.
На данный момент это не сложно, не знаю,как будет потом. Очень интересные вкусы и сочетания получаются в тарелке.
Но на данный момент еще не достаточно изучила вопрос и все сомневаюсь -может протеинчик оставить в рационе и яйца (у меня 5 дней в неделю тренировки в зале).
В общем: СПАСИБО вам за ваши рецепты.
Я как раз увидела ваш первый рецепт когда сама задумалась о питании и сыроедении.

Марина Март 08.07.2016 09:25

Спасибо за рецепт!

Fit&Healthy_Girl 08.07.2016 19:11

Евгения Панькова,

Евгения Панькова написал:
овсяные хлопья. Правда не знаю как их делают - с тепловой обработкой или нет.

Овсяные хлопья быстрого приготовления все идут с обработкой.

Евгения Панькова написал:
Но на данный момент еще не достаточно изучила вопрос и все сомневаюсь -может протеинчик оставить в рационе и яйца (у меня 5 дней в неделю тренировки в зале).

Вообще на сыроедение лучше переходить плавно. И добавить чистки организма.Пока оставьте, что считаете нужным. К этому вопросу нужно подходить интуитивно.Слушайте себя и свой организм.

Дарья 08.07.2016 19:39

Я бы рябину заменила чем-нибудь другим. Не люблю ни калину, ни рябину Не-а

А выглядит аппетитно)))

Олег 08.07.2016 19:57

Fit&Healthy_Girl 09.07.2016 02:57

Дарья,

Дарья написал:
Я бы рябину заменила чем-нибудь другим.

Всегда все можно под себя подстроить. Полет фантазии не ограничен Подмигиваю

Ирина Мосина 09.07.2016 04:49

Karolina Green, лучше в кофемолке....

Дарья 09.07.2016 15:51

Karolina Green, Хорошо

Татьяна Пушкарева 09.07.2016 17:52

svetlana 09.07.2016 17:59

Vitale Vitale 09.07.2016 18:02

Евгения Панькова, мне кажется, что самое непростое в таких вещах - именно с детьми и мужем ) Расскажите, что сказали ) Мы, девочки, ради пользы все можем съесть и посчитать вкусным, а вот парни ) Я, например, сейчас замачиваю зеленую гречку, и либо проращиваю, либо еще до проращивания жую - для меня очень вкусно, натуральный вкус зерна. Тоже самое с семечками и с семенами льна. Но, понятно, что все вокруг это не понимают и считают "гадостью", как и мою овсянку без соли, ячмень резаный без соли и так далее )

Татьяна 09.07.2016 19:11

а я никого не посвящаю в свои пристрастия.В магазинах здорового питания продают сухие порошки, муку.Вот и я подумала смолоть сухую черноплодку, сушёную чернику,насушить топинамбура, а , пока нет, купить льняную муку,порошок топинамбура, и добавлять в кефир к отрубям.Правда,дочь откликнулась на предложение купить для неё масло зародышей пшеницы и конопляное масло.Вода камень точит, но,конечно, очень медленно.

Fit&Healthy_Girl 10.07.2016 18:24

tat.romusik tat,